식혜 | 검색결과 - zum 허브

디저트로 달달한 식혜를 빼놓을 수 없죠. 특히 기름진 명절 음식을 먹었을 때 식혜 한사발이면 속이 개운해지는데요. 오늘은 요린이도 절대 실패란 없는 30분컷 식혜 레시피를 소개해드릴게요! 식혜는 수많은 명절 음식들 중에서 조리시간이 가장 길다고 해도 과언이 아닐 정도로 반나절 이상은 꼬박 걸리는...

먼저 떠오르는 게 ‘수정과’와 ‘식혜’입니다. 요즘에는 두 음료를 사시사철 계절에 상관없이 즐기지만, 본래 겨울철 전통 음료입니다. 눈이 내리는 한겨울에 살얼음이 동동 뜬 수정과와 식혜는 차가움으로 차가운 기운을 다스리는 ‘이냉치냉’(以冷治冷)의 건강 음료로 통합니다. 알싸한 계피 향의 수정과는 ...

때 남은 식혜 냉장고에 넣었다가 시원하게 한잔씩 마시면 꿀맛이죠~ 식혜를 오래 두고 먹으려면 이것만은 꼭 지켜주세요! 일주일이 지나도 쉬지 않는답니다^^ 남은 식혜는 어떻게 보관해야 할까요? 냉장고에 넣는 것 말고 뭐 특별한게 있을까 싶겠지만... 있어요! 일단 식혜를 거를 채를 준비해 주시고요. ...

네덜란드대사관 겔라레 나더르(왼쪽) 농무참사관과 강병규 올가홀푸드 대표가 음식을 선보이고 있다. 주한네덜란드대사관·올가홀푸드 제공 산지에서 버려진 '못난이' 전복과 마늘, 양파가 모여 전복 리조또가, '못난이' 당근과 고기, 토마토가 모여 라구 파스타가 됩니다. 식혜와 맥주에서 버려지는 찌꺼기...

아니라 전통 한식에 사용해도 좋다. 귀리를 넣어 만든 귀리 고추장이나 귀리 누룽지, 귀리 고추장 비빔밥, 귀리 삼계탕, 귀리 떡국, 귀리 수제비, 귀리 단호박범벅 등 밥상위에 오르는 대부분의 요리에 활용할 수 있다. 전통 디저트도 가능하다. 귀리 인절미나 귀리 식혜, 귀리 가래떡도 우리 입맛에 잘 맞는...

명절 K-디저트로 식혜를 빼놓을 수 없죠. 식혜야말로 냉장고에 보관했는데도 왜 이렇게 금세 쉬는건지... 그 이유는 식혜 밥알 때문이에요. 가뜩이나 빨리 쉬는 밥알이 식혜물 속에서 더 빨리 쉬는건데요. 밥알을 따로 분리하면 얘기가 달라져요. 식혜를 체에 걸러서 밥알을 따로 용기에 담고요. 식혜 물 따...

먹는 떡볶이의 맛과 비슷한 맛을 느낄 수 있다. 심지어 음료 특성상 부드러운 맛도 느껴진다. 2. 식혜 떡볶이 tvN '어쩌다 사장2' 방송 식혜 떡볶이는 tvN <어쩌다 사장2>에서 배우 박효준이 조리하는 모습이 방송되며 더 유명세를 탔다. 식혜 한 캔을 붓고, 고추장, 고춧가루, 후추 적당량을 넣으면 고추장...

수 있으니 삼가는 게 좋겠죠. 물에 휴지 푼 것 같은 맛, 식혜 달달한 맛과 식사 대용으로도 손색없는 한국의 전통음료가 있습니다. 바로 식혜인데요. 식혜는 밥을 엿기름으로 삭혀서 단맛이 나도록 만든 음료입니다. 식사 후 마시는 식혜는 소화를 돕는다고도 알려져 있죠. 안동에서는 고춧가루를 넣어서 만...

건더기만 빼면 좋아요, 식혜 식혜는 쌀밥에 엿기름을 우려낸 물을 부은 뒤 삭혀서 만드는 한국의 대표적인 전통 음료입니다. 한국인이라면 명절에 할머니가 따라주시는 달콤한 식혜 한 잔에 대한 추억이 하나쯤은 있을 텐데요. 이런 식혜는 사실 건더기가 들어있는 음료를 싫어하는 외국인들에게 “구더기 음료...

마주친 첫 손님과 두 번째 손님은 서로 아는 사이였다. 800km에 달하는 산티아고 순례길을 함께 걸으면서 자연스럽게 알 게 된 것. 차승원과 배정남은 첫 디저트로 식혜를 준비했다. 오전 9시 차승원은 쌀밥과 엿기름 티백을 가지고 식혜를 만들었다. 엿기름과 밥을 전기밥솥에 넣은 뒤에 6시간 정도 발효를...