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당신이 먹었던 삼치 구이는 '진짜 삼치'가 아니다
중앙일보
당신이 먹었던 삼치 구이는 '진짜 삼치'가 아니다
삼치의 고장 거문도의 별미 삼치회 구이로 즐기는 생선은 삼치 새끼 '고시' 갯사람은 길이 1m 넘어야 삼치 대접 부드럽고 기름진 맛…돌김과 찰떡궁합 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 감히 말한다. 당신은 삼치 맛을 모르는 사람이다. 어제만 해도 고소한 삼치구이 반찬에 밥 한 그릇 뚝딱 비...