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푸드
중앙일보
화이트데이 특별한
디저트
, 사랑스러운 케이크 팝스 만들기 [쿠킹]
하지만 베이킹은 어렵게만 느껴지세요? 염혜민씨의
레시피
라면 괜찮아요. 오븐이 없어도 가능한 노오븐
레시피
부터 그대로 따라 하기만 하면 누구나 성공할 수 있는 쉬운 홈베이킹
레시피
를 알려드릴게요. ⑭ 케이크 팝스 사탕처럼 보이지만 속은 촉촉한 케이크가 들어 있는 사랑스러운
디저트
, 케이크 팝스....
푸드
중앙일보
특별한 밸런타인데이 선물, 세상에 단 하나뿐인 수제 초콜릿 바 [쿠킹]
예쁘게 포장해서 소중한 사람에게 선물하면 나누는 기쁨까지 누릴 수 있죠. 하지만 베이킹은 어렵게만 느껴지세요? 염혜민씨의
레시피
라면 괜찮아요. 오븐이 없어도 가능한 노오븐
레시피
부터 그대로 따라 하기만 하면 누구나 성공할 수 있는 쉬운 홈베이킹
레시피
를 알려드릴게요. ⑬ 초콜릿 바 밸런타인 데...
푸드
핸드메이커
추운 겨울 품은 ‘뱅쇼’… 고대 로마서도 마셨던 향신료 와인의 이야기
더해주는 전통 음료로서 빠지지 않으며, 어떤 경우엔 쌍화차처럼 기력을 보완하기 위해 마시기도 한다. 그렇다면 다양한
레시피
와 활용을 가진 뱅쇼의 시작은 언제부터일까. 고대 로마부터 뱅쇼와 유사한
레시피
존재 처음 맛보면 특징적으로 느껴지는 향과 맛이 있다. 바로 향신료에서 느낄 수 있는 은은한...
푸드
경향신문
추워야 제맛, 겨울철 미식을 찾아서
맛볼 수 있지만, 특히 경북 울진의 후포항과 죽변항, 영덕의 강구항에 대게잡이 어선이 많다. 이 시기만큼은 항구 주변에 자리한 식당 대부분이 국내산 대게를 내놓는다. 주로 대게찜을 많이 취급하는데, 살 자체에 깔끔한 단맛을 지닌 대게를 먹기에는 가장 좋은
조리법
이다. 대게의 두툼한 다리(대나무를...
푸드
조선일보
“우유와 먹으면 최고” 해외에서 난리 난 한국
디저트
한국 전통 음식인 ‘꿀떡’을 활용한 이색
레시피
가 해외에서 인기를 끌고 있다. 해외 인플루언서의 영상을 보고 국내에서 따라 하는 ‘K-
디저트
역수입’ 현상까지 이어지면서 한식이 새로운 조합을 통해 글로벌 무대에서 주목받을 수 있음을 보여줬다는 분석이 나온다. 2일 유튜브, 틱톡 등 소셜미디어에 ‘꿀...
푸드
경향신문
‘벌써요?’ 두바이 다음은 스웨덴…초고속
디저트
문화
디저트
도 쇼트폼처럼 챌린지로 뜨고 지는 초고속
디저트
문화 소셜미디어의 크리에이터들이 최근
디저트
계 신흥 강자로 떠오른 ‘스웨덴 캔디’를 설명하고 있다. 각 콘텐츠 갈무리 ‘탕탕 후루루루.’ 경쾌한 밈까지 양산하며 큰 인기를 누렸던 ‘탕후루’가 휩쓸고 간 자리를 ‘요거트 아이스크림’이 채우는가 싶...
푸드
중앙일보
울긋불긋 단풍 닮았네...달콤함에 바삭한 식감까지, 단호박 파이
베이킹은 어렵게만 느껴지세요? 염혜민씨의
레시피
라면 괜찮아요. 오븐이 없어도 가능한 노오븐
레시피
부터 그대로 따라 하기만 하면 누구나 성공할 수 있는 쉬운 홈베이킹
레시피
를 알려드릴게요. 이지 홈베이킹 ⑪ 단호박 파이 바삭한 파이와 부드러운 단호박퓌레가 어우러진 단호박 파이. 사진 염혜민 끝...
푸드
덴 매거진
밤 티라미수→라면 팟타이, ‘흑백요리사’ 편의점
레시피
3
있는 친근한 재료들이 등장하면서 셰프들의 편의점 요리를 따라해 보는 SNS 게시글도 늘어나고 있다. 이에 넷플릭스가 인스타그램을 통해 화제를 모았던 세 가지
레시피
를 공개했다. 방송에 등장한 셰프들의 요리가 궁금했다면, 아래
레시피
를 참고해 만들어 보자. 밤 티라미수 ⓒ 넷플릭스 흑수저 참가자 ‘...
푸드
뉴시스
두바이 초콜릿 다음 유행은 '스모어'?
마시멜로를 감싸고 있는 형태인 '스모어 초콜릿'이 두바이 초콜릿을 이어
디저트
유행 반열에 올랐다. 스모어(S'more)는 크래커와 마시멜로로 만드는 간식을 의미한다. 최근 틱톡에서는 '딕만스' 초콜릿이 스모어 초콜릿의 유행을 이끌고 있다. 두바이 초콜릿의 '원조'로 불리는 픽스 초콜릿이 숏폼 크리에...
푸드
세계일보
‘달빛 추적자’ 전설 흐르는 알자스 크레망의 탄생
피노누아(9%) 실바너(5%), 무스캇(1%) 등을 생산합니다. 폴 미트나흐 크레망은 샴페인 역사에서 빼놓을 수 없는 뵈브 클리코 출신 와인메이커가 양조를 총괄합니다. 정통 샴페인 스타일로 크레망을 빚는다는 얘기입니다. 뵈브 클리코 여사는 현대 샴페인 양조
레시피
를 완성한 인물입니다. 효모앙금을 병목...
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