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매끄러운 이 면발, 바다 건널만 하네… 가가와현 <strong>우동</strong> 맛집 순례
조선일보
매끄러운 이 면발, 바다 건널만 하네… 가가와현 우동 맛집 순례
[아무튼, 주말] [박정배의 아시아 면식여행] 일본 사누키우동의 고향 일본을 제패한 사누키우동의 고향 가가와현에서는 소스를 뿌려 비벼 먹는 붓카케우동, 찬물에 씻지 않은 따뜻한 면에 날달걀을 비벼 먹는 가마타마우동, 삶아서 찬물에 헹구고 물기를 뺀 우동면을 쓰유에 찍어 먹는 자루우동 등 다양한 ...