해독식단 | 검색결과 - ZUM 허브

B5가 풍부하며, 무기질 중 인과 철이 풍부한 것으로 나타났다. 꽃벵이는 단백질, 지방, 탄수화물이 함유되어 있고, 무기질 등도 풍부한 것으로 밝혀졌다. 장수애는 동맥경화를 예방할 수 있는 불포화지방산인 올레산이 들어 있는 것으로 확인됐으며 쌍별이는 알코올 해독 효과가 있고, 비타민D, B1, B2가 ...

좋다. 채식 위주의 식단으로 음식을 30회 이상 충분히 씹는 습관을 들이는 것이 완전 소화의 첫걸음이다. 두 번째 단계, 간이 좋아하는 음식을 먹어라 우리 몸을 위해 여러 기능을 하는 간은 소화에도 관여한다. 몸에 필요한 영양소를 저장, 변환하고 답즙을 분비해 지방의 소화를 돕는다. 또한 유해 물질과...

주스 식이요법은 곧 건강한 식단이라고 여기는 사람들이 많다. 일부 젊은이들이나 직장인들 중에는 과일이나 채소로 즙을 낸 착즙 주스나 신선한 생과일 스무디로 하루 한 끼를 때우는 사람들도 있을 정도다. 이들이 즐기는 주스는 몸에 좋은 비타민과 수분이 가득한 과일과 채소의 조합이라는 점에서 일명 ...

나는 산나물은 선마을에서 정갈한 한 상으로 다시 탄생한다. 선마을의 특별한 건강 식단인 산나물 정식은 사계절 내내 한결같은 맛을 자랑하기로 유명하다. 싱그러운 봄을 식탁에 꽃피운 이는 바로 박지연 영양사. 다년간 선마을의 식단을 책임지고 있는 그에게 산나물 정식 개발 스토리를 들었다. ⓒ Den 산...

날에는 식단의 관리로 노폐물을 배출하고, 미세먼지로 인한 염증 유발을 예방하는 것이 좋다. ‘씨톡스 식단’의 대명사는 미역과 고등어다. ▶ ‘해독작용’ㆍ ‘노폐물 배출’엔 미역=미역, 다시마와 같은 해조류는 노폐물 배출에 탁월한 디톡스 식품이다. 미역에는 수용성 섬유질 성분인 ‘알긴산(Alginic Acid)’...

당시 심사숙고하며 고른 재료가 바로 ‘시금치’다. 그렇게 나는 겨울마다, 의기소침할 때마다 시금치를 항상 곁에 두고 먹었다. 간을 정화하는 한겨울의 초록색 시금치 인도의 전통의학 체계인 아유르베다에서는 “시금치의 쓴맛과 차가운 성질이 소화를 돕고 간을 정화해, 해독과 항염증의 효능이 있다”고 ...

관심이 높아짐에 따라 비타민 수요량이 급증하고 있다. 실제 구글 트렌드에 따르면 올해 2~3월 ‘코로나 비타민’ 검색량은 급격히 증가한 것으로 나타났다. 특히 과일과 채소에는 비타민뿐 아니라 몸에 좋은 항산화 물질이 포함되어 있어, 면역력 관리에 효과적이다. 식단으로 챙길 수 없다면 믹서기를 활용...

증가의 원인이 되기도 한다. 반면 노폐물이 빠져 나가면 신진대사가 원활해지며 면역기능이 좋아지고, 피부 개선, 체중 감량 효과까지 볼 수 있다. 디톡스를 일상에서 실천하는 것도 어렵지 않다. 먹는 음식을 조금 조절하는 것만으로도 효과를 볼 수 있다. 특히 평소 식단에서 서서히 육류와 유제품, 정제식...

기다리라고 돌려보내라”는 오키나와의 옛 속담이 써있다. ■ 오키나와 사람들의 식단 오키나와 사람들의 식탁엔 특별한 비밀이 있다. 전통적인 오키나와 식단은 칼로리가 낮고, 건강한 지방과 단백질을 풍부하게 섭취한다. 특히 식단에서 58~60%는 채소로 채운다. 채소의 종류는 다양하다. 고구마, 죽순. 무,...

유지하며 해독에 도움을 준다. 또한, 엽산(비타민 B9)은 세포 성장과 분열에 필수적이다. 적혈구 생성에 중요한 역할을 하고 신경전달물질 합성에 관여한다. 사실, 수분 함량이 높은 채소는 토마토 말고도 다양하다. 그런데도 토마토를 선택한 이유는 명백하다. 라이코펜의 강력한 항산화력과 항염증 성분,...