만드는 ‘생크림’, ‘치즈’ 등의 레시피도 인기를 얻고 있다. 우유는 일상에서 쉽게 구할 수 있는 동시에 사회관계망서비스(SNS)에서 핫한 라떼나 치즈등의 주원료이기도 하다. 우유자조금관리위원회가 SNS에서 인기있는 우유 레시피로 소개하는 3가지는 생크림과 부라타치즈, 그리고 젊은 층에게 유행인 카이...

되면서 이후 골드커피를 판매하는 카페들이 생겨나기도 했다. 22캐럿 골드 셰이크 부라타 치즈 최근에는 두바이의 한 5성급 호텔에서 골드 부라타 치즈가 판매되며 인기를 끌고 있다. 부라타 치즈는 모차렐라와 크림을 섞어만든 이탈리아 치즈로 최근 한국에서도 인기가 높다. '22캐럿 골드 셰이크 부라타'(22...

활용할 수 있어서 다이어트 식단이 훨씬 다채로워진다. 재료: 두부 면 100g, 토마토소스 8큰술, 페페론치노 약간, 마늘 8톨, 양파 ½개, 방울토마토 8개, 바질 1줌, 올리브유 적당량, 소금 약간, 후춧가루 약간, 굴소스 1큰술, 알룰로스 ½큰술, 부라타 치즈 약간(선택) ① 모든 채소를 흐르는 물에 씻은 후 채...

폭신하고 가벼운 질감으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 오늘 소개할 더치베이비는 제철을 맞은 블루베리와 산딸기에 레몬즙을 곁들여 심플하지만 상큼하게 계절감을 살려 만들어볼게요. 보통은 과일과 크림, 슈가파우더를 곁들여 달콤하게 먹는데요. 양질의 샤퀴테리나 부라타치즈 등을 올리면 세련...

좋다고 이연복 셰프가 덧붙였다. ◆이영자의 ‘초당 옥수수 짜장라면’ 초당 옥수수와 부라타 치즈를 얹은 이영자의 고급화된 짜장라면 / MBC '전지적 참견 시점' 방송 연예계 대표 미식가로 알려진 이영자는 MBC ‘전지적 참견 시점’에 출연하여 이연복 셰프의 레시피를 자신의 방법대로 업그레이드 하여 색다...

시청자들의 식욕을 돋우고 있다. 그래서 준비했다. JTBC <캠핑클럽>에 등장한 캠핑요리! 당장 내일 저녁이나 가족·친구들과 캠핑을 떠날 때, 언제든지 해 먹어도 좋을 레시피 3가지를 소개한다. 캠핑클럽 Best 메뉴 1 : 몽글몽글 치즈에 상큼한 드레싱! '부라타치즈 샐러드' 모짜렐라 치즈 안에 부드러운 크...

지배하는 대신, 천연 재료의 고유한 맛을 최대한 끌어올린 데 맛의 비결이 있었다. 담백한 치즈 깔조네(이탈리아 밀가루 반죽 요리)빵과 함께 계란과 프로쉬또(생햄), 올리브오일 토마토 샐러드, 치즈, 그리고 신선한 멜론과 무화과가 한 접시에 올려진다. 또한 부라타 치즈에 뿌려진 발사믹 펄은 입안에서 ...

쫄깃한 것이 특징이다. 이번 봄 시즌부터는 매장에서 판매하는 모든 화덕피자의 치즈를 나폴리컷 치즈로 변경해 이탈리안 정통 화덕 피자의 맛을 구현했다. 나폴리컷 치즈는 이탈리아 캄파냐 지역 원유를 사용해 담백하고 고소한 맛을 가진다. ‘부라타 카프레제’는 부라타 치즈, 토마토, 루꼴라에 이탈리안...

즐기기에 제격이다. 고급스러운 이탈리안 요리와 지중해 스몰 플레이트들은 와인을 한 잔 곁들이기에도 좋다. ▲위치: 서울 용산구 대사관로 33 ▲영업시간: 매일 11:30-22:00 (B/T 15:00-17:30) ▲가격: 지중해식 문어 구이 37,000원, 부라타 치즈와 프로슈토크루도 35,000원, 가리비 오븐구이 33,000원 ▲후기...

치즈 전문점 , 이태원 ‘치즈플로’ 직접 만드는 치즈와 샤퀴테리와 함께 와인을 즐길 수 있는 ‘치즈플로’. 목장에서 1등급 무항생제 인증을 받은 우유만 사용하는 점이 특징이다. 대표 메뉴인 부라타 치즈 샐러드(2만2000원)는 치즈와 샐러드, 곡물, 하몽을 얹은 바게트가 한 접시에 담겨 나온다. 쫀득한 식...