바지락된장찌개 | 검색결과 - ZUM 허브

메인요리 중에서는 LA갈비가 괜찮았어요~ 2. 손 많이 가는 나물이 한가득! 창동 ‘자매보리밥집’ 창동 지역 주민들이 사랑하는 보리밥집. 제철 채소로 한 상을 차려내는데 반찬만 18가지에서 20가지에 달하니 이만한 가성비 밥집이 또 없다. 시골된장 찌개 느낌의 구수한 된장찌개까지 세팅되면 나물을 대접...

반찬, 밥과 찌개를 단돈 1만원에 먹을 수 있다. 주인 아주머니가 직접 만드는 반찬은 하나같이 깔끔하고 맛깔스럽다. 반찬과 술은 손수 갖다 먹는 게 이 집 손님들의 매너다. /한현우 기자 순두부찌개가 딸려 나왔는데도 주인은 “방금 끓인 것”이라며 바지락 듬뿍 든 된장찌개를 또 내왔다. 소주와 막걸리를...

꽃게살과 내장을 하나하나 발라내어 양념에 무쳐서낸다. 뽀얀 쌀밥 위에 조금 올려먹으면 파와 마늘의 톡 쏘는 맛과 꽃게의 감칠맛이 어우러지며 밥도둑이 따로 없다. 생선조림, 회, 새우장 등 해산물을 중심으로 한 십여 가지의 다양한 밑반찬과 씨알 굵은 바지락으로 끓여 나오는 바지락 국도 만족스럽다....

다양한 음식의 재료로 쓰이는 바지락. 바지락만 통째로 먹는 경우는 거의 없지만 함께 만드는 음식의 맛을 두 배로 맛있게 만들어주는 좋은 원료이다. 바지락을 이용해 만드는 음식 바지락 술 찜, 바지락칼국수 등이 있는데 술과 관련되었을 때 바지락은 좋은 효능을 보인다고 하는데 어떤 효능을 보일까? ...

소선재의 대표 메뉴로 구성된 정식을 추천한다. 누룽지나 찻물에 말은 밥과 함께 먹는 보리굴비(2만6000원), 서해안 암꽃게로 만든 간장게장(3만3000원), 한우와 호주산 청정우로 만든 떡갈비구이(1만8000원), 보쌈(1만6000원) 등 메인 요리와, 토속 된장찌개와 정갈한 반찬들이 함께 나오는 정식메뉴는 한...

소고기의 진한 맛에 대파와 무의 시원한 맛을 더한 푸짐하고 든든한 휴게소 대표 음식 2. (실속)순두부청국장 5,500원 / 화성휴게소(서울방향) = 화성시 청국장이 들어간 특유의 조리법을 활용. 거부감 없이 먹을 수 있는 메뉴 3. 바지락근대국 5,500원 / 구리휴게소(일산방향) = 바지락과 근대의 조화로 ...

선사하며 ‘비빌 언덕’이 되어준다. 최근 최 대표는 밥의 힘이 얼마나 큰지 절감하는 경험을 했다. 하루는 그의 살롱 앞에서 한 노숙인이 길가 쓰레기봉투를 열고 먹을 것을 찾는 듯하기에 조심스레 불러다 밥을 해 먹였다. 밥을 새로 짓고 냉장고에 있는 재료로 된장찌개, 스팸구이, 계란프라이를 만들어 상...

끓여낸 뜨끈한 찌개가 생각나죠. 이럴 때 쉽고 빠르게 끓여낼 수 있는 메뉴가 순두부찌개입니다. 제철에 따라 돼지고기, 소고기, 바지락, 굴 등을 넣고 끓이면 밥도둑이 따로 없거든요. 오늘은, 언제나 즐기기 좋은 돼지고기를 넣은 칼칼한 순두부찌개 어떠세요.” ‘오늘 뭐 해 먹지’ 밥상 메뉴는 365일 언제...

공업단지 사이에 자리 잡은 ‘동일장칼국수’는 텁텁하지 않은 깔끔한 국물 맛에 관광객은 물론 현지인들까지 줄 서서 먹는 장칼국수 맛집으로 유명하다. 대표 메뉴는 고추장을 풀어 칼칼한 맛이 돋보이는 국물에 쫄깃한 면발이 어우러진 ‘장칼국수’. 호박, 계란, 버섯, 바지락, 냉이를 넣어 푸짐함을 더한 국...

지인과 방문했습니다. 지인이 2명이 갔는데 푸짐하게 먹으라며 우렁된장찌개 2인분하고 섞어볶음 1인분 주문했습니다. (2명이서 먹었는데 딱 좋았습니다.^^) 섞어볶음에 오징어 몸통이 엄지손가락 만한 크기라서 오징어 식감을 제대로 느낄 수 있지만 반면에 오징어가 두꺼워서 물컹하는 식감과 양념이 따로...