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"<strong>문어</strong>로 이렇게 고급스러운 요리를 만들 수 있다고?"..초간단 <strong>문어</strong> 요리
푸드도서출판 길벗
"문어로 이렇게 고급스러운 요리를 만들 수 있다고?"..초간단 문어 요리
초간단 레시피 '문어 세비체' 프로방스 지방을 여행하면서 레스토랑 음식점에서 프랑스, 이탈리아, 스페인 음식의 경계가 사라진다는 것을 알 수 있다. 재료와 조리법이 비슷한 요리들도 워낙 많다 보니, 맛있는 조합으로 탄생한 퓨전 요리가 전보다 훨씬 업그레이드된 느낌을 받을 수 있다. 특히 프로방스...
“희귀 <strong>문어</strong> 낚았다”…알고보니 청산가리 10배 독성 <strong>문어</strong>
트렌드중앙일보
“희귀 문어 낚았다”…알고보니 청산가리 10배 독성 문어
18일 울산서 파란고리문어 잡혀 해경 “맹독성 문어, 낚시객 주의해야” 지난 18일 울산시 울주군 서생면 신암리 해안가 갯바위에서 낚시객이 포획한 맹독성 파란고리문어. [사진 울산해양경찰서] 울산 앞바다에서 맹독성인 파란고리문어가 잇따라 발견돼 어민과 낚시객의 주의가 요구된다. 지난 18일 오후 9시...
부드러운 <strong>문어</strong> 숙회 즐기는 법
푸드만개의레시피
부드러운 문어 숙회 즐기는 법
부드러운 문어숙회 즐기는 법 남편이 낚시를 좋아하는 지인에게 얻어 온 살아있는 문어로 만든 문어숙회입니다. 재료 문어숙회 재료 문어 1/2마리, 시금치 50g, 채소 육수 6컵, 깨소금, 참기름, 초고추장 약간 문어의 효능 피로회복,콜레스테롤저하,시력보호 조리순서 1. 시금치는 손질하여 깨끗하게 씻어 ...
영양만점 귀한 수산물 ‘<strong>문어</strong>’의 다양한 효능
푸드핸드메이커
영양만점 귀한 수산물 ‘문어’의 다양한 효능
돌문어(참문어)/ 수협중앙회 제공 [핸드메이커 최미래 기자] 문어(文魚)는 ‘글월 문’에 ‘고기 어’를 사용한다. 예로부터 우리 선조들은 문어의 먹물 때문에 글을 아는 물고기라 하며 제사상에 올릴 만큼 귀한 수산물로 여겼다. 쫄깃하고 야들야들한 식감에 특유의 바다향이 더해져 맛이 좋아 사람들에게 인...
국물이 끝내줘요! <strong>문어</strong>연포탕
라이프해머거 | 해먹남녀
국물이 끝내줘요! 문어연포탕
어제아침 신랑이 시장을 봐가지고 왔어요. 문어가 싸길래 사왔다면서 보여줬답니다. 예전 속초때 문어가 생각나더라구요~ 그때 못먹어서 아쉬웠던 문어연포탕! 갑자기 그게 생각나지 뭐에요~~! 자! 손이 머리보다 앞서나간 케이스입니다. 결국 제 손은 연포탕을 하고있는 순간!! ㅎㅎ 깔끔하고 시원한 연포...
산딸기 소스로 상큼한 ‘산딸기 <strong>문어</strong>숙회’
푸드리얼푸드
산딸기 소스로 상큼한 ‘산딸기 문어숙회’
몸에 좋은 산딸기는 요리의 풍미를 올려줄 소스로 활용하기 좋습니다. 특히 문어 등 해산물 요리에 넣으면 비린내를 잡아주면서 상큼함을 더해줍니다. 여기에 항산화물질인 안토시아닌이 나타내는 붉은 색감은 식욕을 돋우는 역할도 합니다. 이번에 소개해 드릴 레시피는 문어요리에 상큼한 산딸기 소스를 더...
<strong>문어</strong> 빨판 같은데… 에너지 아끼는 착한 디자인
컬처조선일보
문어 빨판 같은데… 에너지 아끼는 착한 디자인
한국건축문화대상 우수상을 받은‘코오롱 원앤온리 타워’(아래). 전면의 그물망 구조물은 여름엔 햇볕을 막고 겨울엔 햇볕을 안으로 들이도록 설계됐다. /사진가 김용관·사진가 이남선 김찬중 더시스템랩 대표가 리모델링한 서울 삼성동 KEB하나은행 '플레이스 원'은 '문어 빨판 같다'는 평을 들으며 화제가 ...
신경숙 '엄마를 부탁해' <strong>문어</strong>숙회 편
딩고
신경숙 '엄마를 부탁해' 문어숙회 편
신경숙 '엄마를 부탁해' 문어숙회 레시피 asmr 보다가 엄마 부르며 오열각 ㅠㅠ 진짜 눈물 좔좔좔 ㅠㅠㅠ 언제부터 문어숙회가 이렇게 슬픈 음식이었냐 ㅠㅠㅠㅠ - 재료 문어1kg, 무150g, 밀가루3스푼, 소금1스푼 - 초고추장 양념 고추장1과1/2스푼, 설탕1과1/2스푼, 식초2스푼, 다진 마늘1/2스푼, 참기름1스...
“<strong>문어</strong>·소라 그냥 먹으면 뱃속 난리나요!!”
푸드마음건강 길
“문어·소라 그냥 먹으면 뱃속 난리나요!!”
김지민 대표가 날 것으로 먹으면 탈 날 위험이 높은 수산물 리스트를 자신의 유튜브 채널 ‘입질의 추억TV’에 통해 공개했다. ◇生으로 먹으면 해로운 해산물 1. 문어 오징어회와 낙지회(탕탕이)는 날 것으로 즐기는 대표적인 연체류다. 그런데 무슨 이유인지 같은 연체류에 속하면서도 유독 문어만큼은 회로...
아직도 <strong>문어</strong>만 넣어요? 타코야키 덕후의 추천 레시피 3
푸드드링킷
아직도 문어만 넣어요? 타코야키 덕후의 추천 레시피 3
본다. 대형마트에 가지 않으면 구하기 어려운 문어를 뺀 세 개의 레시피를 준비했다. 반죽 만들기 타코야키 반죽은, 타코야키 파우더를 구입하면 아주 쉽게 완성할 수 있다. 실제로 트럭에서 사 먹는 타코야키와 매우 비슷한 맛이 난다. 하지만, 타코야키 파우더가 없다고 해서 좌절할 필요는 없다. 부침가...

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정에스텔
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現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)
The DUDE
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황금별의 부자노트
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