국수 요리 | 검색결과 - ZUM 허브

마라훠궈 (詹記麻辣火鍋) ? 마라훠궈 마라 러버들이 대만 가서 훠궈를 지나칠 수 없죠. 현지인 맛집으로는 잔지 마라훠궈를 추천해요. 현지인들도 한 달 전부터 예약해야 갈 수 있을 정도로 이미 엄청난 핫플이라고! 풍부한 재료에 마라의 알싸한 향이 더해져 진짜 중화요리를 느낄 수 있어요. 오리 선지와...

한반도의 기후에 알맞은 작물이다. 주로 건기인 봄이나 가을에 파종해 초여름에 수확했다. 보리와 함께 '양맥'(兩麥)이라 불렸고, 주요 작물로 재배됐다. 다만 수차로 제분하는 중국과는 다르게 연자방아나 절구로 가루를 내다보니 대량생산이 어려웠다. 그래서 빵이나 국수보다는 주로 알곡을 쪄서 밀밥을...

활활 타오른다"라고 기획을 시작했다. 그러면서 "멍게 비빔밥만 맛있게 해도 그럴싸할 거다. 멸치도 어마어마하게 많이 넣어서 국물을 우려내 국수를 끓여도 좋을 것 같고, 굴은 말할 것도 없다. 굴짬뽕, 굴전, 굴튀김, 굴찜, 굴구이 다 할 수 있겠다. 최고다"라며 즉석에서 메뉴를 써 내려갔다. 또한 백종...

판매한다. 육원전도 사이드 메뉴로 구성해 풍성한 K푸드 한상을 제공한다. ◇ "명품 장단콩으로 매일 만드는 한상"…두부 맛집 '만석장' 만석장 (소진공 제공) ⓒ News1 이민주 기자 만석장은 3대째 이어온 백년가게 인증 착한 두부 맛집 브랜드다. 전통의 두부요리 전문점 만석장은 창업자인 1대 고(故) 김양...

가을 제철 한 상을 즐길 차례다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> ■요리 인생 40년, ‘흑백요리사’에 도전장을 내다 서울 도봉구의 한식 요릿집 ‘즐거운 술상’을 운영하는 김미령 셰프(49)는 요즘 눈코 뜰 새 없이 바쁜 화제의 인물이다. 지난 8일 최종회를 공개한 넷플릭스의 요리 서바이벌 <...

대미필담(大味必淡)이 가장 잘 어울리는 음식 평양냉면. 멀겋고 슴슴한 육수지만 모자람 없이 꽉 찬 한그릇의 행복을 맛볼 수 있는 음식이다. 이 요리는 원래 북한의 추운 겨울 동안 저장하고 먹을 수 있도록 만들어진 음식으로, 주재료는 메밀과 소고기 또는 꿩 육수로 만든다. 한국 전쟁 이후 북한에서 ...

침체된 한국 외식 시장을 다시 살리고, 한국 요리의 높은 수준을 세계에 알리겠다! 지금 국내를 넘어 넷플릭스 비영어권 1위를 차지하며, ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’ 참가자들의 포부가 멋지게 승리의 폭죽을 터뜨렸다. 넷플릭스 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'이 넷플릭스 비영어권 1위에 오르며, 글로벌...

고향으로 내려온 혜원(김태리)이 고향 미성리에서 농사를 짓고 음식을 해 먹으며 살아가는 이야기를 그리고 있다. 미성리는 시내로 나가려면 한 시간 정도는 자전거를 타고 나가야 하는 외딴 마을. 이곳에서 혜원은 자신이 직접 기른 채소로 한 끼 한 끼 정성스럽게 요리를 만들어 먹으며 그동안 자신을 짓...

손칼국시’의 손국시와 배추전. 콩가루를 섞어 만든 국수면이 담백하고 향긋하다. 노정연 기자 경동시장 신관 지하에 위치한 ‘안동집 손칼국시’. 노정연 기자 직장인들 점심 한 끼가 1만원이 훌쩍 넘어가는 요즘 1만원짜리 한 장에 푸짐한 한 그릇을 내어주는 시장 맛집이 소문이 나지 않을 수 없다. 경동시...

잃기 쉬운 요즘 통통 튀는 건강식 보리밥 맛집 다섯 곳을 소개한다. 1. 정갈한 제철 나물로 비비는 보리밥, 연희동 ‘연희보리밥' 인기가 많아 식사 시간엔 늘 웨이팅이 있는 보리밥 전문점. 기본 보리밥에 LA갈비, 아롱사태 된장 청국장, 코다리 조림 등 메인 요리를 고르는 방식으로 주문하면 된다. 보리밥...