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울긋불긋 단풍 닮았네...달콤함에 바삭한 식감까지, 단호박 파이
중앙일보
울긋불긋 단풍 닮았네...달콤함에 바삭한 식감까지, 단호박 파이
밀대, 포크, 믹서기, 오븐, 오븐팬, 이쑤시개, 가위, 미니케이크틀 바닥용 재료: 중력분 73g, 백설탕 11g, 소금 1g, 차가운 무염버터 57g, 차가운 쇼트닝 14g, 차가운 물 23g 단호박 필링 : 백설탕 117g, 계핏가루 2g, 소금 2g, 전란 78g, 단호박 퓌레 333g, 우유 98g, 동물성 생크림 98g. 만드는 법 1. 믹...