냄새 우려로 마늘 안 먹어 동물보호로 푸아그라 금지 저녁엔 빵·파스타·피자 절제 고(故) 엘리자베스 여왕 2세. [123RF] 전문 영양사와 요리사를 곁에 두고 전 세계 음식을 맛보는 영국 왕실. 그들이 먹는 특별한 식단은 호기심의 대상이다. 영국 왕실 일가는 평소 어떤 음식을 자주 먹을까. 영국 BBC방송,...

마실 때 건배를 하지 않기로 했다. 이제는 기간이 지났으나, 아직도 보수적인 헝가리인들은 맥주를 마실 때 건배를 하지 않는다고. 단 다른 술들은 상관없다. 대표 술 팔링카, 토카이 대표 안주 꼴바스(헝가리 소시지), 파프리카 피클 영국 : 좋아! 자유롭게 마시는 거야!! 에일 맥주의 나라 영국에서는 엄...

편을 갈라 전투를 벌였다. 미국 땅도 아닌 영국에서 벌어진 일이었다. 잉글랜드 북서부 랭커셔주의 뱀버 브리지에 주둔한 미군 가운데 흑인 장병들이 백인 헌병들에게 체포된 게 빌미였는데, 사정은 사실 꽤 복잡했다. 1940년대 미국에서는 여전히 흑백 인종 분리가 이루어지고 있었으니 백인들은 영국에서...

도시이자 문화와 역사, 그리고 문명이 공존하는 매력적인 도시다. 오늘은 런던에서 가볼만한 장소를 몇 곳 소개한다. 한 번쯤은 들어봤을 그런 명소들이다. 버킹엄 궁전은 영국을 대표하는 왕실의 관저다. 화려하고 아름답게 조성한 궁전을 보기 위해서도 많은 사람들이 찾지만, 매일 아침마다 행해지는 근...

SUMMARY - 브렉시트 투표부터 7년, 2020년 실제 시행부터 3년이 지난 영국의 현재 - 과거 금융 중심지였으나 최근 5년간 지수 수익률은 한국 코스피보다도 못한 상황 - 재편되는 세계 질서의 상황 속 미래 기술을 다루는 기업에 기회가 있을지도 © istock 옛날에는 전쟁으로 세상이 바뀌었다면 지금은 투표...

편집장입니다. EU와 영국, 암울한 경제 전망 @밸류체인타임스 ｜ Summary 유럽과 영국은 기록적인 높은 인플레이션과 성장률 하락으로 암울한 경제 전망을 피하기 어렵습니다. 미국 인플레이션과 미래 인플레이션에 대한 기대는 최근 원자재 가격 하락 이후 진정되기 시작했습니다. EU와 영국, 암울한 경제 ...

영국에 대한 몇 가지 오해를 풀어줄 곳, 바로 영국 와인의 자존심 켄트다. ‘영국 음식은 맛없다’는 편견이 있지만 술에 있어서만큼은 예외다. 오직 술을 맛보기 위해 영국으로 향해도 좋을 정도로 품질이 뛰어난 주류가 많기 때문이다. 대표적인 술은 역시 위스키. 하나의 장르가 된 ‘스카치위스키’의 본고...

영국에서 장 건강 트렌드가 식품업계를 이끌고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 최근 영국의 대형 슈퍼마켓인 세인즈버리(Sainsbury’s)는 장 건강에 대한 관심이 증가함에 따라 주목받고 있는 포스트바이오틱스 트렌드를 전했다. 세인즈버리는 지난해 케피어의 매출이 전년보다 20% 성장했다...

영국 여행 전 알아두면 좋을 영국 음식에 대해 소개해 드릴게요. 특별한 날에도 일상에서도 영국인들이 즐기는 영국 음식을 알아보세요. 스카치 에그 Scotch Egg by Katherine Lim 출처: Flickr 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 음식 중에 삶은 달걀을 빼놓을 수 없죠. 영국에서는 이 삶은 달걀을 이용하여 ...