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푸드
마음건강 길
건강에 해로운
음식
궁합
7
우리는
음식
을 통해 다양한 영양분을 섭취한다. 함께 먹으면 효과가 배가 되어 몸에 더욱 좋은
음식
조합이 있는 반면 함께 먹으면 몸에 더욱 좋지 않은
음식
조합이 있기 마련이다. 우리가 일상에서 자주 즐겨먹는
음식
조합이지만, 알고 보니 건강에 해로운
음식
들이었던 경우도 있지 않을까? 네이버 블로...
푸드
리얼푸드
설
음식
, 느끼함 잡는
음식
궁합
기름기 많은 설
음식
엔 상큼한 과일 활용 보쌈엔 사과, 잡채엔 배 어울려 두부구이는 단감 드레싱과 곁들여 제공 [리얼푸드=육성연 기자]잡채나 떡갈비 등 설
음식
들은 대부분 기름진 메뉴가 많다. 모두 입맛을 사로잡는 맛있는
음식
이지만 연휴 내내 기름진
음식
들을 마주하다보면 어느새 느끼하다는 생각이...
푸드
리얼푸드
프랑스, 와인 대신 차와 어울리는
음식
궁합
찾는다
성향이 강해진 것으로 분석했다. 프랑스 대표 차 유통업체인 레마르모트 (Les Marmottes)나 엘레펀트 (Elephant)는 레몬, 생강, 울금 성분이 들어간 차를 새롭게 내세우고 있으며, 다른 업체들도 다양한 차 종류를 개발하고 있다.
음식
이나 디저트에 어울리는 차
궁합
을 찾아내는 일도 관심을 끌고 있다. 특...
푸드
리얼푸드
[슬기로운 채식생활]“
음식
궁합
으로 보면 치킨에 맥주보단, 백숙에 막걸리”
- 국내 ‘마크로비오틱’ 전도사 이양지 요리연구가 인터뷰 - 유기농ㆍ무농약 식재료로 음양(陰陽) 조화 이룬 식단이 최고 [리얼푸드=박준규 기자]‘토마토는 음성. 그래서 소금과
궁합
이 맞는다.’, ‘양배추를 쪄도 상관없다. 다만 굽는 게 양의 기운을 더 돋운다.’ 수업이 한창인 한 요리교실, 수강생 10명이...
푸드
헤럴드경제
제철
음식
‘꿀
궁합
’ 맞춰 먹어요…도라지·꽁치·석류
뼈 건강엔 꽁치+열무 목감기엔 도라지+꿀 갱년기엔 석류+딸기 [123RF] 자신에게 맞는 사람이 따로 있는 것처럼,
음식
도 마찬가지다. 함께 먹으면 오히려 해로운 경우가 있는가 하면, 같이 먹어야 보다 효능을 기대할 수 있는 짝이 있다. 가을 제철 식재료인 꽁치, 도라지, 석류 역시
궁합
이 맞는 식재료가 있...
푸드
마음건강 길
'환상'
궁합
아니라 '환장'하는
궁합
!
음식
은 단일로 먹는 것보다 함께 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있다. 그러나
음식
의 영양소와 기능이 서로 흡수에 방해를 줄 수 있다. 다음은 함께 먹으면 더 맛있지만, 영양학적인 관점에서 볼 때 좋지 않은 것들 위주로 설명한다. 1. 소고기 - 부추 고기 종류에 부추가 다 잘 어울릴 것으로 생각한다면 오산이...
푸드
마음건강 길
여름철에 먹으면 최고 좋은 과일!
심지어 씨까지 버릴 것 하나 없이 건강에 좋은 만능 약으로 활용할 정도였다. 주로 기침, 가래를 낫게 하는 효과가 있다고 알려져 있기 때문이다. 하지만 이렇게 건강에 좋은 복숭아도
음식
궁합
을 따져 가려 먹지 않으면 오히려 독이 될 수 있어 주의가 필요하다. 복숭아 섭취 시 최고의 효과를 얻을 수 있...
푸드
마음건강 길
그냥도 좋지만 같이 먹으면 ‘금상첨화’!
흡수율이 높다고 알려지면서 성장기 어린이나 노약자도 부담 없이 즐겨 먹는 분위기다. 하지만 유일한 단점이라고 해야 할까. 비타민C와 식이섬유 등이 부족하다는 점에서, 영양학적인 측면에서 달걀과 함께 섭취하면
궁합
이 더 좋은
음식
들을 선별했다. ◇토마토: 전립선암 예방 토마토와 달걀의
궁합
은 그...
푸드
마음건강 길
함께 먹으면 해 되는
음식
10選
왜 어떤
음식
을 먹고 과일을 먹었더니 속이 더부룩하고 불편할까? 왜 술 안주로 먹으면 그 다음날 개운치 않을까? 반대로 함께 먹으면 소화도 잘되고 숙취도 없는 경우도 있다.
음식
궁합
이 안맞기 때문이다. 특정
음식
이 원래 내 몸과 안 맞는 경우도 있지만 이 경우엔
음식
끼리 서로 충돌하기 때문이다. '...
푸드
헤럴드경제
‘항암 1위’ 고구마, 이것과 먹으면 ‘최악’
유명하다. 미국 국립암연구소에 따르면 고구마에는 항암 작용을 하는 베타카로틴과 강글리오사이드 성분이 풍부하게 들어있다. 2009년 미국 공익과학센터(CSPI)는 ‘최고의
음식
10’에 고구마를 1순위로 올렸으며, 2007년 일본 도쿄대 의과학연구소는 항암 효과가 있는 채소 82종 가운데 고구마의 발암 억제...
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서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
석대건
글 0
現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
글샘일보
글 3
또 하나의 행복