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"소비자만 모른다"…'제로 슈거' <strong>맥주</strong> 마케팅의 진실
라이프비즈워치
"소비자만 모른다"…'제로 슈거' 맥주 마케팅의 진실
'리얼 제로슈거 공법' 마케팅 강조 특별한 공법 없음에도 제로슈거 홍보 위한 용어 알코올 줄여 칼로리 낮추고 '칼로리 감소' 마케팅도 그래픽=비즈워치 주류업계가 식품업계의 제로 슈거 트렌드를 이용해 과도한 마케팅에 나서고 있다는 비판이 나온다. 원래 당이나 감미료를 첨가하지 않는 맥주 제품에 '...
‘커피·오렌지 맛 수제 <strong>맥주</strong>’ 브라질 <strong>맥주</strong> 시장
푸드리얼푸드
‘커피·오렌지 맛 수제 맥주’ 브라질 맥주 시장
[리얼푸드=육성연 기자] 브라질 맥주 생산·소비량이 점차적으로 성장하고 있는 가운데 다양한 수제 맥주 제품들이 등장하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. ‘브라질 맥주 산업협회(CervBrasil)’에 따르면 브라질은 2021년 중국과 미국 다음으로 많은 141억 리터의 맥주를 생산했다. 소비량도 늘고 있다.브라...
중국, 뱅쇼 유행 이어 <strong>맥주</strong>도 '따뜻하게'
푸드리얼푸드
중국, 뱅쇼 유행 이어 맥주도 '따뜻하게'
힘입어 맥주도 따뜻하게 마시는 트렌드가 나타나고 있다. 뱅쇼(vin chaud)는 프랑스어로 '따뜻한 와인'이란 뜻으로, 와인에 여러 과일과 계피를 비롯한 향신료를 넣고 끓여 만든 음료수를 말한다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 뱅쇼는 2021년 중국에서 대중화되기 시작하면서 중국의 유력 리뷰 플...
유명 수제<strong>맥주</strong> 사장 자리도 던지게 만든 이것
자동차잡스엔
유명 수제맥주 사장 자리도 던지게 만든 이것
깔끔하지 않았고, 탄산수는 맛이 밍밍하거나 향이 살짝 스치는 수준이라 아쉬웠어요. 둘 사이 중간 지점을 찾으려고 반년을 고민했습니다.” 전은경(35) 토민 대표는 자칭 ‘탄산 중독자’다. 어릴 때부터 탄산음료를 즐겨 마셨고, 탄산이 좋아 맥주를 마시다 2014년 강릉을 대표하는 수제맥주 회사 버드나무...
“소주엔 삼겹살 아니라 이걸 드셔야!”
푸드마음건강 길
“소주엔 삼겹살 아니라 이걸 드셔야!”
삼겹살처럼 기름진 음식들은 대개 칼로리가 높은데다 몸에 좋지 않은 포화지방산이 많이 들어 있어 알코올 해독에 방해가 된다. 또 너무 짜거나 매운 찌개 종류도 위에 부담을 줄 수 있어 피하는 게 좋다. 소주 같은 독주를 마실 때는 과일이나 채소류를 안주로 먹는 게 좋다. 특히 배는 원활한 이뇨작용으...
‘다이어트의 계절’에 최악인 음식들
라이프리얼푸드
‘다이어트의 계절’에 최악인 음식들
식품을 위주로 섭취하는 것이 좋다. 특히 단백질, 식이섬유, 불포화지방이 풍부한 음식들은 포만감을 높여 칼로리 섭취량을 줄이는 데에 도움이 된다. 그런가 하면 다이어트엔 ‘공공의 적’인 음식들도 있다. ▶ ‘환상의 궁합’ 치맥(치킨ㆍ맥주)=여름 단짝인 치킨과 맥주는 다이어터들이 피해야 할 첫 번째 ...
베트남 여성의 고민 해결한 '무알코올' 음료
푸드리얼푸드
베트남 여성의 고민 해결한 '무알코올' 음료
[리얼푸드=육성연 기자] 코로나 19확산 이후 베트남 음료시장의 키워드는 ‘BFY(Better For You)’가 자리를 잡았다고 코트라(KOTRA)가 전했다. BFY란 일반적으로 더 건강하다고 인식되는 무첨가, 저첨가, 저칼로리 제품을 뜻한다. 글로벌 시장조사업체 유로모니터(Euromonitor)에 따르면, 코로나 이후 베트...
日 무알코올 음료도 '기능성' 에 주목
푸드리얼푸드
日 무알코올 음료도 '기능성' 에 주목
[리얼푸드=육성연 기자] 일본에서 무알코올 음료 시장이 확대되면서 당질 제로, 칼로리 제로, 알코올 제로 등 건강에 도움이 되는 술을 찾는 소비자가 많아졌다. 코트라(KOTRA)에 따르면, 일본의 주류 메이커 산토리 홀딩스가 발표한 산토리 무알코올음료 레포트(2022)에 따르면, 일본의 2021년 무알코올 ...
‘무알콜·저알콜’ 음료 확대하는 일본
푸드리얼푸드
‘무알콜·저알콜’ 음료 확대하는 일본
영향으로 일본 외식 채널의 맥주 매출은 줄었다. 맥주음료 전체 시장규모는 1조5718억엔(한화 약 16조 원)으로 전년에 비해 10.6% 감소했다. 반면 외출자제, 재택근무로 집에 있는 시간이 늘어나 온라인으로 회식을 하는 등 ‘홈술’이 유행하고 있다. 집에서 술을 마시는 경우, 음주량이 늘어날 우려가 있기...
이것만 있으면 살았다... 1967년 양창선씨와 봉화 광부들의 생존법칙
라이프한국일보
이것만 있으면 살았다... 1967년 양창선씨와 봉화 광부들의 생존법칙
작업 공간 주위에 남아 있던 톱과 산소용접기 등 공구도 생존을 도왔다. ①이들은 내부 온도 14도라는 추운 환경에서 산소용접기로 젖은 목재를 말리고 모닥불을 피우며 임시로 만든 비닐텐트 안에서 체온을 유지했다. ②이들은 갖고 있던 커피믹스를 나눠 먹으며 부족한 열량을 채웠던 것으로 알려졌다. 두 ...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 0
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
現) 두물머리, 퀀터멘털 리서치팀 거시(매크로) 경제에 대한 내용을 주로 다루고 있습니다. 많은 의견 부탁드립니다.
원스
글 0
現) 두물머리, 퀀터멘털 리서치팀 거시(매크로) 경제에 대한 내용을 주로 다루고 있습니다. 많은 의견 부탁드립니다.
솔루션저널리즘의 새 지평
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