반찬으로도 좋고 다이어트에도 좋은 청포묵무침!!!

재료

재료

청포묵 400g, 당근, 구운김 1장, 파

 

양념

간장 2T, 소금 약간, 참기름 0.5T, 깨소금 약간

청포묵의 효능

성장촉진, 발육촉진

조리순서

1. 먼저 냄비에 물을 올리고

2. 뽀얀 살결(?)의 청포묵을 먹기 좋게 잘라줍니당.

3. 당근도 채썰어 준비하고

4. 끓는 물에

5. 청포묵을

6. 데쳐줍니다.

7. 투명해짐이 느껴지면

8. 체에 받쳐 건져내 물기를 제거해주고 대기

9. 팬에 올리브유를 두르고 당근을 볶다가

10. 파도 살짝 넣고 불은 꺼주고 따로 볼에 담아서 무쳐도 되고, 그냥 요 위에 데친 청포묵을 올리고

11. 구운 김가루 부셔 넣어주고

12. 간장 2T

13. 참기름 0.5T, 소금 두꼬집?!

14. 깨소금 팍팍

15. 섞어주고

16. 접시에 담으면 끝!

* 이 글은 'kimkim'님이 작성하신 레시피입니다.