비타민B복합체는 8가지로 구성된 수용성 비타민이다. 비타민B군은 세포 대사에서 중요한 역할을 한다. 8개의 비타민은 식품 속에서 공존하기도 하지만, 각각 개별적인 이름을 가지고 있고, 화학적으로 구별되고 있다. 비타민B군은 식품에서 매우 낮은 함량으로 존재하지만, 한국인의 밥상에선 꽤 많은 곳에...

원산지, 3천년전부터 우리 조상들이 재배 농진청 농업유전자원센터 보존 재래 콩 8천여점 넘어 ‘웰빙문화’가 일상화하면서 잡곡이 전성시대를 맞고 있다. 그 중 콩은 한국인의 식문화를 설명하는데 있어 빼놓을 수 없는 잡곡 중의 잡곡이다. 간장, 된장, 고추장 등 한식의 기본이 되는 장의 원료이자 쌀에 ...

수제자로 출연 최불암도 누리꾼들도 "며느리 사랑" 감탄 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> (서울=뉴스1) 안태현 기자 = 가수 이상순의 어머니이자 이효리의 시어머니가 '한국인의 밥상'에 출연해 며느리 이효리에 대한 남다른 애정을 드러내, 최불암과 누리꾼(네티즌)들의 시선을 집중시켰다. 지...

KBS 1TV '한국인의 밥상' © 뉴스1 '한국인의 밥상' 최불암이 김혜수의 선물에 울컥한 모습으로 눈길을 끌었다. 지난 14일 오후 7시 40분에 방송된 KBS 1TV '한국인의 밥상'에서는 '10주년 특별기획 제2편 - 수고했어요, 그대' 특집으로 꾸며져 배우 김혜수가 최불암의 아내 김민자를 도와 최불암에게 특별한...

가수 이효리의 시어머니가 '한국인의 밥상'에 깜짝 등장했다. 5일 방송된 KBS 1TV '한국인의 밥상'에서는 최불암이 자연요리연구가 박종숙 씨을 만났다. 이날 박종숙 씨는 "워낙 요리를 좋아해서 저한테 1년 넘게 요리를 배우고 있다"며 제자 윤정희 씨를 소개했다. 알고 보니 윤정희 씨는 이상순의 어머니라...

'한국인의 밥상'에서 김혜수가 출연해 따뜻한 밥상을 대접하며 훈훈함을 안겼다. 21일 방송된 KBS1TV 시사교양 '한국인의 밥상'에서 김혜수가 출연했다. 이날 최불암이 '한국인의 밥상' 10주년을 맞이한 가운데, 김혜수가 특별한 인연을 전하며 최불암의 아내인 김민자와 함께 출연했다. 이어 독일인 셰프인...

김혜수가 길었던 여정의 10주년을 기념하며 단 한 사람을 위한 밥상을 준비한다. 오는 14일 오후 7시 40분 방송되는 KBS '한국인의 밥상'에는 배우 김민자와 김혜수가 출연해 최불암과의 인연을 되새긴다. 김민자와 김혜수는 KBS 드라마 ‘사모곡’에서 모녀로 처음 만났다. 두 사람의 인연은 34년 동안 이어졌...

‘한국인의 밥상’ 10년 받은 최불암 대학합격 축하주 준 변영로 시인 술지게미 털었다고 대뜸 호통 어머니 가게 온 문인들 김치만 시켜 난 어디 가서 김치 더 달란 말 못해 북한 음식 현지서 못 다뤄 아쉬워 7세에 여읜 부친 고향 해주 갔으면 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 2011년 1월 거제...

'한국인의 밥상'에서 김혜수가 최불암의 10주년 특집에 깜짝 등장하며 각별한 인연을 전했다. 역시 인성까지 다 갖춘 갓혜수 언니다. 14일 방송된 KBS 1TV 시사교양 '한국인의 밥상' 10주년 특집이 그려졌다. 이날 최불암의 아내 김민자가 김혜수와 강화도에서 만났다. 김민자는 "혜수가 날 생각해주는 것이...

(서울=뉴스1) 박라경 에디터 = 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 메뉴 중 한 가지는 단연 김치다. 2016년 기준 국민 1인당 연간 김치 소비량은 36.1㎏으로 한국인의 '소울 푸드'라고 해도 과언이 아니다. 2017년 미국 일간지 에선 김치를 한국인의 장수 비결로 꼽으면서 그 효능을 소개하는 등 이제 김치는 ...