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<strong>아메리칸</strong> <strong>셰프</strong>, 즐거운 일요일 같은 영화

컬처아트인사이트 (ART insight)

아메리칸 셰프, 즐거운 일요일 같은 영화

감상의 의미가 있다고 생각하기 때문입니다. 하지만 영화 ‘아메리칸 셰프’는 친구들이나 가족들과 다같이 모인 여유로운 날의 낮에 보는 것을 추천하고 싶습니다. 묘하게 따뜻한 주황빛을 띄는 화면과 흥이 나는 라틴 음악이 혼자 보기에는 아쉽기 때문입니다. 영화의 스토리를 설명하려고 하니, 혹시나 아...

둘이 먹다 하나가 죽어도 모를 '<strong>아메리칸</strong> <strong>셰프</strong>'

컬처예스24 채널예스

둘이 먹다 하나가 죽어도 모를 '아메리칸 셰프'

<strong>셰프</strong>의 주방에 놀러 온 듯한 제주 스테이

여행전원속의 내집

셰프의 주방에 놀러 온 듯한 제주 스테이

제주시에 위치한 ‘폴부엌 이층집’이다. 제주의 돌과 흙과 나무로 만든, 셰프의 주방에 놀러 온 듯한 스테이 스테이가 위치한 조수리는 지대가 높은 중산간 지역에 자리한 마을로 붉은 점토질 토양과 제주의 실핏줄과 같은 밭담 풍경이 아름다운 곳이다. 인근의 구분 오름 끝자락에는 제주 일상과 깊이 관련...

최강록부터 만찢남까지, '흑백요리사' 출연진 레스토랑 10

푸드덴 매거진

최강록부터 만찢남까지, '흑백요리사' 출연진 레스토랑 10

‘흑백요리사’는 재야의 고수 셰프들이 스타 셰프와 맞붙어 승자를 가리는 요리 서바이벌이다. 중식 그랜드 마스터 여경래, 스타 셰프 최현석, ‘마스터 셰프 코리아 2’ 우승자 최강록, ‘한식대첩 2’ 우승자 이영숙 등 국내외에서 이름을 알린 셰프들을 ‘백수저’, 학교 급식 조리사와 반찬 사업 경영자, 요리...

비주얼&가성비로 SNS에서 핫한 <strong>아메리칸</strong> 다이닝 맛집

푸드데일리

비주얼&가성비로 SNS에서 핫한 아메리칸 다이닝 맛집

캐주얼한 분위기의 아메리칸 다이닝 맛집 클래식한 코스 요리는 부담스럽고 그렇다고 패스트푸드는 왠지 너무 흔하다는 느낌이 들 때, 캐주얼하게 즐기는 아메리칸 다이닝 레스토랑을 찾는 것은 어떨까? 아메리칸 다이닝은 말 그대로 미국식 메뉴를 일컫는 말로 캐주얼하면서도 실용적인 메뉴들로 구성이 되...

화려함 아닌 정성과 진심의 농도 담아

푸드한겨레

화려함 아닌 정성과 진심의 농도 담아

음식이 전통을 잘 기록해 체계화시켜놨기에 세계적으로 요리의 기본으로 삼는 경우가 많다. 그렇다 보니 자연스럽게 ‘비스트로’라는 용어가 이제는 이탈리안, 아메리칸, 심지어 코리안 뒤에도 붙어 편하게 음식과 술을 즐기는 공간의 정체성을 표현한다. 그래서 맛집을 찾아다니는 미식가들이 정말 ‘비스트...

가랑비에 옷이 젖어야… 고물가 시대 레스토랑&바의 생존법

푸드동아일보

가랑비에 옷이 젖어야… 고물가 시대 레스토랑&바의 생존법

요리의 포션을 줄이는 방법이다. 서울 여의도에 있는 아메리칸 스테이크 하우스 ‘르뵈프’는 점심엔 인당 2만 원에 스테이크 플래터를, 저녁엔 인당 3만3000원에 아메리칸 스테이크가 포함된 6코스 요리를 즐길 수 있다. 서울에서, 그것도 여의도 한복판에서 경험하기 어려운 가격이기에 손님들이 줄이어 찾...

“날마다 휴가, 먹고 마시자” 여기는 열정의 라스베이거스니까

여행조선일보

“날마다 휴가, 먹고 마시자” 여기는 열정의 라스베이거스니까

뜨거운 곳, 먹고 마시고 또 먹고 마셔도 누구 하나 말리는 사람이 없다. 그래, 괜찮아, 여기는 베이거스잖아. 그 남자는 가수가 아니다. 이 식당 ‘몽주(Monzu·이탈리아어로 셰프라는 뜻)’의 주인장이자 셰프 지오바니 마우로다. 서른 즈음까지 성악을 하다가 요리에 빠져 라스베이거스에 정착했고 이탈리아...

여기에선 꼭 맛봐야 해..뉴요커 줄서는 '록펠러 센터' 대표 맛집 7

푸드투어코리아

여기에선 꼭 맛봐야 해..뉴요커 줄서는 '록펠러 센터' 대표 맛집 7

(월-토) 오전 11시 30분 - 저녁 10시, (일) 휴무 • 위치: 5번가 620번지, 링크 레벨 파이브 에이커스 5 Acres 파이브 에이커스는 뉴욕 인기 셰프 겸 외식 사업가인 그렉 백스트롬(Greg Baxtrom)이 그의 어린 시절 향수를 불러일으키는 미국 중서부 요리와 뉴욕의 사랑받는 버거 전문점에서 영감을 받아 록펠...

큰 철판에 쌀국수·새우·달걀 넣고 달콤 짭짜름 소스…오늘은 내가 ‘팟타이’ 요리사

푸드경향신문

큰 철판에 쌀국수·새우·달걀 넣고 달콤 짭짜름 소스…오늘은 내가 ‘팟타이’ 요리사

그래서일 것이다. 예전부터 호쾌하게 넓적한 번철이 갖고 싶었다. 길거리 음식을 대량으로 조리하기에 최적화된, 온갖 소스와 식재료가 날것으로 올라가 엄청나게 수분이 증발하는 소리와 함께 익어가는 철판은 야시장에서 봐도, 철판요리 전문점에서 봐도, 심지어 영화 <아메리칸 셰프>에서 아침 식사로 그...

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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.

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