베트남 쌀국수 | 검색결과 - zum 허브

쌀국수야말로 인터내셔널 푸드가 아닐까. 조미료 맛 프랜차이즈의 시대는 갔다. 개성과 장점을 살린 이곳들이 그 증거다. 그날그날 맛의 기복이 좀 있어도, 한국식 친절과 온도차가 있어도, 줄 서서 먹을 만한 한끼의 만족. ▶ 독보적인 맛과 레시피, 연남동 ‘태국수’ 태국수 태국 길거리 음식이 모티브라 가...

응안 베 싸우, 베트남 속담이다. 느억맘을 먹을 때는 반드시 다음을 생각해야 한다. 이 속담은 어떤 일을 결심할 때, 결과로 따라오게 될 일까지 염두에 두어야 한다는 의미다. 느억맘은 짜다. 무턱대고 먹으면 온종일 물을 들이켜도 모자랄 만큼. 그런데 말이다, 느억맘이 그렇게 짜긴 짜도 참 앙칼지게 맛...

이에 많은 사람들은 베트남 쌀국수가 아닌 ‘태국식 쌀국수’에 관심을 가지게 되었는데요. 리사는 ‘태국식 쌀국수 맛이 많이 알려지지 않아 아쉽다’라고 말하며 해당 음식의 맛 또한 적극 추천한 바 있죠. 베트남 쌀국수처럼 사람들의 머릿속에는 나라와 음식이 서로 상응하여 함께 기억되는 경우가 많습니다...

회기동 하마 쌀국수 작은 바 테이블로 시작 2년전 확장 이전 국물 끓는 시간엔 창문 가득 뿌연 김 서려 맑은 국물에 대파·숙주·양지 가득 올라간 육향 가득한 양지쌀국수 추위 녹이기 제격 고수 추가해 올려 먹으면 맛도 향도 두배 계절이 바뀌는 시기에 생각나는 음식들이 있다. 특히 이렇게 추운 계절에 ...

+ 오일 2큰술 + 꿀 2-3큰술 + 라임제스트를 넣고 잘 섞어주세요. 물을 섞지않은 느억 쩜은 고기 등을 재우는 양념으로 쓰면 좋아요. 샐러드용 느억 쩜에는 물 1/2컵을 넣고 마무리 해주세요. 재워놓은 소고기를 굽고, 각종 채소와 쌀국수면에 느억 쩜 소스를 얹어 베트남 비프 쌀국수 샐러드 분 보 싸오 완성!...

박항서 감독의 단골 식당 ‘후에’ 쌀국수, 반세오, 스프링롤, 채소볶음이 어우러진 후에 식당의 '박항서 세트'. 양보라 기자 베트남 축구대표팀 박항서(60) 감독에게 한국 팬이 붙여 준 별명은 ‘쌀딩크’다. 쌀국수가 명물인 베트남의 히딩크라는 뜻이다. 재미있게도 베트남 수도 하노이에는 쌀딩크 덕분에 뜬...

식당을 가리킬 정도라면 입소문의 수준을 짐작할 만하다. 근사하고 멋스러운 기와지붕 아래 간판을 단 미미옥은 ‘서울식 쌀국수’를 표방한 곳이다. 베트남 음식인 쌀국수를 한국식으로 재해석했다고 보면 된다. 닭고기와 소고기, 표고버섯으로 낸 육수에 고수 대신 영남 지방에서 애용하는 방아를 넣어 익...

개발도상국에서 맨몸으로 건너와 성공을 이뤄 화제가 된 인물이죠. 현재 여느 한국인 사업가와 비교해도 부럽지 않은 매출을 자랑한다는데요. 과연 이 주인공은 누구일까요? 오늘의 주인공은 베트남 쌀국수 식당 ‘전티마이 베트남 쌀국수’를 보유한 대표 전티마이 씨입니다. 베트남 출신인 전티마이 씨가 ...

[리얼푸드=육성연 기자]베트남 내 채식 시장이 성장하면서 하노이, 호찌민시, 다낭시 등의 대도시를 중심으로 채식 레스토랑들의 인기가 증가하고 있다. 특히 경제도시인 호찌민시를 중심으로 프랜차이즈 형태의 사업 모델도 등장하고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 베트남 내 채식 시장의 성장은 ▶뿌리깊은...

이뤄 화제가 된 인물이죠. 현재 여느 한국인 사업가와 비교해도 부럽지 않은 매출을 자랑한다는데요. 과연 이 주인공은 누구일까요? 상인들의 신고 덕분에 시작한 사업 오늘의 주인공은 베트남 쌀국수 식당 '전티마이 베트남 쌀국수'를 보유한 대표 전티마이 씨입니다. 베트남 출신인 전티마이 씨가 운영하...