문어연포탕 | 검색결과 - ZUM 허브

어제아침 신랑이 시장을 봐가지고 왔어요. 문어가 싸길래 사왔다면서 보여줬답니다. 예전 속초때 문어가 생각나더라구요~ 그때 못먹어서 아쉬웠던 문어연포탕! 갑자기 그게 생각나지 뭐에요~~! 자! 손이 머리보다 앞서나간 케이스입니다. 결국 제 손은 연포탕을 하고있는 순간!! ㅎㅎ 깔끔하고 시원한 연포...

돌문어(참문어)/ 수협중앙회 제공 [핸드메이커 최미래 기자] 문어(文魚)는 ‘글월 문’에 ‘고기 어’를 사용한다. 예로부터 우리 선조들은 문어의 먹물 때문에 글을 아는 물고기라 하며 제사상에 올릴 만큼 귀한 수산물로 여겼다. 쫄깃하고 야들야들한 식감에 특유의 바다향이 더해져 맛이 좋아 사람들에게 인...

15:00-17:00) Ⅰ일요일 휴무 메뉴: 이치하루 라멘 (8,000원)Ⅰ 아카라멘 (9,000원)Ⅰ 가라아게 (5,000원) 식당정보 자세히보기 e문어세상 ⓒ Daily, Instagram ID @hyunji_kim___ 큰 냄비에 담겨 등장하는 순간부터 압도적인 비주얼을 자랑하는 공덕역의 명물, 해천탕이다. 전복, 홍합, 조개 등 각종 해산물과 닭...

자주 오르는 식재료 중 하나이다. ‘낙지’는 문어와 비슷한 모양새로 총 8개의 다리를 가지고 있으며, 낙지의 새끼를 ‘세발낙지’로 일컫는다. ‘세발낙지’는 발이 가늘고 살이 부드러워 남녀노소 모두 즐길 수 있다. ‘낙지’는 회, 무침, 산적, 전골, 탕, 샤브샤브 등 다양한 방식으로 즐길 수 있다. 그 중에서...

끝난 지금 잡히는 낙지가 유독 맛이 좋다. 돌 틈이나 갯벌에 서식하는 연체동물 낙지는 양식이 쉽지 않다. 낙지의 수명은 대략 1년인데, 암컷은 알을 낳은 뒤 서너달을 돌보다가 알이 깨어나면 생을 마감한다. 해야 할 도리를 다했다고 판단한 것일까. 낙지가 속한 문어과 동물들의 지능이 높다는 건 익히 ...

삼척 장호마을 : 해안 바위 경관이 아름다운 마을. 11월부터 문어와 가자미·고등어가 제철을 맞는데, 문어숙회·문어구이가 대표 별미다. 주변의 해신당공원, 민물고기전시관 등이 볼거리. 강원 삼척 장호마을 : 해안 바위 경관이 아름다운 마을. 11월부터 문어와 가자미·고등어가 제철을 맞는데, 문어숙회·...

불판이 사용됩니다. 일반적인 연포탕과 다르게 낙지를 굽듯이 데치기 때문입니다. 먼저 불판에 쑥갓을 올린 뒤 육수를 부어 촉촉하게 달구고, 그 위에 산낙지를 얹어 빠르게 익혀줍니다. 낙지가 불판을 벗어나려 꿈틀대는 동안 조금씩 육수를 끼얹다가, 움직임이 잦아들면 가위로 잘라 야채와 함께 특제 초...

판매하는 모듬 스페셜 물회는 해산물을 좋아하는 이들이라면 좋아할 수밖에 없는 메뉴다. 커다란 항아리에 전복, 해삼, 멍게, 문어 등 온갖 모든 해산물이 들어갔는데 비주얼부터 아름답다. 스페셜 물회를 주문할 경우, 소면이 함께 나오며 공기밥은 별도로 추가해야 한다. 소/중/대/특대 사이즈를 판매하며...

펼쳐진 약 100만㎡ 갈대숲은 경관이 특히 뛰어나다. 부부가 ‘조은식당’에 차를 세웠다. “지나갈 때마다 식당 앞에 차가 많길래 맛집이구나 했는데 진짜 맛집이었어요.” 요즘 여자만에서 잡히는 낙지와 주꾸미 중 “낚시로 잡아 맛있다”는 낙지를 맛보기로 했다. 연포탕과 볶음, 잘게 칼로 다지는 탕탕이 중에...