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보기만 해도 힐링···‘쿡방 명가' K<strong>할머니</strong>들의 손맛 <strong>요리법</strong>
푸드경향신문
보기만 해도 힐링···‘쿡방 명가' K할머니들의 손맛 요리법
‘K할머니’의 손맛 레시피는 따뜻한 추억을 떠올리게 하는 힐링과 마법의 맛을 전해준다. 유튜브 채널 ‘손맛 할머니’, ‘박막례 할머니’, ‘충청도외할머니밥상’, ‘시온할머니의 채식요리’(왼쪽 위부터 시계방향으로) 손가락 터치 몇 번으로 산해진미가 집 앞까지 공수되는 시대, 세계 각국 쟁쟁한 음식 콘텐츠...
끓이기만 하면 얼큰한 <strong>할머니</strong>표 육개장이 뚝딱!
푸드이슈톡
끓이기만 하면 얼큰한 할머니표 육개장이 뚝딱!
나는 육개장 레시피 알려드릴게요! 국물만 있어도 반찬 없이 밥 한 그릇 뚝딱이잖아요 그래서 국물 요리를 자주 하는데, 이거는 냉동실에 보관하고 먹을 때 마다 해동 시키면 되니까 정말 편하더라고요!! (든든) 제가 주문한 건 600g짜리 5팩이에요! 5천원도 안 되는 가격인데 600g이라 두 명이서 먹고도 ...
<strong>할머니</strong> 손맛같은 한-폴란드 집밥…‘한-폴란드 음식문화 교류전’
푸드리얼푸드
할머니 손맛같은 한-폴란드 집밥…‘한-폴란드 음식문화 교류전’
수석주방장인 카롤 오크라사(Karol Okrasa) 셰프는 감자와 오리고기를 이용한 폴란드 가정식 요리를 소개했다. 그는 식재료 고유의 맛을 높여준다며 소나무순으로 만든 알콜, 그리고 엘더베리꽃이나 맥주로 만든 식초를 소개했다. 카롤 오크라사 셰프는 “할머니에게서 직접 배운 레시피”라며 “오랫동안 폴...
‘박막례 <strong>할머니</strong> 국물떡볶이도 집에서’ , 프레시지 밀키트 출시
자동차리얼푸드
‘박막례 할머니 국물떡볶이도 집에서’ , 프레시지 밀키트 출시
‘박막례 할머니’의 떡볶이를 집에서도 즐길수 있게 됐다. 프레시지가 박막례 할머니가 런칭한 브랜드 ‘빅토리아막례‘와 협업하여 ‘박막례 국물떡볶이’ 밀키트 2종을 8일 출시했다. 이번 ‘박막례 국물떡볶이’는 지난 7월 프레시지가 ‘박막례 할머니’와 함께 선보인 ‘박막례 비빔국수’ 밀키트에 이어 두 번째...
영국 최고령 <strong>할머니</strong> 112세로 별세…근현대 격변기 몸소 경험
트렌드연합뉴스
영국 최고령 할머니 112세로 별세…근현대 격변기 몸소 경험
대한제국 순종 1년때인 1908년 태어나 나이 알리기 싫어 여왕 축하도 거절 버터와 크림 즐겨…"장수 비결 없어" 지난 3월 112번째 생일을 축하하는 조앤 호콰드(왼쪽). [페이스북 갈무리=연합뉴스] 영국에서 가장 나이가 많은 조앤 호콰드 할머니가 24일(현지시간) 도싯카운티의 자택에서 112살을 일기로 세...
천민의 음식서 여왕의 요리가 된 피자
푸드동아일보
천민의 음식서 여왕의 요리가 된 피자
등재됐다. 피자가 세계적으로 알려지기까지는 쉽지 않은 여정을 거쳤다. 18세기까지만 해도 가난하고 소외된 천민들의 길거리 음식이었다. 반죽 위에 돼지기름을 펴 바르고 마늘을 얹은 다음 소금으로 간을 맞췄다. 혐오 음식 중 하나로 당시 요리평론가나 요리사의 어느 레시피에도 피자는 등장하지 않았다...
<strong>레시피</strong>는 어떻게 탄생할까?
푸드예스24 채널예스
레시피는 어떻게 탄생할까?
책에서 작가가 소개한 레시피 중에는 요즘 우리나라 여성들에게 인기인 브런치 메뉴의 대명사인 에그베니딕트 유래도 소개된다. 메뉴 개발에 대한 기원을 둘러싸고 미국 내에서도 논란은 있지만 일단 뉴욕 사교계 대명사인 르무엘 베니딕트 이야기가 재미나다. 사진 출처_ imagetoday 주말에 재래시장을 찾았...
집밥의 정겨운 맛, 백반 맛집 BEST 5
푸드식신
집밥의 정겨운 맛, 백반 맛집 BEST 5
청국장 등이 나왔어요. 반찬들 모두 주방에서 바로 만들어서 좋았어요. 최근 가격이 올랐는데 6,000원이라는 저렴한 가격이라 부담 없어요. 2. 부추의 향긋함이 돋보이는, 성수동 '할머니의 레시피' 매장정보 바로가기> 이미지 출처: limrachel65님 인스타그램 이미지 출처: my_travistagram님 인스타그램 ...
'만화 식객 메뉴가 밀키트로' 프레시지, ‘the EASY 밀키트’ 출시
자동차리얼푸드
'만화 식객 메뉴가 밀키트로' 프레시지, ‘the EASY 밀키트’ 출시
특히 1인 가구들에게 특화된 제품으로 1년에 가까운 긴 유통기한으로 보관이 용이하고, 1인분 기준으로 구성되어 부담 없이 즐길 수 있다. 원작 만화의 특징을 살리기 위해 해당 메뉴가 표현된 회차의 만화를 패키지에 그대로 담았으며, 주인공 ‘성찬의 꿀팁’을 레시피 설명에 담아 조리과정에서의 재미를 ...
‘K-팥’ 시리얼로 만드는 팥칼국수, 팥죽…농심켈로그, ‘첵스 팥맛’ <strong>레시피</strong> 이벤트
자동차리얼푸드
‘K-팥’ 시리얼로 만드는 팥칼국수, 팥죽…농심켈로그, ‘첵스 팥맛’ 레시피 이벤트
팥맛을 활용한 첵스 팥맛 레시피 아이디어 공모 이벤트를 켈로그 공식 인스타그램에서 진행한다. 오는 11월 7일까지 진행되는 이번 이벤트의 참여 방법은 농심켈로그 공식 인스타그램 이벤트 게시글에 첵스 팥맛으로 만들 수 있는 다양한 레시피 아이디어를 댓글로 공유하면 된다. 아이디어 댓글뿐만 아니라...

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現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
또 하나의 행복
글샘일보
글 3
또 하나의 행복
現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트 現) '자산배분' 투자 강연자 現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자 인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다. 주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.
JUTOPIA
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現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트 現) '자산배분' 투자 강연자 現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자 인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다. 주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.