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푸드
경향신문
어탕
과 닭의 잘 된 맛남…진국에 찹쌀밥까지 ‘찰떡궁합’[지극히 味적인 시장]
감자나 멜론은 여름 작물이다. 겨울에는 심심하지 않을까 생각하지만 괜찮다. 두 가지 대신 딸기가 많이 난다. 여름철 감자나 멜론보다 더 쉽게 찾아볼 수 있거니와 다양한 체험까지 가능하다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 궁금증 자아내는 조합 ‘
어탕
삼계’ 삶은 닭고기와 국물의 조화 ‘일...
푸드
경향신문
문경 맛집이 인도음식점?…시골친구의 ‘또간집’ 전격 공개
도자기로 채워진 찻집에서 정성껏 끓인 대추차를 곁들이면 금상첨화. 깔끔한 맛을 내는 고산의
어탕
. 임경수씨 제공 “묵은지의 깊은 맛과 닭고기의 달달한 맛이 어우러져 호호 불면서 뜯어먹고 매콤한 국물에 밥을 말아 먹는 맛이란….” 만경강을 바라보며
어탕
과 묵은지닭도리탕을 먹을 수 있는 곳, 전북 완...
푸드
경향신문
대단하진 않아도 구색은 제법, 군침도는 특산물에 위가 든든하군
막은 이후로 귀해졌을 뿐이다. 내륙지방을 여행하다 보면
어탕
이나 추어탕 파는 곳을 흔히 볼 수가 있다.
어탕
과 추어탕의 차이는 간단하다. 추어는 말 그대로 미꾸라지로 끓인 것,
어탕
은 여러 종류의 물고기로 끓인 것이다. 민물고기는 먹기가 불편하다. 바다 것보다 잔가시가 많다. 바다 것에서 민물고기...
푸드
한겨레
구수하고 칼칼하고 달큼한 ‘거창한 거창’을 맛보다 [ESC]
커버스토리 거창 1박2일 미식 여행
어탕
국수와 생청국쌈장, 제철 식재료로 만든 수제 국수 자연 효모로 소량 생산하는 포도주·‘사과 발효주’도 인기 ‘월간거창농부’ 장터에선 친환경 농산물이 소비자 만나 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> ☞한겨레S 뉴스레터를 구독해주세요. 검색창에 ‘에스레...
푸드
다이닝코드
당신만 몰랐던 숨은맛집 알려드릴게요 #71 - 신당동 옥경이네 건생선 외 4곳
주차불가 옥경이네 건생선 자세히보기 2. 행주산성 지리산
어탕
국수 (by. DASIT 님) 행주산성 인근 먹거리촌에 위치한 내공 깊은
어탕
국수 전문점. 이곳의 특징이라 한다면 개인적으로 알고 있던 장맛 진한 일반적인
어탕
국수의 맛과는 사뭇 차이가 있는 곳이다. 맞는지 모르겠으나 멸치 육수 맛과 김치 맛...
푸드
트래비 매거진
경남으로 떠나는 미식여행, 소담스러운 밥상을 권하다
만들어 버린다. 내륙 도시의 매력적인 해물 요리 경남 남부의 도시는 바다를 접하고 있지만, 경남 서부권역 도시는 하동과 진주를 제외하고는 모두 내륙 도시다. 그럼에도 해물을 주재료로 한 몇몇 음식이 있다. 대표적으로 산청의
어탕
국수와 민물고기 요리를 소개한다. 산청
어탕
국수 하동 참게가리장 어...
푸드
한겨레
튀길까 우릴까 그냥 삼킬까, 가을 고흥 삼치
서울식당에선 삼치
어탕
국수, 커틀릿, 탕수, 찜, 스테이크, 고추장 조림, 간장조림, 회덮밥 등 삼치를 활용한 메뉴를 맛볼 수 있다. 일단 ‘생선가스’처럼 삼치에 빵가루를 입혀 바싹 튀겨낸 삼치 커틀릿은 그 식감의 대비가 썩 좋다. 튀김옷을 한입 베어 물면 부들부들한 속살은 씹히지도 않고 넘어가며 진...
푸드
서울경제
숙주·깻잎 싸먹는 닭갈비...치킨처럼 바삭바삭한 파전..."입안이 천국"
물레길에서 멀지 않은 ‘백두산 끝내주는
어탕
국수’는 여행객뿐 아니라 주민들에게도 널리 사랑받는 이름 난 맛집이다. 막걸리 안주로 그만인 해물파전(1만2,000원)은 사실 별것 없는 요리인데 이 식당은 특별한 맛을 낸다. 밀가루를 둥그렇고 넓게 펼치는 대신 반죽의 양을 확 줄이고 바싹 구워 흡사 튀김과...
푸드
식신
겨울철 속까지 따뜻해지는 얼큰한 국물요리 맛집
생각도 못했는데 쑥갓이 엄청 신선한고 향도 너무 좋고 칼국수와 같이 먹으니까 진짜 맛있어요. 국물도 깔끔해요. 매장정보 바로가기 5. 50년 전통을 자랑하는 행주산성 지리산
어탕
국수 행주산성의 ‘지리산
어탕
국수’는 옛날 가정집을 개조해 시골 정취를 유지하고 있는 50년 전통의 매장이다. 매일 아침 ...
푸드
세시간전
해산물 러버 집중 여수 맛집 골라골라
엄청난 싱싱함을 자랑한다. 횟집은 6호점까지 늘어섰으며 국물 요리를 원한다면 건너편 잠수기 식당으로 향해보자. 장어탕과 조개탕을 판매하는데 깊게 우러난 국물 맛이 일품이다. 맑은 국물의 통장어탕, 새빨간 국물의 산장
어탕
혹은 장어구이를 선택해봐도 좋겠다. ⏰ 6:00-22:00 ? 통장어탕 15,000원/ ...
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서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
정에스텔
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現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
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