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푸드
서울신문
더워야 맛있다, 육해공 보양식
달달하고 상큼한 맛이 입안 전체에 꽉 들어찬다. 일반 물회가 새콤달콤이라면 된장물회는 구수달큰한 맛이다. 고추장 베이스의 물회보다 순해 회 본연의 맛을 잘 느낄 수 있다. 장흥 읍내 토요시장 식당들에서 맛볼 수 있다. 여름철 건강을 책임진다… ‘갯장어
데침
회’ 갯장어
데침
회. ‘하모도 한철’이라 했다....
푸드
식신
봄의 전령사 쭈꾸미 샤브 맛집 베스트5
즐기는 만찬을 누려보자. 사이드로는 양념이 속까지 잘 배어든 간재미 초회를 추천한다. ▲위치: 서울 동작구 노량진로 80 ▲영업시간: 매일 11:20 - 21:30(B·T 14:30 - 17:00), 일요일 휴무 ▲가격: 쭈꾸미샤브(1접시) 7만원, 쭈꾸미무침·
데침
3만5000원, 쭈꾸미볶음(1인분) 2만원 ▲후기(식신 454697): 가격대...
푸드
리얼푸드
‘항암효과’ 브로콜리 “요리를 부탁해”
끓어오르면 브로콜리와 함께 소금 두 스푼을 넣고 1~2분간 데친다. 이후 브로콜리를 바로 찬물 그릇에 넣은후 완전히 차가워지면 물기를 빼준다. 브로콜리는 구워도 맛있는 채소이다. 브로콜리에 설탕을 살짝 뿌리고 오븐에 구우면 맛과 향이 더욱 살아난다. 식감은 찜이나
데침
보다 훨씬 부드러워진다. 또...
푸드
경향신문
샐러드를 따뜻하게 먹는다?…추운 날, 겨울아이를 위한 ‘웜샐러드’ 레시피
펴냈다. 그중 요즘 같은 시기에 식사 대용으로도 먹기 좋은 웜샐러드처럼 구하기 쉬운 재료로 간단하면서도 맛있게 먹을 수 있는 채소 레시피를 골랐다. 생채소로 즐겨먹는 양상추도 살짝 데치면 독특한 식감을 낸다. 좋은생각 제공 ■굴소스와 레몬즙을 얹은 양상추
데침
“오일을 넣고 살짝 데친 양상추는...
라이프
하이닥
내과 의사가 전하는 부작용 없는 ‘키토제닉 다이어트’ 방법
5일차 아침: 생수 1L 점심: 비빔밥+달걀 후라이 1개+흰밥 반 공기, 고추장 양념은 최소로 저녁: 무설탕 닭갈비 6일차 아침: 생수 1L 점심: 치킨 샐러드+호밀 빵 1쪽 저녁: 두부 햄버거+그린 샐러드 7일차 아침: 생수 1L 점심: 미역국+흰밥+오징어
데침
+나물 저녁: 돼지고기 양배추 말이찜 간식: 견과류, 흰 우...
여행
시티라이프
비행기 탈 일 없어도 떠난다…영종에서 무의까지 한나절 여행
온다면 무의도 여행을 완성하는 환상적인 트레킹이 될 것이다. Place-여행 필수 방문 코스 ▷무의도 향토음식점, 무의도
데침
쌈밥 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> ‘음식에서 휴식을 얻다’라는 말을 좌우명 삼아 무의도의 향토음식을 만들고 전통과 맛을 이어가는 집이다. 전남 곡성이 고향인 ...
푸드
한국일보
대충 데쳐서 초고추장에 푹? 브로콜리가 슬퍼해요
가지를 찔렀을 때 저항을 느끼면서 날이 들어간다면 익은 것이다. 모든 조리가 그렇지만 찜도 재료가 품고 있는 열로 불에서 내린 뒤에도 익으므로, 아삭함이 중요한 브로콜리라면 ‘좀 덜 익혔나?’ 싶은 시점에서 내리는 것도 요령이다. 찜이 천천히 브로콜리를 익힌다면
데침
은 속전속결이다. 끓는 물에 담...
푸드
세계일보
고소하고 담백…고단백 영양식에 활력 불끈!
중 하나는 잔 칼집을 내 회로 먹거나 펄펄 끓는 육수에 담가 먹는 샤브샤브 인데 일부 지역에서는 ‘하모 샤브샤브’라고도 한다. 하지만 하모는 일본 말로 틀린 표기다. 갯장어가 주로 일본에 많이 수출됐고 먹는 방식 또한 일본식과 비슷한 ‘유비키(끓는 물에 살짝
데침
)’여서 시간이 지나면서 우리 방식의...
푸드
한겨레
우리 말고 삭힌 홍어 먹는 나라 또 있네~
애피타이저로 나오는 내장으로는 지라와 간이 있다. 지라는 좀 붉고 간은 지방이 많아서 연한 분홍빛을 띤다. 기름장에 찍어야 좋다. 입안 가득 기름기가 번지고, 그대의 입가에는 웃음이 번진다. 이것저것 다 얻어먹었는데, 이것까지 먹었다면 진짜 횡재다. 홍어 껍질
데침
이다. 홍어회를 만들자면 껍질을...
푸드
아이러브제주
제주도 “한치” 미인의 맛을 탐하다!
있으면 어느 순간 손끝에 감각이 전해온다. 이때 살살 들어 올리면 한치가 대롱대롱. 내 손으로 직접 잡은 한치, 그 기분 말로 해서 뭣하랴~ 한치는 몸체가 얄상하고 미끈하게 빠진 것이 여인네의 몸매처럼 낭창거리는 느낌으로 색깔 또한 맑고 투명하다. 회, 물회,
데침
, 구이 등 어떤 요리를 해도 부드럽...
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헬스라이프헤럴드
글 2
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한대훈
글 0
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
황금별의 부자노트
글 0
現) 미국주식 전문 크리에이터 現) '황금별의 부자노트' youtube 운영자 다양한 파이프라인을 통한 패시브인컴으로 경제적 자유를 꿈꾸는 40대 평범한 직장인입니다. 저는 다음과 같이 시스템소득을 만들어가고자 노력중입니다. 1. 미국주식 배당주 투자를 통한 '배당소득' 2. 부동산 투자를 통한 '임대소득' 3. 콘텐츠 크리에이터 활동을 통한 '콘텐츠소득' 평범한 직장인이 경제적 자유를 얻어가는 과정을 함께 공유해요!!