[리얼푸드=육성연 기자]영국 내 많은 식품기업들이 스포츠 마케팅을 통해 스포츠 구단과 상생 효과를 얻고 있다.기업은 경기 시즌을 이용해 기업 인지도를 향상하거나 확립하고, 신제품을 소개하는 장으로 활용할 수 있다. 구단 측은 구단 유니폼, 티셔츠 등 주요 물품의 공급원을 획득하고, 구단 사업에서 ...

[리얼푸드=육성연 기자]일본의 야요이선푸드는 현지를 대표하는 냉동식품 최대 기업(연 매출 약 3700억 원, 직원 수 약 1800명)이다. 야요이선푸드는 올해 식품 판매 전략으로 염분을 조절한 SC 시리즈와 전자레인지나 오븐을 사용한 간편식 요리를 내세웠다. 외출 자제에 따라 올해도 냉동식품 수요 증가 ...

[리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 장기화되면서 ‘친환경’과 ‘재활용’을 염두한 식품 포장이 소비자의 선택을 받고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 미국 포장업체 쇼어 패키징(Schorr Packaging)이 지난해 실시한 조사에 따르면 미국 소비자의 58%가 “재사용 및...

[리얼푸드=육성연 기자]아랍에미리트(UAE)의 식품 대기업인 아그시아(Agthia)가 나빌 푸즈(Nabil Foods)사의 대주주가 되면서 현재 빠르게 성장하고 있는 가공단백질 시장에 진출할 계획을 밝혔다. 현지 식품 대기업인 아그시아 그룹이 가공육 분야까지 영역을 확장하면서 현지 식음료 시장에도 변화의 바람...

이어갈 수 있게 됐다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 노딜(No deal) 브렉시트를 우려하던 영국 식품 업계에서는 협상 타결을 반기고 있다. 영국 전국농민연합(NFU, National Farmers Union) 회장 미네트 바터스(Minette Batters)는 “무관세 협정은 영국 농민들에게 매우 반가운 소식이고, 특히 육류...

있는 동결건조 식품(Freeze Drying) 이 중국 소비자들의 관심을 받고 있다. 최근 3년간 동결건조 식품 사재기 현상이 발생했을 정도다. 이는 동결건조 식품이 영양소를 보존하면서도 간편하게 먹을 수 있고 유통기한이 길다는 장점을 가졌기 때문이다. 코트라(KOTRA)에 따르면, 동결건조 공정으로 만든 식품...

중국 식품 대기업들이 때아닌 아이돌 오디션 프로그램에 주목하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 중국에선 올해 ‘창조101’이란 프로그램이 선풍적인 인기를 끌었다. 시청자들의 투표로 아이돌 연습생을 선발하는 Mnet의 아이돌 오디션 프로그램 ‘프로듀스 101’의 판권을 수입해 제작한 프로그...

[리얼푸드=육성연 기자]식물성 단백질 카테고리가 역사상 가장 호화로운 전성기를 누리고 있다. 그 많은 식재료 가운데 최근 식품기업들의 ‘원 픽’(One Pick)을 독차지한 식품으로는 병아리콩( chickpea,이집트콩)을 들 수 있다. 이미 미국의 친환경식품 유통체인 ‘홀푸드’(Whole Foods)는 ‘2021년 10대 식...

위기관리 측면에서 기업들은 지속가능한 포장 정책과 원자재 구매, 탄소 배출량 감축, 음식물 쓰레기 감축 등을 위한 전략을 수행 중이다. 특히 유럽은 국가 차원에서 일회용 플라스틱 포장규제 강화 등 환경·건강 보호 규제를 강화하고 있어 기업들에게 ESG 경영(Environmental, Social and Governance: 환...

정부가 자국 식품 제조업 분야의 성장 로드맵을 수립하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 태국의 투자위원회(BOI)는 각 산업군에 대한 투자를 계획하는 작업에 착수했다. 식품 제조업에 대해선 국내외 투자자를 물색하고 식품 산업 발전을 선도하는 기업에 세금우대 혜택을 제공할 계획이다. ...