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<strong>단백질 파우더</strong>·라면·콜라...음식도 아닌 음식을 우리는 먹고 있다
한국일보
단백질 파우더·라면·콜라...음식도 아닌 음식을 우리는 먹고 있다
[이용재의 식사(食史)] <91>초가공식품의 역사와 현재 단백질 파우더는 대부분 화학물질로 구성된 대표적인 초가공식품이다. 게티이미지뱅크 거의 매일 마트에 간다. 식재료를 사기도 하지만 남들이 무엇을 사는지도 관찰한다. 특히 계산대에 줄을 서 있을 때가 좋은 기회다. 각자 선택이 매우 다양할 것 같...