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<strong>채식주의</strong> 선언한 스타들과 이유
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채식주의 선언한 스타들과 이유
앞장서기도 한다. 채식을 선택하는 스타들의 계기도 다양하고, 그 방법도 다양하다. 1. 이효리 특히 동물과 환경 보호에 다방면으로 관심을 표현해왔던 가수 이효리 역시 페스코 베지테리언으로 알려져 있다. 유제품, 계란, 생선을 비롯한 해산물까지는 섭취를 하는 채식주의라는 페스코 베지테리언 이라고...
<strong>채식주의</strong>가 무조건 건강을 보장하지 않는다
라이프ㅍㅍㅅㅅ
채식주의가 무조건 건강을 보장하지 않는다
함량도 채소마다 다르다. 육류·우유·달걀 등은 한 가지 식품만 섭취해도 필요한 단백질이나 무기질을 얻을 수 있는데 엄격한 채식을 고집하려면 메뉴를 신중히 짜야 한다. 그래도 임신 여성, 모유를 먹이는 산모, 성장기 어린이와 청소년, 식사량이 부족한 노인은 채식주의가 적절하지 못하다. 모든 영양은...
[슬기로운 채식생활] <strong>채식주의</strong>가 ‘피타고라스 식단’으로 불렸던 이유
푸드리얼푸드
[슬기로운 채식생활] 채식주의가 ‘피타고라스 식단’으로 불렸던 이유
[리얼푸드=박준규 기자] ‘채식주의’(vegetarianism), ‘채식주의자’(vegetarian)라는 단어는 일상적으로 흔히 쓰이는 단어입니다. 하지만 19세기 중반까지만 해도 ‘베지테리언’이란 말은 존재하지 않았습니다. 사람들은 채식을 두고 ‘피타고라스 식단’이라고 말했습니다. “나는 채식을 하는 사람이야”가 아니...
급증하는 채식인구, 대체육 시장을 주목하자!
재테크정에스텔
급증하는 채식인구, 대체육 시장을 주목하자!
무엇일까요? 글로벌 기업들의 비건 투자 현황과 한국 대체육 시장 현황, 그리고 주목해야 할 관련주를 살펴봅니다! © iStock 비건과 채식주의자, 무엇이 다를까? 채식주의자라는 말은 다들 들어 보셨을 테지만, 육식주의자라는 말은 왠지 낯섭니다. 육식주의는 채식주의에 대응해 육식하는 문화를 일컫는 ...
채식 대표 연예인 이하늬, 하루아침에 육식하게 된 사연
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채식 대표 연예인 이하늬, 하루아침에 육식하게 된 사연
대명사였죠. 그런데 최근 이하늬가 채식을 그만두게 됐다고 하는데요. 그 이유가 무엇이었을지 한 번 알아보겠습니다. 출처 - MBC '섹션티비 연예통신' / 이하늬 instagram @honey_lee32 연예계 채식주의자 하면 이하늬부터 떠오를 만큼 이하늬는 채식주의 식단으로 유명했습니다. 과거 방송 등에서도 자신...
프랑스, 채식주의자 시장이 커진다
푸드리얼푸드
프랑스, 채식주의자 시장이 커진다
인구는 2004년 고작 1%에 머물렀지만, 2017년 적어도 5%가 채식주의자인 것으로 나타났다. 채식주의 식사를 따르지만 때에 따라 육류와 생선도 먹는 플렉시테리안(Flexitarian)은 28%나 되는 것으로 파악됐다. 프랑스 채식주의 시장의 소비자 구성은 크게 네 부류로 나타나고 있다. 스스로를 채식주의자라고...
MLB는 ‘채식 친화’…KBO는 먹거리 메뉴 부족
푸드리얼푸드
MLB는 ‘채식 친화’…KBO는 먹거리 메뉴 부족
[리얼푸드=민상식 기자] 다양한 채식주의 식품을 판매하는 미국 야구장과 달리, 국내 야구장의 먹거리 메뉴가 다양하지 못하다는 팬들의 불만이 많다. 보통 3~4시간 경기를 관람하는 야구장에서는 다양한 식품에 대한 수요가 높지만, 채식주의자의 경우 국내 야구장에서 선택할 수 있는 메뉴가 거의 없다. ...
시작된 중국 대체육 시장, 전망은?
푸드리얼푸드
시작된 중국 대체육 시장, 전망은?
개선된 상품을 새롭게 출시하는 과정을 반복하고 있다. 최근에는 중국인들의 수입이 높아짐에 따라 건강, 환경, 채식에 대한 관심도 증가하고 있다. 첸쟌산업연구원은 그동안 중국에서 대체육이 인기를 얻지 못한 가장 큰 이유로 ‘채식주의가 발전하지 못했기 때문’을 들었다. 하지만 최근에는 중국에서도 ...
비거노믹스 시대, 비건 투자 한 번 해볼까?
재테크정에스텔
비거노믹스 시대, 비건 투자 한 번 해볼까?
Summary 2022년 유통산업에서 가장 주목받았던 키워드는 무엇일까요? 바로 비건이랍니다! 사실 불과 10년 전까지만 해도 Vegan은 채식주의를 뜻하는 두리뭉실한 용어였지만, 이제 비건은 채식주의자를 넘어서서 하나의 생활 양식이 되었습니다. 쉽게 이야기하면, 동물성 재료를 전혀 쓰지 않고 물건을 만드는...
채식시장에 진출할 만한 한국식품
푸드리얼푸드
채식시장에 진출할 만한 한국식품
[리얼푸드=육성연 기자]유럽에서 채식주의 바람이 불면서 유기농 식품 등 그 범위또한 다양하게 확장되고 있다. 독일을 필두로 이탈리아, 영국, 프랑스 등의 국가에서 규모가 점점 커지고 있는 추세다. 폴란드 역시 최근 높은 경제성장률을 보이면서, 서유럽 주요 선진국의 영향을 받아 채식시장의 규모가 ...

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現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
김대구
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現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
- 저서 : 미국 주식 필수 생존 키트 (크몽 전자책) 평범한 직장인이 시작한 자본주의 탐험기 투자 그리고 경제와 관련된 모든 정보를 다루는 공간
부로마블
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- 저서 : 미국 주식 필수 생존 키트 (크몽 전자책) 평범한 직장인이 시작한 자본주의 탐험기 투자 그리고 경제와 관련된 모든 정보를 다루는 공간