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일본의 다양한 ‘<strong>순두부</strong>용 소스’
리얼푸드
일본의 다양한 ‘순두부용 소스’
의한 한국식 순두부 요리가 일본에서 다양한 형태로 진화하면서 인기를 끌고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 일본의 마루다이 식품은 지난 2008년 순두부 소스의 레토르트 제품 개발에 성공, 상품판로 확대를 통해 꾸준히 성장하고 있다. 2012년부터는 경쟁 업체의 진입도 늘어났지만 마루다이...