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푸드
경향신문
추워야 제맛, 겨울철 미식을 찾아서
전문가로 참여했다. 취재를 통해 전국 각지의 식도락을 즐길 수 있었는데, 이 중에서도 겨울에 맛과 풍미가 한층 깊어지는 별미들을 선별해 봤다. 한파가 몰아칠수록 더욱 감칠맛이 농밀해지는 해산물부터 차가운 날씨가 오히려 식감을 돋우는 별미까지. 추운 계절, 혀
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을 달래줄 겨울의 맛이다. 꽉 찬 단맛...
푸드
조선일보
탕후루 비웃는 붕어빵 “야, 짐 빼. 간식계 최강자는 나야 나!”
먹거리로 재등극 서울 용산 남영역 근처 한 잉어빵 가게. 오전 7시부터 오후 7시까지 영업하는 이곳에서 2시간 넘게 줄을 섰다는 글이 인터넷에 자주 올라온다. /이건송 영상미디어 기자 “엄마가 탕후루는 안 되고 붕어빵은 된대요!!!” 추위에 얼어붙은 손가락
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으로 뜨끈한 붕어빵을 잡고 한 입 베어 물면...
IT
한겨레
일맛 돋우는 색깔, 소리, 타건감…나의 ‘최애’ 찾아가는 여정
키를 눌렀을 때 ‘철컥’ 소리가 나는 스위치로 경쾌하지만 시끄럽기에 사무실 등 조용한 환경에서는 선호되지 않는 편이다. 체리사의 청축, 카일사의 백축 등이 있다. ‘택타일’은 소음이 덜하면서 누를 때의 구분감은 살아 있는 편으로 체리사의 갈축, 드롭사의 홀리
판다
가 대표적이다. ‘리니어’는 키를 눌렀...
푸드
중앙일보
하루 50명만 맛볼 수 있는 미역국…외국인도 줄서는 밥집
느끼한 맛 없이 깊이 있는 담백함은 국을 먹는 마지막 순간까지 잔잔하게 혀
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에 맴돌며 여운을 남긴다. 여기에 오일제 미역국에서 가장 중요한 역할을 하는 들깻가루도 고소함과 구수함을 한껏 끌어올린다. 전라도 강진의 청정 지역에서 재배된 들깨의 껍질 벗기고 살짝 볶아 만든 들깻가루는 미역국의 식...
푸드
한겨레
채소의 은은한 감칠맛과 달콤함…살기 좋은 도시 속 ‘자연의 감촉’
올리브오일, 소금, 후추 등도 보였다. 그가 제멜이 담긴 볼에 나머지 재료를 넣고 힘을 줘 반죽했다. 이윽고 그가 두 손바닥으로 요술을 부리자 동글동글한 슈피나트크뇌델 수십개가 탄생했다. 처음부터 경쟁해도 승산 없는 포커 카드를 쥔 이가 낸 음식 같았다. 혀
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에 감도는 푸근한 감칠맛이 심금을 울렸...
푸드
식신
호로록 마시면 가슴속까지 시원해지는 여름철 별미! 냉소바 맛집 베스트5
여름이 성큼 다가왔다. 더운 날씨에 빼놓을 수 없는 별미가 바로 ‘냉소바’다. 향긋한 메밀 향이 코
끝
을 자극하고, 부드러운 면발이 입안을 행복하게 만드는 냉소바. 초밥이나 돈가스를 비롯한 각종 튀김 등의 요리와도 잘 어우러지기 때문에 식탁의 주인공으로도, 조연으로도 사랑받는 요리다. 씹을수록 느...
여행
KKday
다낭 3박4일 이 글 하나면
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! 다낭 호이안 여행 코스 총정리
볶음밥 등 모든 메뉴가 너무 맛있어서 호이안 마지막 날에 알게 된 게 아쉬울 정도로 한 번 더 먹어보고 싶은 맛이었다. 2. 마사지 & 다낭 이동 호이안
판다
누스 스파 마사지 숍의 픽업/샌딩 서비스를 이용해 다시 다낭으로 돌아왔다. 다낭에서 돌아오자마자 가장 먼저 들른 곳은 바로 미케 비치다. 3. 미케...
여행
조선일보
오자마자 떠난다는 봄… 잡아두려면 걷고 먹고 놀고 즐기세요
산성길’이라는 이정표가 보인다. 이 표지판을 지나는 순간, 본격적인 등산길이 시작된다. 만만하게 볼 길이 아니다. 무릉계곡으로 가는 평탄한 길과는 전혀 다르다. 약 1.2킬로미터의 짧다면 짧은 코스지만, 1시간 30분에서 2시간 정도는 잡아야 한다. 처음부터
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까지 가파른 비탈길이 이어지며 해발 180...
여행
롯데리조트 트래브러리 커버스토리
여행의 품격을 높여주는 깔끔한 한 잔
재현했다. 대신 문헌에서 전해지는 것보다 도수를 낮춰 9도에 맞췄다. 한 수저를 떠먹으면 녹진하고 묵직한 식감사이로 달큰하고 구수한 풍미가 전해진다. 부경철 대표는 물보다는 일반 막걸리에 타 먹기를 권했다. 술과 술의 조합이라니 의아하다. 강술을 탄 막걸리는 그
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을 모를 정도로 깊고 진한 맛이었...
라이프
뉴스클립
"4월 초 중국에서 새로운 출발".. 푸바오 결국 떠난다, 3월 초까지만 직관 가능
푸바오가 오는 4월 중국으로 돌아간다. 사진 = 에버랜드 유튜브채널 에버랜드
판다
월드의 마스코트 푸바오가 오는 4월 중국으로 돌아간다. 23일 에버랜드 측은 홈페이지와 각종 SNS에 푸바오의 이동 소식을 공지했다. 푸바오 오는 4월 초 중국으로 돌아간다 사진 = 에버랜드 인스타그램 에버랜드 측은 인...
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