1903 :: ZUM 허브

올라가는 시스템이 된 것이다. 이 모든 요리사들을 굽어보고 관리하는 이가 셰프(chef), 즉 우두머리(chief)라 불리게 됐다. 에스코피에는 후대가 참고할 수 있도록 프랑스 요리 문법을 책으로 남겼다. '요리의 길잡이(Le Guide Culinaire·1903)'를 비롯해 상당수의 책을 썼으며, 카렘이 정립한 네 종류의 ...

행정복지센터에 마련된 투표소에서 박명순(왼쪽) 할머니가 며느리 도움을 받아 투표에 참여하고 있다. "투표하니 좋소." 제21대 국회의원 선거일인 15일 광주에서 최고령 유권자로 기록된 박명순 할머니는 생애 또 한 번 선거권을 행사한 소감을 이같이 밝혔다. 1903년 8월 7일생인 박 할머니는 올해로 만 1...

<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> JYP엔터테인먼트의 박진영 이사가 연예인 주식부호 1위에 올랐다. 21일 재벌닷컴에 따르면 지난 18일 기준 박 이사가 보유한 JYP 지분 17.8%의 가치는 1922억원에 달하는 것으로 알려졌다. 이는 지난해 말(1903억원)보다 19억원(1.0%) 늘어난 액수로, 이로써 ...

성공했다. 그런 다음 뒤로가기를 사용하여 마이크로소프트 계정 로그인 페이지로 돌아갔다. 다만, 해당 옵션이 사라졌고 로컬 계정을 생성하는 것만이 유일한 옵션이었다. ⓒ Mark Hachman / IDG 친근한 접근방식을 제공하는 1903버전 반면에, 마이크로소프트의 2019년 5월 업데이트(1903 버전)는 로컬 계정...

시기입니다. 식품의약품안전처는 2일, 선물용 건강기능식품(이하 건기식)을 현명하게 고르고 사용하는 팁을 소개했습니다. 식약처에 따르면 2016년 매출액 기준, 가장 많이 팔린 건기식은 단연 홍삼입니다. 매출액이 9900억원이 달합니다. 이어 ▷프로바이오틱스(1903억원) ▷비타민ㆍ무기질(1843억원) ▷밀크...

관광객이 사라진 외국인 카지노들은 매출이 75% 이상 떨어지며 대대적인 인원 감축에 들어가기도 했습니다. 제주도에 있는 외국인 카지노 매출액도 매출이 급락 했습니다. 2020년 제주도에 있는 외국인 카지노의 총매출은 약 690억 원이었는데요. 이는 2019년 1903억 원에 비해 60% 이상 감소한 수치입니다....

받았냐' 물어보셔서 '우리 한 점도 안 주셨다' 했더니 장모님이 '야, 개성 분들 지독하시다' 했대요(웃음)." 20일 만난 손성규 교수는 “부모님이 인터뷰를 극구 사양하시며 ‘네가 대신 하라’고 했다”고 말했다. /장련성 기자 손 교수 할아버지인 손세기(1903~1983) 선생은 일찍이 고향 개성에서부터 인삼 무...

눈에 힘을 주어야 했다. 걷다가 멈춰서 눈물을 삼키게 하는 이 거리의 이름은 ‘북교동 예술인 골목’이다. 목포를 넘어 대한민국 근현대문화를 이끈 주역들의 삶이 이 거리에 묻어있다. 1907년생으로 운림산방 3대 주인이자 호남전통회화의 거봉이 되는 남농 허건, 1903년생으로 여성으로서 최초의 장편소설...

그런데 막상 가보니 ‘타자의 시선’으로 본 발리를 다룬 작품들이 유독 눈에 들어왔다. 20세기 초반 발리에 살았던 서구 남성 작가의 작품을 찬찬히 살피다가 쓴웃음이 나왔다. ‘아, 정말 이들은 영락없는 고갱의 후예로구나.’ 프랑스 화가 폴 고갱(1848~1903)은 “원시의 생명력으로 문명의 때를 깨끗이 씻...

'이들이 먹을 것을 구하지 못해 유럽으로 넘어오면 알제리의 메뚜기떼처럼 전 유럽을 뒤덮을 것'이라든가, '우리가 아무리 무기가 많아도 그들의 수는 우리의 10배이므로… 결국 언젠가 우리는 중국인에게 먹혀버릴 것'이라며 중국을 미래의 가해자로 둔갑시켰다. 1903년 7월 5일 자 '새로운 악습:프랑스의...