고봉밥 :: ZUM 허브

쌈장 푸짐하게 올려 쌈 싸먹는 그 맛~ 위치: 서울 마포구 마포대로 112-4 영업시간: 11:00~23:00 가격: 돼지갈비 14,000원, 갈매기살 15,000원 4. 칼칼한 불향의 제육볶음, 우장산 '충북식당' 0902_home님의 인스타그램 식신TIP 고봉밥 보고 놀라지 마세요. 어차피 다 먹게 되어있으니까요. 위치: 서울 강서...

요즘에는 식당에서 고봉밥 찾아보기가 힘들지 않나요? 그래서 저는 고봉밥만 생각하면 옛정 같은 게 떠오르더라구요~ 뭔가 밥 한 그릇에 우리 부모님 인심이 담긴 느낌말이에요~ 그런데 아직도 밥그릇에 밥 가득가득 담아 고봉밥을 내어주는 식당들이 있다고 해요. 심지어 반찬이나 분위기까지 사로잡아서 ...

클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> #여천식당 백반 늦은 점심, 비어 있는 자리에 앉아 백반 한 상을 시킨다. 따로 다른 메뉴는 없다. 곧 정갈하게 차려진 반상이 나온다. 세월이 느껴지는 은색 쟁반이다. 다른 음식들보다 눈에 띄는 건 포실포실하게 갓 지은 듯한 고봉밥이다. 요즘엔 어느 식당을 가도 이...

지나는 동안 부종이 빠지고 머리가 맑아져서 월요일을 상쾌하게 시작할 수 있다”고 밝혔다. 잡곡밥 한 공기로 브레인포그, 우울감, 집중력 저하, 건망증이 개선되고 몸에 부기와 염증 발생이 줄어든다니 신통한 식단이 아닐 수 없다. 정 교수는 “보리, 콩, 현미로 고봉밥을 지어 채소와 된장을 곁들이고 드...

2000원을 더 내면 돼. 냄비바닥에 눌어붙은 누룽지에 뜨거운 물을 부어서 이따 숭늉을 먹을 거야. 너무 배불러서 누룽지를 지금 안 먹고 싸달라고 하면 또 싸주시지. 뽀시래기 : 아재, 밥이 너무 많은 거 아니에요? 아재 : 이걸 고봉밥이라고 하는데, 이 정도는 먹어줘야지. ㅋㅋ. 뽀시래기 : 고봉밥? <이미...

요리들이 많다. 1960년 한국에 경양식 레스토랑들이 생겨난 뒤부터 일본을 통해 돈카쓰가 도입된다. 일본의 돈카쓰를 두들겨 넓게 펼쳐 양을 늘리고 소스는 찍어 먹기보다는 적셔 먹게끔 듬뿍 뿌려 개량한 음식이 우리의 돈가스이다. 단무지보다는 깍두기를 곁들이고 고봉밥과 함께 상에 올려 우리 정서에 ...

한 그릇을 가득 퍼 먹어도 혀와 속이 편안하다. ‘청국장을 여름에 한 말만 먹으면 한 해가 건강하다’는 말을 듣고 자란 주인장의 마음이 요리에 담겨있는 듯하다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> #청국장과 보리밥 다양하고 정갈한 반찬과 푸짐한 고봉밥은 청국장을 한입 뜨기도 전부터 마음...

멸치, 무 등은 당당하게 국내산이다. 멸치국수는 풍미를 높이기 위해 장시간 우려낸 멸치기름이 들어간다. 파기름비빔국수 역시 예산 특산품인 쪽파로 기름을 우려내어 그 맛과 향이 진하다. 주문을 하면 레트로 느낌이 나는 초록색 중국집 그릇에 파기름비빔국수가 고봉밥처럼 나온다. 면에는 고소한 기름...

구비해놓는다. 락스를 사용하기 불편하다고 느낀다면 아이나 반려동물 전용으로 나온 살균제를 사용하는 걸 추천하고, 나도 그렇게 용도에 따라 분리해서 사용하고 있다. 특히 고양이는 어디든지 올라가고, 들어갈 수 있기 때문에 청소해야 할 범위가 넓다. 히끄는 아부지가 고봉밥을 주지 않아서 그렇게 ...

윌리를 연기할 때 '거참, 울 아버지랑 똑같네' 싶었거든. 그때는 아들 입장에서 아버지 옛 모습을 그리고 상상했어요. 이제는 내가 아버지가 돼 그 체험의 절실함으로 연기해요. 아버지 마음엔 동서양 구분이 없나 봐." 부드럽고 힘 있는 말투다. 자식 밥그릇에 고봉밥을 조심조심 눌러 담는 아버지 손길 같...