말린 자두 | 검색결과 - ZUM 허브

바이 폴 홉스 소노마코스트 피노누아. 인스타그램 크로스반 바이 폴 홉스 소노마코스트 피노누아는 러시안리버밸리와 웨스트소노마코스트 피노누아를 절반 가량 섞어서 만듭니다. 석류, 자두, 크랜베리, 체리, 싱싱한 붉은 사과 껍질 향으로 시작해 시간이 지나면서 섬세한 꽃 향과 숲속 바닥 향, 말린 딸기...

건조 포도로 만드는 아마로네 드라이하면서도 달콤한 농축미 폭발 가르가네가 품종 소아베 화이트 와인 허브와 말린 꽃향 매력 ‘뿜뿜’ 아마로네처럼 건조 포도로 빚는 빌라벨라 가르가네가 탄생 빌라벨라 소아베. 인스타그램 ‘베로나의 연인’ 로미오와 줄리엣이 실존 인물이라면 아마도 이 와인을 마시고 사...

사회관계망서비스(SNS)를 통해 소개되면서 인기몰이를 하고 있다. 14일 유통업계에 따르면 이란의 전통 간식인 라바삭은 과일 껍질을 얇고 단단하게 건조해 육안으로 보면 말린 가죽이나 육포처럼 보인다. 하지만 먹어보면 새콤달콤한 '반전' 맛이 매력이다. '라바삭'이란 페르시아어로 과일 가죽이라는 뜻이...

굽는다(위 사진부터). 경상북도 청송, 태백산맥의 끄트머리에 자리 잡고 있다. 평평한 땅보다는 운동 열심히 한 이의 알통처럼 울퉁불퉁 우뚝 솟은 산이 더 많다. 평지에서 자라는 농산물은 적어도 깊고 높은 산 덕에 나는 것들이 유달리 더 맛있다. 그래서 사과나 자두가 그렇게 맛있다. 청송은 가끔 가던...

편의점에서 파는 가성비 와인 3가지 mmm mmm 와인은 CU 편의점에서 파는데요. 이마트 도스코파스와 더불어 와인의 대중화를 이끈 바로 그 와인입니다. 가격은 6,900원인데요. 도스코파스보다는 2천원이 더 비싸지만 편의점에서 판다는 것을 감안해야겠죠. 체리와 말린 자두 향으로 와인 입문자들에게 딱 좋...

뼈 건강에 좋은 푸룬, 퓨레로 활용도↑ [리얼푸드=육성연 기자] 뼈 건강에 좋은 식품으로 과일 중에서는 푸룬이 손꼽힌다. 실제로 푸룬(Prune·말린 서양자두)은 국제골다공증재단(NOF)에서 ‘뼈 건강을 위한 음식’으로 선정한 식품이다. 2022년 미국 펜실베이니아 주립대학교 연구에서는 하루에 푸룬 5~6개(약 ...

특히 피신이라는 단백질 분해효소가 풍부해 고기를 먹은 후 먹게 되면 소화에 도움을 준다. 이러한 이점이 많지만, 무화과의 최대 단점은 바로 보관성이다. 무화과는 껍질이 얇고 연약해 저장성이 매우 낮은 과일로, 생과로 구입한 후에는 쉽게 물러진다. 이 때문에 말린 무화과를 사용하는 경우가 많지만,...

지친 체력, 제철 식품으로 영양소 보충 9월에 먹기 좋은 꽃게와 자두, 녹두 9월은 폭염에 지쳤던 체력을 다시 끌어올리기 좋은 계절이다. 특히 영양 식재료들이 풍성하게 나오는 시기로, 다양한 제철 식품을 통해 에너지와 활기를 찾을 수 있다. 이 달에 추천하는 제철 식품은 꽃게와 자두, 그리고 녹두이다....

끝나는 자두의 제철. 적당한 신맛과 단맛의 조화로 많은 애호가들을 거느리고 있는 과일이죠. 무더운 여름, 선풍기를 틀어놓고 찬물에 말끔히 씻은 자두를 한입 베어물 때의 기분이란! 여름의 별미라고 하기에 충분한 과일입니다. 그런데, 오얏나무가 자두나무라는 뜻이었다는 거 알고 계셨나요? 자두에는 ...

(84) 경북 고령 오일장 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 6월 마지막 취재 예정지는 경북 의성이었다. 자두가 많이 나는 곳으로 6월에 딱 알맞은 곳이다. 새콤달콤한 자두도 좋지만, 일이 먼저였다. 봄부터 애타게 찾았던 하령 감자가 고령에 있다는 소식을 듣고 5월에 찾아갔었다. 그리고 판매...