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겨울 별미 거제 대구탕 vs <strong>통영</strong> 고등어회·조림 [최현태 기자의 여행홀릭]
세계일보
겨울 별미 거제 대구탕 vs 통영 고등어회·조림 [최현태 기자의 여행홀릭]
거제 외포항 대구탕/통영 욕지도 고등어뼈 조림 밥도둑 따로 없네 외포항 대구 건조 뽀얀 국물에 탱글탱글한 생선 살. 후각을 자극하는 향에 참지 못하고 한 수저 푹 떠서 입 속으로 밀어 넣는다. 오랫동안 뭉근하게 끓여 깊이가 느껴지는 국물 맛. 아침 내내 머릿속을 휘저어 놓던 숙취는 어느새 사라진다....