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푸드
조선일보
여름 음식의 대명사 ‘
평양
냉면
’, 최고는 어디?
음식·외식 전문가들 선정 2024년 평냉 베스트
10
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 실향민에게는 추억의 맛, 젊은이에게는 신선한 맛.
평양
냉면
은 겨울 음식으로 출발했지만 이젠 여름 음식의 대명사다. 면발에는 메밀을 수확하는 늦가을의 서늘한 기운이 배어 있다.
냉면
사발을 손으로 들고 ...
푸드
조선일보
“을밀대, 평가옥은 왜 빠졌지?”
[아무튼, 주말] 지점 늘리면서 품질 들쭉날쭉 서울 마포구 ‘을밀대’ 본점에서
냉면
을 먹으려고 줄을 선 모습./조선일보DB ‘2024년
평양
냉면
베스트
10
′에는 이름이 빠진 유명
냉면
집이 여럿이다. 선정 패널들은 “신흥 강자가 속속 등장하면서 과거에 안주하는 노포들이 밀린 것”이라며 “
평양
냉면
이라는 업의...
푸드
식신
평냉의 계절이 돌아왔다! 가슴 시리고 짜릿한
평양
냉면
신상 맛집 베스트5
짙어지는 지금, 바야흐로
평양
냉면
의 계절이 돌아왔다. 무더위를 이겨내는 것은 이열치열이라지만, 막상 강한 햇볕에 내리쬐어 송글송글 땀방울이 솟는 날이면 가슴속까지 시원한 차가운 국수를 그릇째로 들이켜고 싶다. 여름엔 밥보다도 더 많이 찾게되는 것이 바로 차가운 면 요리다. 새콤달콤한 물냉면,...
푸드
예스24 채널예스
서울
평양
냉면
집 4대 천왕을 아시나요?
우래옥, 필동면옥·을지면옥, 봉피양, 을밀대 슴슴한 육수로 즐기는
평양
냉면
평양
냉면
은 이북서 즐기던 겨울음식이다. ‘꽁꽁 얼은 김칫독을 뚫고 살얼음이 뜬 진장 김칫국에다 한 저(箸) 두 저 풀어먹고 우르르 떨려서 온돌방 아랫목으로 가는 맛!’(《별건곤》 제24호)으로 먹는 음식이었다. 1920년대에 제...
푸드
데일리
평냉 마니아들 '인정', 서울
평양
냉면
맛집 추천
서울
평양
냉면
맛집 여름에
냉면
한 그릇 안 먹고 버티는 사람이 있을까?
냉면
하면 여름, 여름 하면
냉면
이것은 불변의 진리와도 같다. 어떻게 보면 참 소박해 보이는 한 그릇이지만 만드는 이의 시간과 정성이 진하게 함축된 것이 바로
냉면
이다. 특히 육수 본연의 맛이 가장 잘 살아 있는
평양
냉면
은 ...
푸드
리얼푸드
계절 지난
평양
냉면
…정상회담 특수 다시 한번?
-
평양
냉면
, 쌀쌀해진 날씨에 인기 예전만 못해 -점심 시간에 대기줄 없이 한산…4월과 대조적 -옥류관 오찬 계기로 인기 다시 살아날지 관심 ‘
냉면
의 계절’ 여름이 지나자
평양
냉면
의 인기가 한풀 꺾였다. 지난 4월 남북정상회담에서 북한 옥류관
평양
냉면
이 만찬 메뉴로 화제를 모으면서 서울 시내 유명 평...
컬처
중앙일보
'슬의생' 전미도의 도전 "
평양
냉면
같은 슴슴한 매력 통했다"
배우 전미도(38)가 밝힌 소감이다. 종영을 이틀 앞두고 서울 반포동에서 만난 그는 “드라마 촬영 현장이 힘들다는 얘기는 익히 들었는데 더 좋은 환경에서 일하고자 주 1회 방송으로 진행된 만큼 휴일도 보장되고 아주 행복한 현장이었다”고 말했다. 촬영은 지난해
10
월부터 올 4월까지 6개월간 진행됐지만,...
트렌드
한국일보
화려하지만 씁쓸… '
평양
유튜버'의 열병식 선전
"안녕하세요.
평양
의 진희입니다.
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월
10
일은 노동당 창건 75돌을 맞아
평양
의 모든 식당에서 명절 봉사가 진행됩니다. 북한의 진실한 모습을 보여드릴게요." 지난
10
일 개최한 노동당 창건 75주년 기념 열병식 뒷얘기를 전하는 '
평양
유튜버' 진희의 소개말이다. 북한이 당 창건 기념 열병식을 전 세계에...
푸드
식신
진주의 멋스러운 맛, 진주
냉면
맛집 BEST 5
햇살이 찾아온 것도 잠시 날씨가 더워지며
냉면
의 계절이 돌아왔음을 알린다. 한국인들이 좋아하는
냉면
은 면 요리 중에서도 으뜸으로 친다.
냉면
은 유래한 지역에 따라
평양
, 함흥, 황해, 진주 등 다양하다.
평양
냉면
이 이북을 대표하는 면 요리라 하면 우리는 ‘진주
냉면
’을 최고의 면 요리로 여긴다. 의인...
푸드
머니투데이
"오늘만 기다렸다"…'을지면옥' 기나긴 줄 끝 만난 평냉에 미소
2022년 재개발 철거로 을지로 떠났던 을지면옥, 2년 만에 오픈 을지면옥
평양
냉면
사진./ 사진=김지은 기자 "오늘 첫 오픈이에요? 언제 문 열어요?" 22일 오전 11시쯤 서울 종로구 낙원동의 한 건물 앞. 80여명이 넘는 사람들이 장사진을 이뤘다. 이곳의 정체는
평양
식 냉명집 '을지면옥'. 2022년 재개발 철...
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글샘일보
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또 하나의 행복
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서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.