서대회 | 검색결과 - ZUM 허브

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여수의 맛

아트인사이트 (ART insight)

담긴 특별함을 이야기하고자 한다. 서대회무침 서대회무침은 여수 여행을 계기로 처음 알게된 음식이다. 그럴 수밖에 없었던 게 서대라는 생선 자체가 여수 중심의 남해안 중서부 지방에서 주로 잡혀서, 그 외 지역에선 서대 관련 요리를 흔히 볼 수 없기 때문이다. 서대회무침은 부드러우면서도, 살 안에 ...

봄에 가기 좋은 꽃섬, 여수 하화도

트래비 매거진

봄에 가기 좋은 꽃섬, 여수 하화도

사장님은 여행객이 많지 않은 평일에는 투잡을 뛰고 있다고 했다. 방금 선착장에서 일을 마치고 온 터라 손놀림이 급하게 움직였다. 1인 1만3,000원의 서대회백반은 기대했던 것만큼 푸짐했다. 톳, 미역, 고사리, 시금치, 냉이 등 섬과 바다에서 나고 자란 제철 식재료는 건강했고, 서대무침은 개도막걸리와...

해산물 러버 집중 여수 맛집 골라골라

해산물 러버 집중 여수 맛집 골라골라

000원, 돌게정식(1인) 15,000원 ✔️ 예약은 불가능하지만, 테이블링 앱으로 원격줄서기가 가능하다. 새콤달콤 서대회무침 돌산식당 여수에서 탄생한 메뉴 '서대회'. 서대를 초고추장에 찍어 먹는 음식으로 새콤달콤한 양념이 감칠맛 난다. 여수 시내 곳곳에서 서대회를 맛볼 수 있는데, 그중 돌산식당은 40년...

실패 확률 0%! 토박이가 추천하는, 여수 맛집 BEST 5

실패 확률 0%! 토박이가 추천하는, 여수 맛집 BEST 5

조명이 감싸며 감성이 더해진 밤바다의 다른 매력을 보는 것도 여행의 묘미 중 하나다. 눈을 즐겁게 해주는 즐길 거리만큼, 여수에는 우리의 미각을 사로잡을 푸짐한 먹거리가 있다. 신선함이 팔딱팔딱 살아있는 제철 생선회를 시작으로 새콤달콤한 양념이 입맛을 돋워주는 서대회, 다른 곳에서 맛보기 힘든...

앗 여름이다! 여름 휴가에 가야 하는 여수 맛집 BEST 5

앗 여름이다! 여름 휴가에 가야 하는 여수 맛집 BEST 5

가봐야 하는, 여수 맛집 BEST 5를 소개한다. 여수 맛집 중 가볼 만한 횟집으로는 대성식당, 어촌마을 횟집, 유명 횟집, 여수 낭만포차 거리, 여수수산물 특화시장, 월성 소주 코너, 풍경 횟집, 미로 횟집, 41번포차, 상록수식당, 미림 횟집, 사시사철, 서대회무침 맛집으로는 삼학 집, 구백식당, 복춘식당,...

미식가라면 빼놓을 수 없는 맛 찾아 떠나는 여수 맛집 BEST 4

미식가라면 빼놓을 수 없는 맛 찾아 떠나는 여수 맛집 BEST 4

음식이 푸짐하고 맛있기로 유명합니다.(제 경험상으로는 맛이 없는 집도 많더라구요.) 식객의 허영만 화백의 고향, 먹거리 기행 '식객'에도 등장한 여수라 그런지 여수 여행은 입이 즐거워지는 여행으로 더 기대가 되기도 하죠. 여수에는 신선한 활어회와 게장백반, 서대회, 통장어탕, 참장어 등의 다양한 ...

100년을 위한 정성, 백년가게 맛집 5탄

100년을 위한 정성, 백년가게 맛집 5탄

바삭바삭하고 안에 있는 닭고기는 촉촉하니 다른 곳은 많이 먹으면 잘 못 먹는데 여기는 끝까지 물리지 않고 잘 먹어져요! ㅎㅎ 매장정보 바로가기 2. 여수의 토속음식 서대회의 명가, 여수 교동 ‘구백식당’ 이미지 출처: rarasujin님 인스타그램 이미지 출처: sh2hee_p님 인스타그램 35년간 여수의 토속적...

여수 현지인이 추천하는, 진짜 여수 맛집 5곳

여수 현지인이 추천하는, 진짜 여수 맛집 5곳

거리가 가득해 계절 상관없이 놀러 가기 좋은 도시다. 풍성한 볼거리만큼, 여수에는 배를 든든하게 채울 수 있는 맛집들이 빼곡하게 늘어서 있다. 싱싱함이 팔딱팔딱 살아있는 감성돔을 시작으로 여수 특산물로 선보이는 돌문어 삼합, 매콤새콤한 양념이 입맛을 당기는 서대회 무침까지! 여수 현지인이 추천...

봄철에만 먹을수 있는 바다의 보물 황가오리회 맛집 베스트5

봄철에만 먹을수 있는 바다의 보물 황가오리회 맛집 베스트5

맛과 감칠맛 넘치는 깻잎장아찌가 환상의 호흡을 자랑한다. 노란빛깔부터 먹음직스러운 애도 신선하면서도 크리미한 맛이 살아있다. 병어조림이나 서대회무침 등 다른 메뉴도 여럿 갖추고 있는데 손맛이 좋아 어떤 메뉴를 주문해도 모자람이 없다. ▲위치: 전남 고흥군 고흥읍 여산당촌길 4-2 ▲영업시간: 매일 ...

너~와 함께 먹고 싶다…여수 ‘밥’바다 ♩♪ [지극히 味적인 시장 (52)]

너~와 함께 먹고 싶다…여수 ‘밥’바다 ♩♪ [지극히 味적인 시장 (52)]

사라지는 준치로 만든 회무침을 놓칠 수 없다. 지역마다 이름난 음식이 있다. 기장과 남해는 멸치회, 포항은 물회, 목포는 낙지와 민어 식으로 말이다. 돌게(민꽃게)장, 갓김치, 서대회, 장어탕은 여수를 대표하는 음식이다. 여수 여객선 터미널과 시장 그리고 이순신광장 주변으로 여수 대표 음식을 파는 ...

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現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.

現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.

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