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건강식 맞나? <strong>잡곡밥</strong>의 두 얼굴
라이프데일리
건강식 맞나? 잡곡밥의 두 얼굴
잡곡밥, 건강하게 먹는 방법은 따로 있다? 건강식 맞나? 잡곡밥의 두 얼굴 한국인이라면 열에 아홉은 고민 없이 인정한다는 말이 있다. 바로 “한국 사람은 밥심으로 산다.”라는 것인데, 빵이나 피자, 중국 음식들을 자주 먹더라도 우리는 결국 ‘밥’을 찾게 된다. 예전만큼 삼시 세끼 ‘밥’을 챙겨 먹는 사람...
‘기능성 성분, 여기 다 모였네’ <strong>잡곡밥</strong>의 위력
푸드리얼푸드
‘기능성 성분, 여기 다 모였네’ 잡곡밥의 위력
건강기능식품을 따로 챙겨먹는 이들이 늘고 있지만, 의학전문가들이 권고하는 가장 좋은 방법은 각종 영양소를 천연식품으로 섭취하는 것이다. 매일 먹는 쌀밥을 잡곡밥으로 바꾼다면, 부족한 비타민과 미네랄, 항산화제를 정기적으로 보충할 수 있다. 우리 잡곡에는 건강에 좋은 기능성 성분이 풍부하게 ...
현미밥과 <strong>잡곡밥</strong>, 더 맛있게 먹으려면
라이프리얼푸드
현미밥과 잡곡밥, 더 맛있게 먹으려면
압력밥솥일 경우에는 현미와 물의 비율을 같거나 조금 많게 넣는다. 강한 불을 이용해 추가 돌 때까지 15분 정도 가열한 이후 중간 불로 5분간 더 두었다가 약한 불로 30분 정도 뜸을 들인다. 일반 전기밥솥을 사용한다면 현미와 물을 1대 1.2의 비율로 넣는다. 잡곡밥은 쌀과 잡곡의 비율이 중요하다. 멥쌀을...
근육 키우려면, 매끼 식사는 OO로?
라이프헤럴드경제
근육 키우려면, 매끼 식사는 OO로?
신중하게 제품을 고른다. 흰쌀밥만 먹던 습관에서 벗어나 다양하게 밥의 종류를 고른다. 웰빙식이나 체중 관리를 위한 식단에도 관심이 많다. 서모 씨의 사례는 즉석밥 시장의 변화와 연결된다. 영양밥의 대표주자인 현미밥부터 슈퍼푸드 귀리밥, 검은 흑미밥, 콩류를 섞은 잡곡밥 등 종류도 다양하다. 최근...
다이어트와 장수 챙기는‘저속노화밥’
푸드마음건강 길
다이어트와 장수 챙기는‘저속노화밥’
처음으로 소개한 식단이다. 쉽게 말하면 흰쌀밥과 같은 정제 곡물 대신 통곡물을 사용한 잡곡밥에 가깝다. 저속노화밥의 특징이 되는 곡물들은 렌틸콩, 병아리콩, 퀴노아 등이 있다. 가장 흔한 저속노화밥 활용 곡물은 바로 렌틸콩이다. SNS에서는 렌틸콩과 귀리, 현미, 백미를 4:2:2:2 비율로 혼합해 먹는 ...
농진청, 혈압약과 비슷한 잡곡 비율 발견
라이프마음건강 길
농진청, 혈압약과 비슷한 잡곡 비율 발견
손가락조, 수수, 팥 /농촌진흥청 잡곡밥은 현대인들의 삶에서 거의 빠지지 않는 건강 식단 중 하나다. 식당에서도 백미밥보다 한두 종류의 잡곡을 섞어서 공기밥을 제공하는 경우가 많아졌다. 잡곡밥의 가장 대표적인 효능 중 하나는 바로 고혈압 예방이다. 항산화 기능과 항염 기능이 있는 여러 잡곡을 백...
소박한 한 끼라고요? 영양소 한가득 ‘꼭꼭’…MIND 밥, 내 동료가 돼라
푸드경향신문
소박한 한 끼라고요? 영양소 한가득 ‘꼭꼭’…MIND 밥, 내 동료가 돼라
궁금해 - 저속노화밥 정희원 교수는 렌틸콩과 귀리 등을 섞은 잡곡밥에 달걀프라이, 두부 된장국, 밑반찬 몇가지만 곁들이면 영양이 균형 잡힌 저속노화 밥상이 된다고 설명한다. @sungju_photo 제공 삼시 세끼 먹는 것으로 뇌 늙는 속도를 4분의 1 늦추는 식단이 있다? 서울아산병원 노년내과 정희원 교수...
최희, 출산 후 ‘19kg 감량’ 성공..“식단 90%로”(최희로그)
핫이슈스포츠서울
최희, 출산 후 ‘19kg 감량’ 성공..“식단 90%로”(최희로그)
말했다. 이어 “관리 방법을 알려달라고 하셨는데 식단 90%로 다이어트를 했다. 아침은 삶은 달걀 2개, 생채식 스무디, 샐러드를 먹었다. 점심은 자유식인데 너무 맵고 짠 음식보다는 고기 위주 단백질 식사를 하려고 한다. 저녁은 아이들과 함께 먹는데 백미보다 잡곡밥을 먹는다. 집반찬으로 나물이나 생...
줄이고 또 줄이고…현대인 건강식 ‘가난하게’ 먹기
라이프리얼푸드
줄이고 또 줄이고…현대인 건강식 ‘가난하게’ 먹기
고칼로리ㆍ과식 줄이고 식물성 위주 식단으로 소식 현미나 잡곡밥, 나물 반찬이 대표적인 건강식 “혈당이나 혈압 조절 및 항암작용 뛰어나” [리얼푸드=육성연 기자]푸짐하게 차려진 식사를 하고, 커피와 디저트, 야식까지 먹으면서 질병에 대한 두려움으로 영양제까지 챙겨 먹는다. 하지만 문제는 덜 먹어서...
“50kg뺐다” 권미진이 매일 먹었다는 그 밥
푸드헤럴드경제
“50kg뺐다” 권미진이 매일 먹었다는 그 밥
완성된 채수물로 밥물을 맞춘 다음, 표고버섯과 쑥을 올려 밥을 지으면 된다. 별다른 반찬 없이 쑥밥을 즐기고 싶을 때는 양념장을 섞어주면 좋다. 청·홍고추, 간장, 참기름 등으로 만든 양념장을 곁들여 낸다. 스테이크처럼 구운 양식도 가능하다. 다진 쑥에 잡곡밥, 돼지고기, 모짜렐라치즈를 섞어 동그...

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現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
최저가 보장되는 전 세계 숙소 가격비교 플랫폼
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또 하나의 행복
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