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리얼푸드
벌레가 먼저 먹은 친환경농산물 “
파이토케미컬
더 많다”
영양소에는 아무런 문제가 없다는 사실이다. 더욱이 몸에 이로운
파이토케미컬
(
Phytochemical
)은 일반 농산물에 비해 더 많이 들어있다는 해외 연구도 있다. 미국 텍사스 주립대 농업생명연구소(Texas A&M University Agrilife Research, TAMU)와 우루과이 농목축산 연구소(INIA)가 공동으로 진행한 연구(건...
리얼푸드
알고보면 당신도 채소 ‘컬러 편식’?
색상을 나타내는
파이토케미컬
은 면역력을 유지하는 데 도움을 준다”며 “이와 함께 항산화작용, 혈관 보호, 항암작용 등의 여러 효과가 있어 건강에 유익하다”고 말했다. 그렇다고 무조건 섭취량만 늘릴 일은 아니다. 매끼 두 가지 이상의 채소를 꾸준히 먹어야 한다. 편식의 문제도 있다. 아이에게 편식하...
중앙일보
피톤치드, 사람 몸에 꼭 이롭기만 할까?
신비화하는 경향마저 보인다. 버섯독도
파이토케미칼
거기다 요즈음은 ‘
파이토케미칼
’이라는 요상한 단어까지 추가됐다. 영어로는 ‘
phytochemical
’이라 쓴다. 영어로 쓰면 그럴 듯 해 보이나? 다름 아닌 ‘phyto-’는 식물이라는 뜻이고 ‘chemicals’은 화학물질이라는 의미다. 즉 식물을 구성하는 모든 물질이...
전성기
중요한 건 색깔! 과일과 채소를 먹으려거든
초록색, 빨간색, 주황색, 흰색, 보라색 채소를 한 가지씩 먹는 것이다. 채소와 과일에는 비타민과 미네랄이 풍부하지만 이보다 더 주목받는 물질은
파이토케미컬
이다. 식물이 스스로를 보호하기 위해 생성하는 보호물질로 인체에 들어오면 강력한 항산화 작용을 한다. 안토시아닌, 라이코펜, 베타카로틴 등...
하이닥
사과의 효능, 매일 사과를 먹어야 하는 10가지 이유
되거나 소장에서의 영양소 흡수도 지연되어 혈당치의 상승이 지연 또는 억제되어 당뇨병 예방에 도움을 준다. 9. 암 예방 = 사과의
파이토케미컬
은 인체 세포에 충격을 가하는 산화작용을 억제 또는 예방하는 항산화제 역할을 하며, 일부 특정한
파이토케미컬
의 경우 인체의 면역체계를 자극하고 혈관의 봉...
뉴스1
"우리 같이?" 강아지랑 함께 먹어도 되는 제철 과일은
2%가 물로 이뤄져 있어 여름철 물을 잘 안 먹는 강아지들을 위한 최고의 자연 간식이다. 껍질과 씨는 장폐색을 유발할 수 있으니 제거하고 먹인다. 블루베리는 항산화 효과가 뛰어난 슈퍼푸드다. 세포 손상을 예방한다고 알려져 있다. 섬유질과
파이토케미컬
을 함유하고 있다.
파이토케미컬
은 항산화, 항염,...
리얼푸드
친환경농산물 섭취 시 얻을 수 있는 4가지 효과
tal Working Group)의 연구 결과에 따르면 친환경 농산물엔 일반 농산물보다 건강에 부정적인 영향을 미치는 성분이 훨씬 적다. 이 교수는 강의에서 “친환경 농산물엔 식물이 미생물이나 해충으로 자신을 보호하기 위한
파이토케미컬
(식물성 생리활성물질)이 더 많이 들어있다”며 “
파이토케미컬
은 사람이 ...
리얼푸드
채소·과일, 질병 예방하려면 하루에 얼마나 먹어야 할까
포함시키는 것이다. 과일과 채소는 가장 간단하고 저렴하게 질병을 예방할 수 있는 방법이다. 다른 식품과 달리 트랜스지방이나 포화지방 및 나트륨이 없으며, 식이섬유, 비타민, 미네랄뿐 아니라 동물성 식품에는 존재하지 않는 식물성 화학물질인
파이토케미컬
이 풍부하게 들어있다.
파이토케미컬
은 면역,...
리얼푸드
기분 나아지려면 매일 ‘채소 한접시 추가’
환경을 만들 수 있다. 반면 먹이를 먹지 못한 미생물들은 대신 장내 점막을 갉아먹으면서 뚫린 점막으로 염증이 생기고, 이 염증이 퍼져나가 뇌까지 영향을 미칠경우 우울증 위험이 높아지는 것으로 알려져 있다. 또 식물에만 존재하는 식물성 화학물질인
파이토케미컬
(
phytochemical
)은 항염증 효과를 가지...
리얼푸드
면역력 높이는 채식 식단의 8가지 규칙
제조과정을 거치며 애쓴(?) 음식들보다 우수하다. 자연에 가장 가까운 상태의 음식은 최대한의 영양소를 얻을 수 있기 때문이다. 이런 영양소들은 우리 몸의 면역력에도 영향을 미친다. 미국 최고의 자연치유 전문가 조엘 펄먼 박사는 면역력을 높이려면 비타민과 무기질,
파이토케미컬
(phytochemicals)등...
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