이전 페이지로
검색
검색창 비우기
연관검색어
푸드스토리
레시피
리뷰
맥도날드
반찬
필레오피쉬
햄버거
나폴리탄스파게티
데리야키삼겹살
라면
허브글
52
추천채널
정확도순
최신순
푸드
조선일보
[공복
김선생
] 반짝반짝 빛나는 고소함
세계 최고 요리사의 ‘데리야키 삼겹살’ 레시피 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 데리야키는 일본에서 개발됐지만 이제는 세계적으로 두루 활용되는 요리법이자 소스다. 데리야키(照り焼き)의 어원인 데리(照り)는 ‘광택’이라는 뜻. 데리야키 소스는 기본적으로 간장과 설탕에 미린(조리용 술)...
푸드
조선일보
[공복
김선생
] 다음 먹방은 ‘K로제 떡볶이’로 해보세요
국민 간식 떡볶이의 진화 서울 도곡동 은광여고 옆 '그린네 은쟁반'의 떡볶이와 순대, 김밥. /이신영 영상미디어 기자 떡볶이는 거부할 수 없는 마성의 매력을 지녔나 봅니다. “떡볶이는 맛없는 음식”이라고 거듭 주장하면서 끊지 못하고, 대형 화재를 총괄할 책임 있는 자리에 있으면서도 화재 현장에 가지...
푸드
조선일보
[공복
김선생
] 한여름 땀 뻘뻘 흘리며 칼국수 먹은 이유는?
칼국수의 역사와 지역별 특징 돌아가신 할머니는 매년 여름 그것도 펄펄 끓는 가마솥처럼 무더운 한여름에 칼국수를 끓이셨습니다. 할머니가 땀을 뻘뻘 흘리며 만든 칼국수를 온 가족이 땀을 뻘뻘 흘리며 한 그릇씩 비웠지요. 왜 할머니는 연중 최고로 더울 때 칼국수를 끓이셨을까요. 서울 돈암동 '밀양손...
푸드
조선일보
[공복
김선생
] 만우절날 진짜로 돌아온 ‘필레 오 피쉬'
13년만에 컴백한 맥도날드 생선 버거 시식기 13년만에 돌아온 맥도날드 필레 오 피쉬./한국맥도날드 맥도날드 필레 오 피쉬(Filet-O-Fish)가 13년만에 돌아왔다. 하필 만우절이라 거짓말이 아닐까 걱정되면서도 반가운 마음으로 가장 가까운 맥도날드 매장에 아침 메뉴가 점심 메뉴로 바뀌는 시각에 맞춰 ...
푸드
조선일보
[공복
김선생
] 맵고 구수한 ‘한국형 라면’이 탄생하기까지
[공복
김선생
] ‘라면왕’ 신춘호 농심 회장 별세 라면에 얽힌 이런저런 이야기 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 한국인은 세계에서 라면을 가장 사랑하는 민족이라 해도 과언이 아닙니다. 세계인스턴트라면협회(WINA)에 따르면, 세계 라면 판매량은 연간 1064억 개. 한국은 39억 개로 7번째로 ...
푸드
조선일보
[공복
김선생
] 대파, ‘부의 상징'이 되다
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 지난 주말 점심 때였습니다. 곰국에 대파를 한 숟가락 가득 퍼 넣었더니, 아내가 “플렉스(flex) 하는구만”이라며 웃더군요. 플렉스란 ‘부를 과시하다'는 뜻으로 사용하는 말이잖아요. 그만큼 대파 가격이 크게 올랐습니다. 이미 상당히 내려갔고 이달 말부터는...
푸드
조선일보
[공복
김선생
] 이탈리아 사람들은 모른다는 ‘이탈리안’ 음식
나폴리탄 스파게티 서울 연희동 요리교실 '구르메 레브쿠헨' 운영하는 나카가와 히데코씨가 펴낸 '아버지의 레시피'에 소개된 나폴리탄 스파게티./이봄 나폴리탄 스파게티는 이름과 달리 이탈리아 항구도시 나폴리와 전혀 상관 없는 음식이다. 일본에 살았다면 모를까, 나폴리 사람들은 나폴리탄 스파게티를...
푸드
조선일보
[공복
김선생
] 햄을 집에서 만들어 먹는다고? 맛있네!
시간에 맡기는 요리, 숙성<2> 수제 ‘로스햄’과 ‘로스햄 스테이크’ 집에서 직접 만든 '로스햄'을 두툼하게 잘라 구우니 멋진 '로스햄 스테이크'가 됐다./김성윤 기자 로스햄이란 돼지 등심(loin)으로 만드는 햄을 말한다. 원래 이름은 로인햄(loin ham). 얇게 썰어서 빵에 넣어 샌드위치로 먹어도 좋고 잘게...
푸드
조선일보
[공복
김선생
] 소몰이꾼 먹이던 포장마차, 스타 레스토랑으로 신분상승
푸드트럭의 역사 푸드트럭에서 음식을 만드는 프랑스 요리사가 2021년판 ‘미쉐린 가이드(Michelin Guide)’로부터 최고 등급인 별 3개를 받아 화제입니다. 세계적 권위의 식당 평가·소개서 미쉐린 가이드가 주는 별은 요리사라면 누구나 원하는 영예로, 프랑스에도 별 3개를 받은 곳은 30개에 불과합니다. ...
푸드
조선일보
[공복
김선생
] 고기 없어도 불맛은 가득
[아무튼, 주중] 버거킹 新메뉴 채식 햄버거 ‘플랜트 와퍼’ 시식기 어느 팀이나 에이스가 있다. 버거킹의 에이스는 ‘와퍼’다. 강한 불맛과 고기 맛으로 많은 팬을 확보한 와퍼가 너무나 의외의 모습으로 나타났다. 지난 22일 버거킹은 신 메뉴 ‘플랜트 와퍼(Plant Whopper)’를 내놨다. 소고기 패티를 콩 단백...
더보기
더 많은 검색결과
를 알고싶다면?
‘
김선생
’
로 통합검색하기
김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
황금별의 부자노트
글 0
現) 미국주식 전문 크리에이터 現) '황금별의 부자노트' youtube 운영자 다양한 파이프라인을 통한 패시브인컴으로 경제적 자유를 꿈꾸는 40대 평범한 직장인입니다. 저는 다음과 같이 시스템소득을 만들어가고자 노력중입니다. 1. 미국주식 배당주 투자를 통한 '배당소득' 2. 부동산 투자를 통한 '임대소득' 3. 콘텐츠 크리에이터 활동을 통한 '콘텐츠소득' 평범한 직장인이 경제적 자유를 얻어가는 과정을 함께 공유해요!!
글샘일보
글 3
또 하나의 행복