바닐라 아이스크림에서 느껴지는 바닐라 향과 맛은 사실 원물인 바닐라 빈이 아닌 진짜로부터 향을 우려낸 바닐라 추출액이거나 합성 대체품(바닐린)일 가능성이 높다. 게티이미지뱅크 아침으로 프렌치 토스트를 즐겨 먹는다. 우선 식빵 두 쪽을 냉동실에서 꺼내 토스터에 굽는다. 냉동 식빵이라고 센 불, ...

적용됩니다. 콜드브루는 에스프레소보다 신맛과 쓴맛이 덜 해요. 때문에 설탕이나 크림을 덜 사용해도 풍부한 맛을 낼 수 있답니다. 같은 바닐라 라테를 만들어도 콜드브루를 사용한 쪽이 당분과 칼로리, 지방이 훨씬 낮은 거죠. 오랜 시간 정성 들여 추출한 콜드브루. 콜드브루 원액을 어떻게 활용하냐에 ...

[리얼푸드=육성연 기자]한국맥도날드가 맥카페 라인업을 강화한다. 신메뉴로 부드러운 라떼에 진한 바닐라 풍미를 더한 ‘바닐라 라떼’를 선보였다. ‘바닐라 라떼’는 맥카페의 대표 인기 메뉴인 ‘카페라떼’와 바닐라가 만나 은은한 달콤함과 부드러운 향을 가진 커피 신메뉴다. 맥카페 최초로 달콤한 풍미를 ...

달달한 신메뉴 선봬 - 커피에반하다 인기 라떼 3종에 바닐라 아이스크림 얹어 부드러움과 달콤함이 2배 - 얼음 대신 바닐라볼로 처음부터 끝까지 깊고 진한 풍미…먹는 방법도 취향대로 골라먹는 재미 [리얼푸드=육성연 기자]프랜차이즈 커피전문점 커피에반하다가 무더위 당 충전을 위한 신메뉴로 바닐라볼 ...

바닐라빈 크림 밀크티, 바닐라빈 크림 스무디, 더 진한 초콜릿 밀크티+펄, 더 진한 초코멜로 구성 [리얼푸드=육성연 기자] 글로벌 티(Tea) 음료 전문 브랜드 공차코리아가 부드럽고 달콤한 겨울을 보낼 수 있는 ‘초코 앤 바닐라 신메뉴 4종’을 출시했다. 8일 공차에 따르면, 이번 신메뉴는 기분전환이 필요...

위스키를 선택하면 된다. 피트는 ‘석탄화’가 되지 못한 습지에 축적된 풀이나 이끼 등의 퇴적물을 말한다. 석탄이 되기 전 단계라고 생각하면 이해하기가 쉽다. 상큼한 열대 과일 계열의 느낌을 맛보고 싶다면 버번 오크통에서 숙성된 위스키가 제격이다. 버번 특유의 바닐라와 캐러멜 풍미가 하이볼에서 산...

부분까지 찔렀다 뺐을 때 묻어나오는 것이 없이 깨끗하면 잘 익은 거예요.” 재료 준비 바나나 브레드의 재료. 사진 염혜민 반죽 (300g*2개 분량) : 중력분 113g, 베이킹소다 2g, 소금 한 꼬집, 갈색설탕 74g, 무염버터 53g, 달걀(전란) 45g, 바닐라익스트렉트 2g, 으깬 바나나 315g 도구 : 초미니파운드팬, 10...

재료. 사진 홍여림 재료 : 크림치즈 250g, 마스카르포네 치즈 150g, 달걀 2개, 생크림 200g, 설탕 90g, 바닐라 엑기스 5g, 레몬즙 10g, 박력분 20g 만드는 법 1. 크림치즈와 달걀, 마스카르포네 치즈는 상온에 두어 찬기를 뺀다. 2. 치즈와 달걀을 한 개씩 뭉치지 않게 잘 섞어준 후 생크림과 설탕을 넣고 ...

39g, 달걀물 15g, 바닐라익스트랙트 2g, 럼 5g 도구: 중간 볼 1개, 중간 체, 플라스틱 스크래퍼, 비닐랩, 테프론시트(실리콘매트 또는 타공 실리콘매트), 쿠키커터, 밀대, 짤주머니, 오븐, 오븐용 팬, 타공 실리콘매트, 오븐 장갑 만드는 법 1. 박력분, 헤이즐넛파우더, 베이킹파우더, 슈거파우더, 시나몬...

에스프레소와 바나나 푸딩 모츠커피 ⓒ모츠커피 이탈리아에서 만날 수 있는 각종 에스프레소 메뉴들을 판매하는 카페. 이탈리아식 푸딩인 판나코타, 크로아상 위에 크림을 올린 코르네토 등 에스프레소와 어울리는 디저트 메뉴도 많다. 그 중 요즘 가장 핫한 메뉴는 마다가스카르 바닐라빈을 듬뿍 넣은 커스...