이전 페이지로
검색
검색창 비우기
연관검색어
식중독
닭고기
삼계탕
웰빙
푸드스토리
생활정보
기업
주방살림
캠필로박터균
회장
허브글
62
추천채널
정확도순
최신순
푸드
리얼푸드
생닭
을 물로 씻으면 안 되는 이유
점이 있다. 닭은 절대로 물로 씻으면 안 되는 식재료 가운데 하나다. 많은 사람들이 청결을 위해 닭을 수돗물로 씻어내지만
생닭
을 물로 씻는 것은 도리어 세균 확산의 원인이 된다. 영국 국립 보건 서비스에 따르면
생닭
을 씻을 때 튀는 물이 싱크대나 조리대, 다른 식재료에 박테리아를 퍼뜨려 식중독의 ...
푸드
한국일보
치킨 한입 베어 물었는데, 앗! 붉은 살이… 먹어도 되나요?
연한 색 닭고기서 발견되는 붉은살 단백질 미오글로빈 뭉친 '핑킹 현상' 충분히 익혔다면 먹어도 문제 없어
생닭
내 캠필로박터균 식중독 유발 한국인의 솔푸드 치킨. 게티이미지뱅크 요즘 불볕더위가 한창입니다. 아직 6월인데 벌써 30도를 훌쩍 넘기며 폭염주의보까지 발령됐어요. 얼마 전에는 하루에만 전...
푸드
마음건강 길
물로 씻으면 오히려 ‘독’되는 식품들
생으로 섭취하는 재료에 튈 경우 세균 감염이 일어날 수 있다. 특히
생닭
의 캠필로박터균은 여름철 식중독을 일으키는 주 원인이며, 닭고기를 씻는 과정에서 다른 식재료에 튀면 식중독을 유발할 가능성이 크다. 이 균은 70도 이상에서 가열하면 1분 이내에 사멸하므로, 끓는 물에 가열해 세균을 손쉽게 제...
라이프
YTN
내일 초복...삼계탕 조리할 때 캠필로박터 식중독 조심
용이하고 삼계탕 등 보신용 닭요리 섭취가 증가하기 때문인 것으로 분석됩니다.] 주된 감염 경로는
생닭
을 씻는 과정에서 물이 튀어 다른 식자재가 오염되거나
생닭
을 담았던 조리기구에 날것으로 먹는 과일과 채소를 손질했을 경우로 추정됩니다.
생닭
을 냉장고에 보관할 때는 다른 식품이 오염되지 않도록...
라이프
조선일보
BBQ, 치킨 맛집서 연봉 맛집으로? “최고 대우서 최고 인재 나온다”
겸 선수단장을 맡았던 2022 베이징 동계올림픽 때는 MZ세대 선수들을 겨냥한 ‘치킨 연금’을 만들어 화제가 됐다. 매일 3만원 상당의 현금성 포인트를 선수들이 60세가 될 때까지 BBQ앱을 통해 지급하는 방식이다. 맛있는 닭 요리가 있으면 국내외는 물론, ‘
생닭
’까지 시식하는 등 닭에 있어서만큼은 누구에...
푸드
리얼푸드
무더위엔 보양식도 시원하게…‘하계 백탕’
올릴 때는 파프리카나 오이채를 썰어 올리면 더욱 좋습니다. 조리시에는 식중독 균을 특히 주의해야 합니다. 최근 식품의약품안전처는 여름철 ‘캠필로박터 제주니’ 균으로 인한 식중독을 우려하며 식재료 관리에 주의를 당부했습니다. 닭고기 속까지 완전히 익히고,
생닭
또는
생닭
을 씻은 물이 주변 음식에...
자동차
스마트인컴
라이거와 호랑이를 교배시키면 이런 맹수가 탄생합니다.
이후 소변이 마려웠는지 현장을 촬영하는 카메라맨 바지에 소변을 보는 실례를 저지르는 웃픈 상황이 펼쳐지기도 했죠. 아무리 귀여워도 맹수는 역시 맹수 목욕과 검사가 순조롭게 끝난 다음, 사육사는 콜비가 얌전히 있던 것에 대한 보상으로
생닭
을 주었습니다. 콜비는 마침 배고팠는지 정신없이
생닭
을 ...
라이프
데일리
주방에서 절대 하면 안 되는 '위험한' 행동들
밀봉이 가능한 지퍼백에 담아 차가운 물에 담그고 30~40분 간격으로 물을 갈아주며 해동하는 것이 좋다. 해동한 식품은 세균 번식 위험이 있으므로 곧바로 조리하고 한 번 해동한 식재료는 재냉동하지 말아야 한다.
생닭
을 싱크대에서 씻는다 돼지고기나 소고기를 구입하면 따로 물에 씻지 않고 그대로 조...
핫이슈
OSEN
첫방 '신서유기7' 조지니→강묘한, 경악 분장쇼에 "사딸라" 외쳐..웃음폭탄 인물퀴즈 [핫TV]
심포지엄이 열렸다. 나영석PD는 "게임은 인물퀴즈다"라고 말했다. 도사들이 가장 싫어하는 게임. 은지원은 "인물 퀴즈를 12번이나 하는거냐"고 물었다. 이에 이수근은 "나중엔 일반인도 할 것 같다"라고 말해 웃음을 자아냈다. 첫 번째 퀴즈는
생닭
을 놓고 게임을 펼쳤다. 이수근은 "
생닭
만 있으면 마늘 넣고...
라이프
리얼푸드
공기서 2주 생존하는 닭고기 식중독균…도마ㆍ칼 따로 써야
캠필로박터균은 닭, 칠면조, 돼지, 개, 소, 고양이 등 야생동물과 가축의 창자에서 흔히 발견되는 균으로 사람에게도 전염된다. 식약처에 따르면, 일반 캠필로박터균은 닭고기에서 약 3일만 생존하지만, 공기 중 ‘호기내성’ 캠필로박터균은 2주 동안 살아남는다.
생닭
손질에 쓴 도마, 칼은 구분해 사용해야...
더보기
더 많은 검색결과
를 알고싶다면?
‘
생닭
’
로 통합검색하기
서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
JUTOPIA
글 0
現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트 現) '자산배분' 투자 강연자 現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자 인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다. 주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.
글샘일보
글 3
또 하나의 행복