않다. 빈에선 그게 가능하다. 미식이 쾌락만 되어서는 미래를 꿈꿀 수 없다는 당연한 이야기가 식탁마다 새겨져 있다. 고기 얇게 펴서 튀긴 ‘슈니첼’ [오스트리아의 돈가스] 빈에 가면 반드시 맛봐야 할 음식이 있다. 슈니첼이다. 슈니첼은 우리 식 ‘왕돈가스’와 유사하다. ‘얇은 고기’란 뜻의 슈니첼은 도...

퍼져 해외까지 넘어가면서, 당시 유럽의 중심지였던 빈에서 유행이 시작되었으니 '비엔나소시지'라는 이름으로 유명해진 것입니다. 슈니첼은 돈가스의 조상이다 슈니첼은 독일 요리로 널리 알려져 있지만, 사실 오스트리아 지역에서 처음 등장했습니다. '얇은 고기'라는 뜻의 슈니첼은 얇게 두드려 편 송아...

고기 튀김을 다양한 소스와 조합해 먹는 슈니첼부터 한입 베어 무는 순간 육즙이 팡팡 터져 나오는 소시지, 200년의 역사를 품고 있는 정통 디저트 바움쿠헨까지! 소소하지만 중독성 있는, 독일 음식 맛집 BEST 5를 소개한다. 다양한 소스와 곁들이는 재미, 서울 창동 ‘나드리 슈니첼’ 이미지 출처: sunnyccl...

인스타그램 식신TIP 위치: 경기 하남 미사강변중앙로111번길 22 영업시간: 매일 11:00 – 21:00, B/T 14:00 – 15:30, 월요일 휴무 가격: 슈니첼 비엔나 스타일 18,000원, 슈니첼 집시 스타일 18,000원 후기(식신 이웃집강아지): 찐 독일 음식점! 방송에 나와서 동네 맛집이었는데 이젠 예약 없이는 먹기 힘...

나라의 직장인들은 어떤 점심 메뉴를 선호할까? 미국의 경제 웹진 비즈니스 인사이더(Business Insider)의 조사에 따른 세계인들의 선호 점심 메뉴는 다음과 같다. 오스트리아: 슈니첼, 감자, 샐러드 오스트리아 직장인들은 포만감 있고 따뜻하게 조리된 음식을 먹는 것을 좋아한다. 특히 전통 음식인 슈니...

노스탤지어적인 요소들로 가득 차 있다. 음식도 중동의 가정식을 포함해 누구나 편하게 먹을 수 있는 것들로 준비돼 있다. 돈가스 같은 슈니첼 고수 러버에게 추천하는 치킨 커리 오전 9시부터 영업을 시작하는 것도 장점. 아침 메뉴로는 터키식 아침, 샥슈카, 키부츠식 아침, 요거트&홈메이드 그라놀라 등...

숨겨진 브런치 맛집부터 이국적인 분위기로 인생샷 찍기 좋은 곳까지! 6월 신상 맛집 BEST 5를 소개된다. 1. 이국적인 분위기 물씬, 대전 소제동 ‘슈니첼’ 이미지 출처: somoonjung님 인스타그램 이미지 출처: foodie_pooh님 인스타그램 식신TIP 위치: 대전 동구 철갑2길 16 영업시간: 매일 11:30 – 21:00 가...

@jaejae_1229 @jaejae_1229 수프부터 햄버거, 샌드위치, 파니니 등 브런치 메뉴가 아주 다양하다. 진정한 독일의 맛을 느껴보고 싶다면 독일 소시지, 웨지 감자에 사우어크라우트가 곁들여지는 부랏부어스트, 바삭하게 튀긴 독일식 돼지고기 요리인 슈니첼을 먹어보자. 소시지와 슈니첼이 다소 헤비하게 느...

기적과도 같은 일”이라고 덧붙였다. 실제로 키신저의 생활과 식습관을 살펴보면 일반적으로 알려진 장수 비결을 찾아보기는 힘들다. 키신저는 독일 출생으로 그가 즐겨 먹는 요리 역시 독일식 고기 요리인 것으로 알려졌다. 그중에서도 쇠고기를 돈가스처럼 튀겨 먹는 비너 슈니첼을 즐겨 먹는다고 한다. 이...

한미버거가 이름을 올리고 있다. 코던블루라는 이름이 생소한데, 얇게 두들긴 소고기나 돼지고기에 스모크 햄과 모차렐라 치즈를 넣어 돌돌 말아 튀긴 음식이다. 우리에게 익숙한 치즈 롤 돈가스와 비슷한 듯 조금 다르다. 치즈시내소의 시내소는 오스트리아 대표 요리인 슈니첼(schnitzel)을 의미한다. 한...