뉴욕 한국 기사식당 :: ZUM 허브

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'3인분에 17만 원, 오픈하자마자 만석..' 현재 <strong>뉴욕</strong>에서 난리 났다는 '<strong>한국</strong> <strong>기사</strong><strong>식당</strong>' 정체 (+메뉴, 내부 모습)
푸드뉴스클립
'3인분에 17만 원, 오픈하자마자 만석..' 현재 뉴욕에서 난리 났다는 '한국 기사식당' 정체 (+메뉴, 내부 모습)
미국 뉴욕에 있는 '한국 기사식당' 화제 온라인 커뮤니티 한국의 기사식당이 미국 뉴욕에서 큰 인기를 끌고 있다. 2일, 한 온라인 커뮤니티에는 '뉴욕에서 핫한 한국 기사식당'이라는 제목의 게시물이 올라왔다. 해당 게시물에는 현재 뉴욕에서 인기라는 한국의 기사식당 모습이 담겨 있었다. 한국 기사식당...
세계 미식 지도를 재편하고 있는 <strong>한국</strong>의 발효
푸드동아일보
세계 미식 지도를 재편하고 있는 한국의 발효
뉴욕에서 핫한 한국 레스토랑 발효, 감칠맛의 키포인트 트렌디한 조리법으로 재평가… 펑키한 식재료로 쓰이는 된장 미슐랭 2스타를 받은 미국 뉴욕의 코리안 파인다이닝 레스토랑 ‘아토믹스’의 플레이팅. 사진 출처 아토믹스 인스타그램 “내 인생에서 가장 맛있고 황홀한 경험!” “어떻게 한 접시에 이렇게 ...
2만7000원에 새우 무제한 주다 망한 <strong>식당</strong>...몰락의 이유, 또 있었다
푸드한국일보
2만7000원에 새우 무제한 주다 망한 식당...몰락의 이유, 또 있었다
외식업체 '레드 랍스터'가 파산보호를 신청했다. 약 4주 전 언론 보도로 알려졌는데, 원인이 '새우 무제한 제공 메뉴'라고 해서 기사로 크게 다뤄졌다. 한국에 진출한 적 없는 프랜차이즈 패밀리 레스토랑인데도 국내 언론에 등장했다. 기사는 잠깐 웃음거리가 됐다. 한국은 '무한 리필' 고깃집이 대세였던...
세계인의 입맛 홀린 K-푸드의 힘
푸드덴 매거진
세계인의 입맛 홀린 K-푸드의 힘
음식에 관심이 많은 사람으로서 우리 음식 문화가 언제쯤이나 세계인의 입맛을 사로잡을까 궁금했다. 음식 또한 문화의 중요한 한 부분이기 때문이다. 2010년 이후부터 세계 주요 도시에 고품격 한국 식당이 속속 등장했다. 그리고 얼마 지나지 않아 세계 주요 도시들의 식당을 평가하는 ‘미쉐린 서울편’이...
이제 정말 ‘핫’하다… 미국을 홀린 <strong>한국</strong>인 셰프들
푸드리얼푸드
이제 정말 ‘핫’하다… 미국을 홀린 한국인 셰프들
[리얼푸드=고승희 기자] 최근 미국의 한 경제지엔 흥미로운 기사가 헤드라인을 장식했습니다. 시카고 오크브룩 쇼핑센터에 2019년 봄 개장을 준비 중인 크레이트 앤 매럴(Crate and Barrel)사의 첫 풀 서비스 식당인 코너스톤 레스토랑의 중심에 농구선수 마이클 조던과 한국인 요리사 빌 김이 있다는 뉴스...
다찌집 얼굴 벌건 美교수님…7년째 韓노포 찾아다니는 이유
푸드중앙일보
다찌집 얼굴 벌건 美교수님…7년째 韓노포 찾아다니는 이유
일본 유튜버 토기모치가 올린 떡볶이 먹방 조회수는 578만, 영국인 유튜버 영국남자가 올린 불닭볶음면은 1801만이다. K푸드의 글로벌 인기비결로 해외먹방 유튜버들의 활약을 꼽는 이유다. 이제 이들은 단순 먹방을 넘어 전통시장, 기사식당, 고속버스터미널 식당가에서 한국인도 잘 모르는 한식의 이야기...
풀코스에 2600칼로리 태우는…마라토너가 ‘먹는’ 방법
푸드리얼푸드
풀코스에 2600칼로리 태우는…마라토너가 ‘먹는’ 방법
‘마라톤을 뛸 때 얼마나 많은 칼로리를 태울까?’. 정확히 4년 전 이맘때, 미국의 운동ㆍ건강 온라인 매거진 액티브 타임스(The Active Times)에 이런 제목이 달린 기사가 실렸습니다. 개인차는 있지만 사람이 마라톤 풀코스를 달리면 통상 2600㎉ 가량을 태운다는 내용이었죠. 기사엔 흥미로운 그래프가 딸...
‘일상 속의 비일상’ 매일 타는 전철이 여행이 됐다
여행경향신문
‘일상 속의 비일상’ 매일 타는 전철이 여행이 됐다
자연의 아름다움과 재래시장의 활기를 싸고, 건강하게, 함께 즐길 수 있는 것이 전철여행이다. 이 여행은 삶에 새로운 공간을 각인하는 기회를 제공하기도 한다. “거창하고 여유롭지는 않지만 꾸준히 다닐 수 있는 전철여행” 기억에 남는 곳은 ‘신설동 폐역’ 재래시장·기사식당 찾아 맛 기행 주거지선 집 구...
평당 5억 2천입니다, 워터파크의 워터슬라이드가 있는 아파트 모습
자동차머니그라운드
평당 5억 2천입니다, 워터파크의 워터슬라이드가 있는 아파트 모습
“비싸서 안팔리는 아파트들” 최근 한국 아파트가 평당 1억원을 넘어가고 있다. 명실상부한 한국 최고가의 아파트다. 하지만 전 세계적으로 볼때 평당 1억은 가장 비싼 아파트의 5분의 1밖에 되지 않는다. 이미 평당 1억도 너무 비싸다는 평가가 많은 상황에서, 평당 5억원이 넘는 아파트는 어떻게 생겼을지 ...
사찰음식 대가 정관 스님이 도심 아파트 단지에 둥지를 튼 까닭
푸드중앙일보
사찰음식 대가 정관 스님이 도심 아파트 단지에 둥지를 튼 까닭
“세계에서 가장 고귀한 음식을 만들고 있다.” 지난 2015년 10월 뉴욕타임스가 ‘정관스님, 철학적 요리사’(Jeong Kwan, the Philosopher Chef)’라는 제목의 기사에서 사찰음식 대가 정관 스님에 대해 쏟아놓은 찬사다. 2017년 넷플릭스는 ‘셰프의 테이블 시즌3’에서 정관 스님과 그의 음식을 방송하며 대중에...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
또 하나의 행복
글샘일보
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