겉절이레시피 | 검색결과 - ZUM 허브

5분이면 뚝딱! 초간단 상추겉절이 비법 레시피 요즘처럼 봄바람이 살랑이는 날엔 입맛도 살짝 까탈스러워지곤 하죠. 이럴때 아삭한 식감에 새콤한 양념이 더해진 상추겉절이 한 접시면 입맛이 순식간에 살아나요. 특별한 재료 없이도 집에 있는 양념만으로 상큼한 상추겉절이, 맛있게 만들어 볼게요^^ 아삭...

일교차가 커지는 환절기. 몸은 변화하는 환경에 적응하기 위해 더 많은 에너지를 사용하고, 그 과정에서 면역력이 떨어질 수 있는데요. 봄 제철 음식은 영양소가 더욱 풍부해 환절기 면역력 증진에 도움을 줄 수 있습니다. 다양한 조리법으로 봄 제철 음식 즐기고 맛과 건강을 모두 챙겨보세요! 쑥 - 면역력...

훌륭한 솜씨, 그리고 특유의 요리 철학으로 꾸준한 인기를 누리고 있다. 본인의 이름을 내 건 방송 프로그램도 다수로 '집밥 백 선생'을 비롯 '한식대첩', '스트리트 푸드 파이터' 등 음식에 관한한 따라올 자가 거의 없을 정도다. 백종원이 소개한 식당이나 요리법, 다양한 요리 팁 등 소개하는 것마다 모...

요즘 반찬 뭐해서 드세요? 맛있는 반찬은 많지만 막상 만들어 먹으려고 하면 맛이 없을까봐 엄두가 안나죠. 그럴 때 상추만 준비해보세요! 무심하게 양념 몇가지만 툭 더하면 입맛 돋우는 상추겉절이 완성이에요^^ 상추겉절이는 진짜 진짜 너무 쉬워서 절대 실패할 수가 없는 요리에요! 싱싱한 상추만 있으...

양식처럼 접시에 놓고 썰어먹기 좋은 요리가 완성되는데요. 이 때 사용하기 좋은 배추는 일반 배추 대신 알배기 배추입니다. 알배기 배추는 쌈이나 겉절이용으로 주로 이용되는 미니배추를 말합니다. 흔히 쌈배추라고도 부르죠. 속이 꽉 차 있는 일반 배추보다 크기가 작습니다. 이런 특성 때문에 통째로 쪄...

배추보다 은은한 단맛을 가지고 있습니다. 특히 아삭한 식감을 가져 무침으로 먹기 좋습니다. 리얼푸드가 소개하는 이번 주말 레시피는 봄동과 두부를 이용한 ‘봄동 두부무침’입니다. 봄동의 풍부한 식물성 영양소에 두부의 단백질, 그리고 참기름의 불포화지방산까지 더해져 영양소가 균형을 이룬 음식입니...

물어보면 전에는 보내지 말라고 했거든요. 그런데 요즘은 아들이 김치를 보내 달래요. 그것도 친구들과 나눠 먹게 많이 달래요. 그럴 때 정말 기쁘고 변화를 실감하죠.” 사라의 영상 중에는 엄마가 아들에게 보내기 위해 음식을 장만하는 모습이 나온다. 아침부터 겉절이 김치를 무치고, 김치찌개를 끓인 다...

삼산면 유스호스텔 대강당에서는 매달 ‘맛’ 잔치가 열린다. 해남군에서 주최하는 제철 진미파티 행사다. 움츠러든 소비를 촉진시키고 해남의 먹거리를 알리는 게 행사의 주된 목표다. 냉이 무침, 김부각, 봄깍두기, 매생이 굴젓, 무청 나물, 닭가슴살구이, 봄동 겉절이 등 제철을 맞은 해남의 음식들이 연회...

김영빈 요리연구가는 25명의 현지 셰프와 요식업 관계자 앞에서 한식의 기본 차림인 밥, 국, 찬의 조리법과 영양섭취 조화를 중심으로 한식 메뉴를 선보였다. 솥밥과 미역국을 비롯해 겉절이, 삼색나물, 모둠 장아찌, 탕평채, 삼색전, 떡갈비가 담긴 도시락을 구성했으며, 개성약과와 작두콩차를 디저트로 ...

필요하다. 참외 김치를 만들기 위해서는 숟가락으로 참외 씨를 파낸 후에 소금에 절여줘야 한다. 이후에 김치 양념을 해주면 간단하게 여름 별미 김치를 만들 수 있다. *출처=농림축산식품부 5. 샤인 머스캣 김치 높은 당도로 유명한 포도의 일종인 샤인 머스캣을 겉절이로 만들어 먹는 것이 네티즌들 사이...