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“면발 절대 안 불어” 라면 맛있게 끓이는 ‘과학적’ 조리법은
푸드조선일보
“면발 절대 안 불어” 라면 맛있게 끓이는 ‘과학적’ 조리법은
익힌 후 면을 담아 먹는다. /유튜브 '빠니보틀' 궤도는 “이렇게 하면 면발이 안 붇는다”며 “레스팅(resting)을 했기 때문이다. 산소를 만나서 면이 조금 굳었다”고 설명했다. 라면을 맛본 빠니보틀은 “꼬들 쪽에서는 톱(Top)”이라며 “조금 실수하면 그냥 안 익은 면인데, 다 익었는데 꼬들꼬들하다”고 감탄했...
現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표
前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등
前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러
前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저

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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.