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이케아
의 또 다른 재미 직접 맛본 '
이케아
푸드코트' 탐방 후기
없는데, 쇼룸 매장 끝에 자연스럽게
이케아
푸드코트가 마련되어 있다. 메인 메뉴부터 간단한 베이커리까지 다양하게 준비되어 있으니 이곳에서 잠시 휴식을 취하는 사람들이 많다. 또한, 쾌적하고 여유로운 환경에서 식사할 수 있도록 푸드코트 입구에는 장바구니를 보관할 수 있는 공간이 있어 짐을 두고...
리얼푸드
이케아
가 만든 '채식 핫도그' 나온다
[리얼푸드=박준규 기자]
이케아
(
IKEA
)는 세계적인 홈 퍼니싱(집 가꾸기) 체인이지만, 식음료에 분야에도 ‘조예’가 깊습니다. 400여곳에 달하는 전세계 매장의 푸드코트에서 자체 개발한 각종
먹거리
를 판매하고 있어서죠. 최근
이케아
가 채식주의 고객들을 겨냥한 ‘비건 핫도그’를 준비하고 있다는 소식을 ...
리얼푸드
“가구만 구매?…친환경 ‘스웨덴맛’ 즐기는
이케아
가 목표”
카렌 휴즈
이케아
코리아 푸드 매니저… 신메뉴 베지볼 등 순식물성 메뉴로 스웨덴 감성 전파… 레스토랑 버려지는 음식물 50% 감축도 앞장 카렌 휴즈 매니저. 뒤로는
이케아
레스토랑 메뉴판이 보인다 [사진=윤병찬 기자] 지난달 28일,
이케아
(
IKEA
) 광명점 2층 레스토랑. 매장 오픈 시간(오전 10시)을 앞둔 ...
리얼푸드
가구회사
이케아
가 채식메뉴를 늘려가는 이유…
- 카렌 휴즈,
이케아
코리아 푸드 매니저 인터뷰 [리얼푸드=박준규 기자] 지난달 28일,
이케아
(
IKEA
) 광명점 2층 레스토랑. 매장 오픈 시간(오전 10시)을 앞둔 이른 시간이지만 이미 20여명이 메뉴를 고르거나 자리를 잡고 있었다. 대개 커피와 함께 크로와상이나 샐러드를 먹고 있었다. 영락없는 한적한 아...
리얼푸드
채식 핫도그ㆍ타코…미국인 입맛 사로잡을까
사람들은 이사를 하면
이케아
(
IKEA
)를 찾습니다. 거실과 부엌, 방 인테리어를 바꾸려 해도
이케아
를 갑니다. 그리고 거기엔 다양한
먹거리
들도 있습니다. 푸드코트에서 판매하는 다양한 식음료는 사람들이
이케아
를 찾는 여러 이유 가운데 하나입니다.
이케아
는 본사에 식음료 연구ㆍ개발을 전담하는 팀을 ...
리얼푸드
[지속가능한 맛, 리얼푸드xMSC] 흰살 생선에 더한 한국 전통…① 대구 보리밥
리얼푸드·MSC의 지속가능한 레시피 시리즈 ① 한국과 유럽의 맛이 조화로운 ‘대구 보리밥’
먹거리
의 지속가능성을 위해서는 동물복지나 유기농 인증 뿐 아니라 수산물에서도 인증 확인이 중요합니다. 이에 리얼푸드와 MSC(세계해양책임관리회 인증제도)는 지속가능한 수산물 소비를 널리 알리기 위해, 국내에...
리얼푸드
한국인 95% “현재 바다 상태 매우 우려”…지속가능 수산물 구입 의지 높아져
MSC 글로벌 설문조사, 올해 첫 한국 포함 한국 MSC 인지도, 전 세계 평균보다 ↓ MSC 구매 의지는 높아지는 추세 한국인 95% “현재 바다 상태 매우 우려” [리얼푸드=육성연 기자] 지속가능한
먹거리
를 위해서는 육류나 농산물과 함께 수산물도 중요한 분야이다. 국제적으로 널리 알려진 지속가능한 수산물 ...
리얼푸드
‘지속 가능한 수산물’한국은 아직 걸음마
▷바다 환경을 해치지 않으며 ▷어민을 비롯한 어업 종사자들의 사회ㆍ경제적 근간이 흔들리지 않는 방식의 어업ㆍ양식으로 생산된 수산자원을 뜻한다. 세계자연기금(WWF)코리아에서 해양 프로그램을 담당하는 박두현 과장은 “식음료 분야에 관한 연구도 치열하게 벌이는
이케아
는 모든 매장에서 ASC 인증을 ...
리얼푸드
코스트코ㆍ월마트 ‘지속 가능한’ 수산물 판다는데…우리는?
▷바다 환경을 해치지 않으며 ▷어민을 비롯한 어업 종사자들의 사회ㆍ경제적 근간이 흔들리지 않는 방식의 어업ㆍ양식으로 생산된 수산자원을 뜻한다. 세계자연기금(WWF)코리아에서 해양 프로그램을 담당하는 박두현 과장은 “식음료 분야에 관한 연구도 치열하게 벌이는
이케아
는 모든 매장에서 ASC 인증을 ...
한겨레
콩고기에서 배양육으로…세포농업시대 ‘성큼’
안에 자체 식물고기를 출시할 계획이다. 이를 위한 준비인 듯 최근 비욘드미트에 투자한 돈을 회수했다. 타이슨 경쟁업체인 조류 가공육업체 퍼듀팜스도 식물기반 고기 진출을 검토하고 있다. 세계 최대 가구업체
이케아
도 식물 기반의 미트볼을 개발중이다. 미트볼은
이케아
매장 푸드코너에서 파는 대표적...
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글 26
現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.
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現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.