슈퍼 참치 :: ZUM 허브

BTS 진의 자작곡 ‘슈퍼 참치’ 일본 누리꾼들 발끈하며 가사 지적 “두려움, 위기감 때문…동해 알릴 적기” 최근 그룹 방탄소년단(BTS) 진의 ‘슈퍼 참치’가 공개되며 돌풍을 일으키고 있다. 하지만 일본 네티즌들의 반응은 심상치 않은데 ‘슈퍼 참치’ 속 가사를 두고 갑론을박이 이어지고 있는 것이다. 일본을...

[오늘도 다이어트] <27> 다이어터의 음식 현미 이번엔 '슈퍼주니어' 신동입니다. 다이어트에 성공해 환골탈태한 스타 말입니다. 신동이 최근 30kg을 감량해 웹툰 작가 기안84와 스타일리스트 한혜연 등 다이어트를 통해 몰라보게 날씬해진 연예인들의 계보를 이었습니다. 그는 지난해 말 다이어트를 선언하고...

있으시죠? 타임지, 하버드, CNN 등 유명 언론사와 연구소에서 발표하는 건강 푸드 리스트입니다. 과거 슈퍼푸드는 '항산화 성분'의 유무가 선정 기준이었어요. 활성산소의 활동을 억제해 질병과 암을 예방하고, 노화를 방지하는 영양소로 큰 관심을 받았기 때문이죠. 현재는 열량과 지방함량이 낮고 비타민,...

'슈퍼푸드' 호칭 붙는 토마토 기름넣고 가열하면 영양소 흡수 ↑ 신 맛 없지만 강한 산성 가져 역류성식도염 있다면 피해야 [리얼푸드=육성연 기자] 인기 드라마 ‘이상한 변호사 우영우’ 속 대사처럼 토마토는 ‘거꾸로 읽어도’ 토마토이다. 요즘은 드라마의 인기로 ‘거꾸로 읽어도’라는 문구가 토마토 이름 ...

토마토는 줄기에 매달린 채 빨갛게 완전히 익었을 때 가장 맛있습니다. 하지만 우리가 갓 수확한 빨간 완숙 토마토를 마트에서 만날 가능성은 매우 낮습니다. 토마토는 대부분 빨갛기는커녕 진한 초록색일 때 수확합니다. 농장에서 수확해 도매업체를 2~3곳 거쳐 대형마트·수퍼마켓 등 소매업장에서 마침내...

트러플오일이 무슨 트러플을 쥐어짜거나 생 트러플을 왕창 기름에 우려내 만드는 걸로 착각하는 사람이 있다. 절대 아니다. 인공적으로 만든 트러플향이 지배한다. 진짜 트러플을 0.0001퍼센트 정도 넣는 경우도 있는데 그거 거의 ‘뼁끼’다. 그렇다는 얘기다. 참치 염통 요리. 박찬일 제공 심장 근육의 맛...

[리얼푸드=육성연 기자]일본내 샐러드 치킨 시장이 지속적으로 성장하면서 샐러드 피시 메뉴들도 주목을 끌고 있다. 닭고기 대신 생선 어묵과 연어, 참치, 가다랑어를 그대로 샐러드의 토핑으로 사용하는 메뉴들이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 일본 내 편의점과 슈퍼마켓에서 판매중인 샐러드 ...

타 지역 사람들은 서브웨이를 왜 줄 서서 먹는지 의아하다는 반응을 보이기도 했죠. 전주의 가맥집 출처 : 세정신문 ‘가맥’은 가게맥주의 줄임말로 1980년대 전주에서 시작된 전라북도의 독특한 술 문화입니다. 낮에는 슈퍼이지만 밤이 되면 맥주를 파는 것인데요. 동네 슈퍼에서 술과 함께 황태, 노가리, ...

소비 품목에서도 변화가 나타나고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 태국 식품가공업협회(Thai Food Processors Association)측은 “식품 수출이 대량 단위 포장에서 소량포장 중심으로 변화할 것”이라고 예측했다. 특히 요식업과 슈퍼마켓에 공급을 하던 “태국 가공식품 업체는 바로 먹을 수 있는...

구매 품목에서도 변화가 나타나고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 태국 식품가공업협회(Thai Food Processors Association)측은 “식품 수출이 대량 단위 포장에서 소량포장 중심으로 변화할 것”이라고 예측했다. 특히 요식업과 슈퍼마켓에 공급을 하던 “태국 가공식품 업체는 바로 먹을 수 있는...