젤리재료 | 검색결과 - ZUM 허브

요즘 마트에 가면 다양한 어린이날 과자세트를 볼 수 있습니다. 과자, 초콜릿 등 다양한 구성에는 젤리도 단연 빼놓을 수 없는데요. 대부분의 젤리에 소나 돼지가 재료로 쓰인다는 사실 알고 있었나요? 젤리에는 쫀득한 식감을 만드는 '젤라틴'이라는 변성 단백질 성분이 들어가는데요. 이 젤라틴을 만드는...

특징입니다. 체리에는 불면증과 스트레스해소에 도움주는 멜라토닌이 풍부하며, 당지수가 낮아 다이어트 식품으로도 그만이죠. 생과로 먹어도 맛있지만 디저트 재료로 활용하면 가정에서도 레스토랑 못지않은 디저트를 즐길수 있습니다. 특히 럼주나 와인을 첨가하면 지인과의 저녁파티에서 인기만점 디저트...

80~90년대 여름을 점령했던 젤리 슈즈. 몇 년 전부터 트렌드 귀환을 예고하더니, 이번 여름 화려한 컴백쇼를 펼치고 있다. 젤리 슈즈의 하이 패션계 정식 복귀를 선포해준 건, 파리에서 열린 더 로우(The Row)의 2024년 프리 폴 컬렉션이다. 특유의 고요하고 서정적인 클래식과 미니멀리즘으로 가득했던, 더...

상큼한 귤 젤리 레시피 [리얼푸드=육성연 기자] 마트에서 사다놓은 귤을 미처 다 소비하지 못했다면, 젤리 형태로 조리해 간식으로 즐기는 것은 어떨까요. 귤에는 속껍질에 펙틴이 많이 들어있어 잼이나 젤리 등으로도 조리하기 쉽습니다. 또한 일단 만들어둔 잼이나 젤리는 샐러드나 샌드위치 등 다양한 용...

[리얼푸드=육성연 기자]젤리는 아이들의 간식으로 간주되기 쉽지만, 제철 과일을 활용하면 어른들이 즐기기에도 훌륭한 간식이 됩니다. 여름철에는 차갑게 만들어 디저트로 즐기면 좋습니다. 이번에는 애플망고를 젤리로 만든 레시피를 소개합니다. 애플망고는 빨간 색감과 ‘애플’이라는 이름 때문에 사과와...

엘라지타닌이라는 성분은 유방암과 함께 전립선암 예방에도 도움을 주는 항산화물질로 잘 알려져 있죠. 새콤한 석류는 신선한 샐러드에 추가하거나 까나페로 만들어 먹어도 좋습니다. 보다 재미있는 식감을 원한다면 젤리 형태를 추천합니다. 담백한 맛의 비스킷에 석류 젤리와 치즈를 얹으면 안주요리로도...

체리 섬머 비치 진저에이드, 그리고 체리 코코넛 워터 젤리입니다. [미국북서부체리협회 제공] ▶체리 잠봉뵈르 샌드위치 재료 : 체리 6알, 깜빠뉴 1조각, 버터 40g, 바질 페스토 3g, 베이비 루콜라 4g, 잠봉햄 40g, 리코타 치즈 15g, 나무 꼬치 ①깜빠뉴 위에 버터를 올린다 ②바질 페스토를 바른 뒤 베이비 ...

[리얼푸드=육성연 기자] 미세먼지와 중국발 황사의 공격이 거세진 요즘, 건강 음식에 대한 관심도 쏠리고 있는데요. 간식에서도 코코넛 워터를 기반으로 한 영양젤리는 어떠신가요. 이번에 소개해 드릴 레시피는 ‘호주망고 디톡스워터 젤리’입니다. 천연 이온음료로 알려진 코코넛워터에 식이섬유가 가득한...

사과와 박하를 섞은 듯한 향기 때문에 애플민트라고 한다. 주로 고기나 생선, 달걀 요리의 향료로 많이 쓰이며 소스, 젤리, 식초 등에도 쓰이고 있다. 특히 유럽에서는 고기 요리에 필수적으로 사용된다. 애플민트의 잎에는 철분, 칼슘, 칼륨, 비타민 A와 C가 풍부하며, 우리 몸을 정화하는 기능을 한다. ...

‘어니언 크림치즈 베이글 샌드위치’는 어니언 크림치즈와 건조 크랜베리, 아몬드 슬라이스, 어니언 후레이크 등이 함께 들어간 베이글 샌드위치다. 이 외에도 ‘피지프렌즈 비건젤리(자몽&복숭아)’와 ‘해피베어스 비건젤리(사과&레몬)’ 2종을 새롭게 선보인다. 100% 순식물성 재료와 천연 과일 향료로 보다 ...