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푸드
식신
’빵지순례’ 필수코스! 베이커리 신흥 강자 5
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청주
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이안테라스베이커리,충주 우봉...
푸드
식신
육즙 촉촉한 전설의 노포 만두
맛집
베스트 5
굉장히 맛있다지만, 집집마다 개성넘치는 만두맛을 탐험하는 재미를 놓을 순 없다. 특히 만두 한 가지로 수십년 영업을 이어온 노포
맛집
들은 오랜 시간 쌓아온 탄탄한 맛이 재방문을 부른다. 오랜 단골들은 대량으로 포장하거나 택배로 받아 냉장고 한 칸을 채워두는 것도 부지기수다. 이번 주는 그중에서...
푸드
한겨레
달지도 짜지도 맵지도 시지도 않은, 전국 묵밥 열전
장아찌, 튀김, 조림 등으로 옷을 갈아입고 여러 가지 맛의 변주를 연주했다. ‘고삼묵밥’의 음식. 박미향 기자 ‘묵마을’ 묵밥. 박미향 기자 ‘원조할머니묵집’의 음식. 박미향 기자 전국에 가 볼 만한 도토리묵밥집에 ‘묵마을’(충북 제천), ‘초정묵집’(충북
청주
), ‘구읍할매묵집’(충북 옥천), ‘산밑할머니묵집...
푸드
경향신문
빵에 진심? 칼국수에 진심!…대전으로 ‘후루룩’ 칼국수 여행 떠나볼까
칼국수가 그립다며 답을 보내왔다. 노정연 기자 “요즘 칼국수 먹으러 어디로 가?” 밀가루 수저로 태어나 상경한 지 어언 20년. 최신 칼국수
맛집
정보를 얻기 위해 대전에 사는 가족과 친구들에게 도움을 청했다. 메시지창 질문에 숫자 1이 사라지자마자 상호가 쏟아진다. 모두 제각각이다. 대전 경계를 넘...
푸드
식신
촉촉하고 부드러운 인생 돼지구이
맛집
신흥강자 베스트5
더욱 촉촉하고 부드럽게 만들어 준다. 두툼한 지방과 꼬독한 식감, 담백한 살코기의 거부할 수 없는 풍미. 고기 가득 탱탱하게 차오른 육즙이 입 안을 가득 채워 풍요로운 맛의 문을 열어주는 돼지구이. 이번 주는 '인생 돼지구이'
맛집
으로 새롭게 떠오르고 있는 신흥강자들을 소개한다. 서울 돼지구이 맛...
푸드
한국일보
'품절 사태' 롯데리아 '오징어 버거' 개발자는 왜 다리와 외로운 싸움을 펼쳤나 [New & Good]
최초의 햄버거 프랜차이즈로서 여느 경쟁사보다 한국인의 입맛을 가장 잘 맞춘다는 이미지를 각인시킬 수 있다고 보고 있다. 한국적 식재료를 적용하면서 토종 브랜드로 정체성을 강화해가는 것이다. 롯데리아는 지역
맛집
과 협업하는 '롯리단길 프로젝트'를 통해 다양한 사이드 메뉴도 선보이고 있다. 지난...
푸드
경향신문
카페인은 싫지만 커피는 마시고 싶어…‘디카페인’합니다
전문적으로 취급하는 카페들도 생겨나고 있다. 경기 화성시에 있는 ‘슬로우고트’는 오후 7시부터 11시까지 문을 여는 그야말로 ‘밤 커피’ 전문점이다. 모든 커피 메뉴는 디카페인이 기본으로, ‘시오커피’와 ‘맛차라떼’가 시그니처 메뉴다. 디저트
맛집
으로도 인기가 높다. 충북
청주
의 ‘이사프커피스탠드’는...
여행
트래비 매거진
‘대전’ 성심당 빼고 여행할 것들
●대청호오백리길의 공간들 4구간 & 이웃 커피로스터스 & 두메마을 대전 여행의 또 다른 핵심은 ‘대청호오백리길’이다. 호수 길이 80km, 한국에서 3번째 큰 규모의 호수인 대청호에 조성된 걷기 여행길로, 대전 자연의 힘을 느낄 수 있다. 대청호를 공유하고 있는
청주
시, 옥천군 등까지 이어져 코스 수만 무려...
푸드
식신
간판 없이도 줄 서는
맛집
5
간판이 없어서 찾기도 어려운데 늘 줄 서는 손님들로 가득하다는
맛집
. 번지르르한 간판이 없으면 어떤가 이렇게 맛있는데! 부산 남포동에 골목 깊은 곳에 숨겨진 보물 같은
맛집
과 입소문만으로 유명해진 성수동 닭발
맛집
, 경주에서 분위기 좋기로 유명한 양식
맛집
까지! 끊이지 않는 손님들의 발길로 인...
푸드
식신
눈감고 음미하는 미각의 결정체! 신상 스시 오마카세
맛집
베스트5
오마카세 전문점이 생겨났으며 각자 차별화된 경험을 제공하기 위해 자신만의 아이덴티티를 디쉬위에 녹여낸다. 맛과 향을 최대로 끌어올려 도마 위에서 펼치는 예술, 눈감고 음미하는 미각의 결정체! 스시를 가장 맛있게 즐길수있는 신상 스시 오마카세
맛집
을 소개한다. 서울의 스시 오마카세
맛집
으로는 ...
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