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‘지속가능한 <strong>농업</strong>유산’…세계중요<strong>농업</strong>유산에 등재된 우리 <strong>농업</strong><strong>방식</strong>
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‘지속가능한 농업유산’…세계중요농업유산에 등재된 우리 농업방식
FAO의 세계중요농업유산, 우리나라 농업시스템 5개 등재 생물다양성 보존, 친환경 조성, 농업의 지속성, 전통 농업 문화 등의 가치 인정받아 “지속가능성 목표 달성에는 현대 농업 시스템의 전환 필요” 온실가스를 감축하려는 노력에서 농업도 예외가 될 수 없다. 특히 늘어나는 인구로 인한 식량 문제 해결...
‘탄소잡는’ 재생<strong>농업</strong>, 식품의 영양가도 높을까
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‘탄소잡는’ 재생농업, 식품의 영양가도 높을까
[리얼푸드=육성연 기자]지속가능한 식품의 중요성이 커지면서 재생농업(regenerative agriculture) 또는 재생 유기농법(Regenerative Organic agriculture)이 각광을 받는 새로운 농업형태로 떠올랐다. ‘재생 유기농업’은 유기농업에서 한층 발전한 단계로, 토양 건강과 동물복지 등 상세 기준이 추가된 전 ...
미국 네슬레, 지속가능 커피에 투자
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미국 네슬레, 지속가능 커피에 투자
네슬레에 따르면 2025년까지 20%의 커피를, 2030년까지 50%의 커피를 재생농업 방식을 통해 생산할 계획이다. 네슬레는 농민들과 함께 토양을 보호하기 위해 덮개 작물을 심고, 비옥도를 개선하기 위해 유기비료를 사용하며, 기존의 커피 나무를 질병과 기후 변화에 강한 품종으로 대체하는 등의 작업을 진...
두바이 유명 호텔들, 수직농장 설치해 음식 제공
푸드리얼푸드
두바이 유명 호텔들, 수직농장 설치해 음식 제공
농장에서는 호텔 내 식당에서 사용되는 다양한 농산물을 재배하고 있다. 하루에 최대 10㎏ 정도의 농산물이 수확된다. 주로 재배되는 품목들은 바질, 케일, 로즈마리, 가지 등이다. 해당 농장은 토양이 필요하지 않으며, 작물 재배에 필요한 물의 양은 일반적인 토양 농업 방식보다 약 90% 가량 적게 사용된...
인공토양과 인공광 활용한 ‘수직농장’…<strong>농업</strong>의 미래될까?
테크서울신문
인공토양과 인공광 활용한 ‘수직농장’…농업의 미래될까?
나우뉴스] 캘리포니아 수직농업 스타트업인 플렌티(Plenty)의 독특한 수직 농업 시스템 농경의 시작은 인류 역사에서 가장 중요한 사건 중 하나였을 것입니다. 본래는 숲과 초원이었던 땅을 개간해 개량된 작물을 키우면서 인간은 원하는 만큼 식량 생산을 늘릴 수 있는 능력을 획득했습니다. 물론 이 능력...
1만4천500년전 빵 흔적 발견…"빵이 <strong>농경</strong>문화 이끌어"
연합뉴스
1만4천500년전 빵 흔적 발견…"빵이 농경문화 이끌어"
선사시대 빵은 "모래 씹는 듯하며 짭짤한 맛" 1만4천500년전 빵 흔적이 발견된 검은사막 수렵 유적지 인류의 농경문화가 시작되기 훨씬 전인 약 1만4천500년 전에 이미 수렵 생활을 하면서도 빵을 만들어 먹은 흔적이 발견됐다. 이는 농경 생활이 시작되기 4천여년 전으로 지금까지 빵의 흔적 중 가장 직접...
한국친환경<strong>농업</strong>협회, 친환경농가 지원에 나서
자동차리얼푸드
한국친환경농업협회, 친환경농가 지원에 나서
[리얼푸드=육성연 기자]한국친환경농업협회와 친환경농산물의무자조금관리위원회가 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 및 호우·태풍·재해 등으로 피해를 입은 친환경 농가 지원에 나섰다. 한국친환경농업협회는 피해 농가에 격려를 전하고자 '2020년 호우․태풍․재해 피해 농가 격려물품 전달 사업'을 ...
미리보는 2022년 글로벌 식품 트렌드
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미리보는 2022년 글로벌 식품 트렌드
견과류 대체품으로 떠오른 해바라기씨, 음료업계의 기대주인 히비스커스와 활용도 높은 유자가 꼽혔다. 또한 지속가능한 재배방식을 통해 얻은 식품들이 소비자 선택을 받을 것으로 보이며, 주류와 음료 부분에서는 올해 떠오른 무알콜·저알콜 음료가 더 큰 인기를 끌 것으로 예상됐다. 홀푸드 최고 마케팅...
“제주 5대 밭작물 먹으러 하영들 옵서~”…‘제주 밭한끼 캠페인’ 체험기
라이프리얼푸드
“제주 5대 밭작물 먹으러 하영들 옵서~”…‘제주 밭한끼 캠페인’ 체험기
밭작물들은 기존의 ‘조연’ 역할 대신 메인 요리의 ‘주인공’으로 등장하며 새롭고 만족스러운 한끼를 내어줬다. 제주시농촌신활력플러스사업 추진단은 제주 5대 밭작물의 가치를 알리기 위해 ‘제주밭한끼 캠페인’을 시작했다. [제주시농촌신활력플러스사업 추진단 제공] 세계중요농업유산 등재된 제주 밭담…...
WWF “1970년 이후 야생동물 개체군 규모 평균 3분의 2 감소”
푸드리얼푸드
WWF “1970년 이후 야생동물 개체군 규모 평균 3분의 2 감소”
- 산림훼손, 지속 가능하지 않은 농업 방식, 야생동물 불법 거래 등의 자연파괴가 주된 요인으로 꼽혀 - WWF, 2030년까지 생물다양성 감소 추세를 반전시키기 위한 시급한 조치 촉구 [리얼푸드=육성연 기자]50년도 채 안 되는 기간에 전 세계 포유류, 조류, 양서류, 파충류 및 어류 개체군의 크기가 평균 3분...

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또 하나의 행복
글샘일보
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또 하나의 행복
現) Synergymate 연구위원 現) 『주식시장을 이기는 10가지 질문』 도서 역자 前) H 증권 애널리스트 前) E 투자증권 애널리스트 前) B 투자증권 애널리스트 세상을 바꾸는 부드러운 힘으로 투자자분들에게 선한 영향력을 끼치고 싶은 제시카입니다. 투자자들이 급변하는 주식시장에서 좋은 인사이트를 얻을 수 있으셨으면 합니다.
제시카
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現) Synergymate 연구위원 現) 『주식시장을 이기는 10가지 질문』 도서 역자 前) H 증권 애널리스트 前) E 투자증권 애널리스트 前) B 투자증권 애널리스트 세상을 바꾸는 부드러운 힘으로 투자자분들에게 선한 영향력을 끼치고 싶은 제시카입니다. 투자자들이 급변하는 주식시장에서 좋은 인사이트를 얻을 수 있으셨으면 합니다.
가장 쉽고 편리한 AI 에이전트, 자기생산성 극대화 파트너 앨런입니다.
앨런
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