청포도 | 검색결과 - zum 허브

피클은 밥상의 든든한 지원군 역할을 하는데요. 일반적인 피클은 설탕, 식초, 물을 1대 1대 1 비율로 끓여 만듭니다. 하지만 단 맛이 강한 청포도를 이용하면 설탕 사용량을 줄일 수 있습니다. 더욱이 포도는 비타민 A, B, C, D 등이 풍부해 피로회복에 좋은 알칼리성 식품입니다. 산성으로 쉽게 변하는 우...

청포도 오이 가르파초 [만나몰 제공] 포도는 피로회복에 좋은 과일 중 하나입니다. 포도당과 과당으로 이루어진 당분이 체내에 빠르게 흡수되어 피로회복을 도와주기 때문이죠. 또 다양한 비타민과 미네랄, 무기질 이 풍부해 신진대사에도 이롭습니다. 리얼푸드가 주말 레시피로 소개하는 요리는 청포도를 넣...

[리얼푸드=육성연 기자]집안에 아이들과 함께 있는 시간이 많아지면서 간식 메뉴도 신경쓰이게 됩니다. 건강하면서도 아이들이 좋아할 수 있는 간식 레시피를 고민한다면 ‘청포도치즈볼’을 추천합니다. 고소하고 부드러운 리코타치즈에 새콤한 청포도가 만나 성인은 물론 아이들의 입맛까지 사로잡을 수 있...

도움을 주는 과일이죠. 포도중에서도 청포도는 특히 커피전문점이나 브런치카페에서 자주 등장하는 식재료입니다. 시원한 색감과 달콤새콤한 맛을 무기로, 스무디나 케이크 또는 샐러드나 샌드위치 등에 폭넓게 사용되고 있죠. 청포도를 좋아한다면 가정에서도 간식에 이용해보세요. 이번에 소개하는 레시피...

경북 안동과 포항이 이육사의 대표작 '청포도'가 제 고장에서 쓰인 시라고 주장하며 맞서고 있다. 이른바 '청포도 전쟁'이다. 누가 이기든, 문학 작품을 소재로 한 원조 논쟁이 흥미로워 보인다. 사진은 지난 14일 안동에서 촬영한 청포도. 해마다 8월 말에 수확한다. 손민호 기자 이런 싸움은 재미있다. 아...

음식에도 자주 사용됩니다. 이번에 소개해드릴 레시피는 ‘청포도 치즈볼’입니다. 청포도와 크림치즈, 그리고 고소한 호두와 아몬드가 만나 새콤하면서도 고소한 맛의 조화를 즐길수 있는 메뉴입니다. ‘청포도 치즈볼’은 어린이 간식에도 좋지만, 특히 와인 한 잔에 곁들이는 음식으로 좋습니다. 조리과정도 ...

길다. 농업진흥청 관계자는 “2015년 도입 이후 최근 3년간 포도 농가들 사이에서 선풍적인 인기를 끌었다”며 “일선 농가에서 묘목이 없어 구하지 못할 정도”라며 그 인기를 언급했다. 포도의 장점만 골라 모은 듯한 샤인머스캣. 과연 영양상에서는 어떠할까. 청포도와 적포도는 영양이 다른가요?=우선 품종...

[리얼푸드=육성연 기자]이번 주말에는 집에서 즐기는 브런치메뉴가 어떨까요. 레스토랑에서 자주 보던 음식이면서도 조금 색다르게 변신한 메뉴이면 더욱 좋겠죠. 이번에 소개해 드릴 메뉴는 바삭바삭한 토스트에 바질페스토와 포도를 올린 ‘청포도바질 토스트’ 입니다. 바질은 브런치 메뉴에 잘 어울리는 ...

샤인 머스캣 청포도 에이드를 리뷰하고자 해요~ 투썸 매장에 들어서자마자 제가 리뷰 할 에이드의 포스터가 딱~, 포스터만 봐도 에이드의 청량감이 느껴지네요~. 이번에 출시된 피치 션샤인 에이드, 샤인 머스캣, 청포도 에이드는 라지 사이즈인 원 사이즈로만 주문할 수 있어요 ㅎㅎ. 사진으로 보이지 않지...

민트초코’ △초코쿠키 시트에 바삭한 쿠키를 섞은 치즈크림과 쿠키를 샌드한 ‘더 스퀘어 쿠키앤크림’ △진하고 고소한 우유맛과 부드러운 식감의 순수(秀) 우유 케이크를 그대로 담은 ‘더 스퀘어 순수우유’ △촉촉한 화이트 시트에 청포도 콤포트와 부드러운 생크림을 샌드하고 청포도 생과일을 토핑한 ‘더 스...