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멋스러움에 푸짐한 인심까지… 수십 년 묵은 <strong>전주</strong>의 맛
푸드한국일보
멋스러움에 푸짐한 인심까지… 수십 년 묵은 전주의 맛
1928년 조선요리전문점으로 시작해 지역 문화예술의 산실 역할을 해오고 있는 카페다. 국악 공연은 소규모 예약제로 운영된다. 한때 전주한옥마을에 ‘꼬치구이’ 논쟁이 있었다. 전통 한옥마을과 어울리지 않는 음식이다, 조리과정에서 발생하는 연기와 냄새가 분위기를 망친다는 지적이 쏟아졌다. 젊은 여행...