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항산화 물질 <strong>풍부한</strong> ‘과일의 다이아몬드’…새콤달콤 체리의 계절
중앙일보
항산화 물질 풍부한 ‘과일의 다이아몬드’…새콤달콤 체리의 계절
자라기에 최적의 조건을 갖추고 있다. 로키산맥과 캐스케이드산맥에 둘러싸인 곳에서 빙하수를 먹고 체리나무가 자란다. 풍부한 일조량과 18도의 일교차, 화산지역의 기름진 토양이 우수한 당도와 맛을 갖춘 체리를 길러낸다. 6월 말부터 8월 중순까지 수확기 미국북서부체리는 6월 말부터 8월 중순까지가 ...