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태국 길거리서 먹던 쌀국수·<strong>똠얌꿍</strong>·카오카무, 서울서 맛보려면
중앙일보
태국 길거리서 먹던 쌀국수·똠얌꿍·카오카무, 서울서 맛보려면
맛임을 강조하면 대부분 수긍한다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 대표 메뉴는 소고기 쌀국수. 이 대표는 “국물이 맑은 베트남식에 비해 태국 쌀국수는 아롱사태를 진하게 우려낸 육수에 태국 간장과 굴소스, 약재를 넣어 깊은 맛이 난다”고 소개했다. 똠얌꿍도 인기다. 레몬그라스와 갈랑가...